Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ляличПоваренок 7 уровня

3 декабря 2021, 19:00
23657

Шоколадный кекс-пирожное

Если хочется удивить родных или гостей, но не хочется долго возиться, приготовьте такой кекс-пирожное. Делается он на подобие кекса, а вот получается по вкусу как пирожное. Мега шоколадный, очень нежный, с большим количеством орехов и чернослива никого не оставит равнодушным. Ну а если у вас есть блендер фирмы Redmond то все будет быстрее и проще.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс-пирожное»:

Кекс

Мука пшеничная / Мука — 130 г
Сахар (70 г - в тесто, 40 г - в молоко) — 110 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 120 мл
Масло растительное — 90 г
Какао-порошок — 18 г
Разрыхлитель теста — 6 г
Чернослив — 160 г
Орехи — 80 г
Шоколад темный — 60 г
Ванильный сахар — 5 г

Глазурь

Сливки (20%) — 55 мл
Шоколад темный — 60 г
Коньяк — 1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3650.8 ккал	белки 54.5 г	жиры 196.3 г	углеводы 413.5 г
Порции
ккал 456.4 ккал	белки 6.8 г	жиры 24.5 г	углеводы 51.7 г
100 г блюда
ккал 357.9 ккал	белки 5.3 г	жиры 19.2 г	углеводы 40.5 г

Рецепт «Шоколадный кекс-пирожное»:

Для начала подготовьте все нужные продукты. Чернослив без косточек вымойте и залейте кипятком на 5-10 минут, в зависимости от его качества и мягкости. Затем слейте отвар, сполосните и обсушите на бумажном полотенце. Лишняя влага нам не нужна. Орехи порубите в крупную крошку.

Молоко нагрейте на среднем огне и добавьте какао перемешанное с 40 граммами песка. Все перемешайте до однородного напитка и доведите до кипения. Снимите какао с огня и полностью остудите. Кстати его можно сделать заранее и подержать в холодильнике, ну например с вечера.

В миску разбейте яйца, добавьте сахар и взбивайте до светлой и пышной массы в течение 7-10 минут. У вас не возникнет никаких трудностей, если у вас блендер фирмы Redmond.

Продолжая взбивать на медленной скорости, влейте остывшее молоко, взбивайте до однородности.

Продолжая взбивать, влейте растительное масло.

В миску просейте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте до однородности. У вас получится нежное тесто как на оладушки.

Добавьте в тесто рубленые орехи, рубленый шоколад и порезанный чернослив. У меня чернослив утопил шоколад, поэтому его не видно.

Дно формы 22 на 22 сантиметра застелите бумагой для выпечки и перелейте в нее тесто, разровняйте.

Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, до сухой спички. Выньте из духовки, достаньте с формы и полностью остудите.

В кастрюлю налейте сливки, нагрейте и положите шоколад. Перемешивайте до однородной глазури, немного остудите.

Снимите с коржа бумагу и нанесите глазурь. Дайте ей застыть и порежьте.

Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Техника новогоднего стола". Выпечка с REDMOND На полдник На праздничный стол : Новый год

Теги: праздник чаепитие выпечка десерт

Вкусы: шоколадный ореховый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/173985/]Шоколадный кекс-пирожное[/url]
[url=/recipes/show/173985/][img]/data/cache/2021dec/02/49/2922235_69099-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Если хочется удивить родных или гостей, но не хочется долго возиться, приготовьте такой кекс-пирожное. Делается он на подобие кекса, а вот получается по вкусу как пирожное. Мега шоколадный, очень нежный, с большим количеством орехов и чернослива никого не оставит равнодушным. Ну а если у вас есть блендер фирмы Redmond то все будет быстрее и проще.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Молоко, Масло растительное, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Чернослив, Орехи, Шоколад темный, Ванильный сахар, Сливки, Коньяк.
Тэги: праздник, чаепитие, выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный кекс-пирожное
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021dec/02/49/2922235_69099-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный кекс-пирожное" title="Рецепт: Шоколадный кекс-пирожное"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если хочется удивить родных или гостей, но не хочется долго возиться, приготовьте такой кекс-пирожное. Делается он на подобие кекса, а вот получается по вкусу как пирожное. Мега шоколадный, очень нежный, с большим количеством орехов и чернослива никого не оставит равнодушным. Ну а если у вас есть блендер фирмы Redmond то все будет быстрее и проще.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный кекс-пирожное»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/173985/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный кекс-пирожное

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс-пирожное»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Молоко Масло растительное Какао-порошок Разрыхлитель теста Чернослив Орехи Шоколад темный Ванильный сахар Сливки Коньяк

Тэги: праздник, чаепитие, выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный кекс-пирожное» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

4 декабря 2021 года Т-пушка #

Великолепное пирожное,шоколадно-прешоколадное !

Фото-суперРр!

Спасибо,Ларочка,за рецепт,обязательно приготовлю! Как только

,так сразу

4 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Виолетточка, спасибо солнышко.

4 декабря 2021 года lamer #

Как вкусно и аппетитно!!!!!!

4 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая.

4 декабря 2021 года дуэт #

Очень аппетитно выглядит! Отличный рецепт!

4 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

4 декабря 2021 года Okoolina #

очень аппетитный! Сразу кусочек захотелось!

4 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Наточка, угощайся.

4 декабря 2021 года АкуЛИНА2 #

Спасибо за рецепт. Очень понравился!

4 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Пожалуйста.

4 декабря 2021 года ИРепка #

Лариса, очень люблю шоколадные десерты. С благодарностью беру рецепт. Очень манящее блюдо!

4 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

На здравие, милая.

4 декабря 2021 года мисс #

Мега шоколадные пироженки

4 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Света, спасибо огромное.

3 декабря 2021 года nelliundco #

Шикарный пирог

4 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

3 декабря 2021 года jannasimf #

Ларисочка, шикарный пирог!

4 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Жаночка, спасибо солнышко.

3 декабря 2021 года Galchonok22 #

Ларисочка, какие Мега шоколадные пироженки

! Удачи в конкурсе

3 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Галачка, спасибо моя хорошая.

3 декабря 2021 года Ирушенька #

Ларисочка, замечательные шоколадные-шоколадные пирожные!

3 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо солнышко.

3 декабря 2021 года красавица киса #

Ларочка,ооочень понравился рецепт!

Не раздумывая взяла в КК.На днях обязательно испеку.Внешне похож на брауни,а по вкусу как?Влажный?
Удачи в конкурсе!!!

3 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Надя, спасибо моя хорошая.

Он влажный, чем то похож, но за счет дополнений немного другая структура. У меня муж признает только шоколадный торт где бисквит на кипятке. Так вот этот ему оооочень понравился, хотя чернослив в выпечке не жалует. Если такой делала, то что то наподобие. Ну может чуточку плотнее за счет чернослива и орехов. Думаю ты не разочеруешься.

4 декабря 2021 года красавица киса #

Обязательно испеку! Спасибо!

4 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

3 декабря 2021 года Valushok #

Вкусно

3 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

3 декабря 2021 года гошлена #

Как же это вкусно! Утащила кусочек!)

3 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье моя хорошая.

3 декабря 2021 года inna_2107 #

Замечательный кекс!!!!!

3 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо,

солнышко.

3 декабря 2021 года obukhov11 #

Ой, как шоколааадноо!

3 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Еще как.

Спасибо ,Танечка.

3 декабря 2021 года yugai ludmila65 #

Замечательный кекс, отличное пирожное!

3 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Люда, спасибо моя хорошая.

3 декабря 2021 года Людмила НК #

Лара, я к тебе первая на такую вкуснятину!

3 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Люда,тебе самый большой кусок.

Это очень вкусно и просто.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный кекс-пирожное

Ингредиенты для «Шоколадный кекс-пирожное»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный кекс-пирожное»:

Похожие рецепты

Ржаные маффины с семечками

Банановый бисквит-кекс

Маффины карамельно-сливочные с ананасом и орехами

Кекс без яиц из цельнозерновой муки

Твидовый кекс

Кексы постные

Кекс на яблочном пюре

Капкейки "Высокий каблучок"

Кексы с ананасами

Фотографии «Шоколадный кекс-пирожное» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!