Салаты из кальмаров любят многие. Они всегда украшение праздничного стола. Предлагаю Вам ещё один рецепт этого вкусного блюда.
миссПоваренок 10 уровня
- 17 декабря 2021, 4:48
- 11417
Салат из кальмаров с огурцами и сыром
Ингредиенты для «Салат из кальмаров с огурцами и сыром»:
- Кальмар (крупная тушка) — 1 шт
- Сыр плавленый (Hochland) — 50 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Морковь (средняя, вареная) — 1 шт
- Огурец (парниковый) — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
- Лук зеленый (4 шт. перьев) — 1/4 пуч.
- Майонез — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Зелень (для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1606.4 ккал |
белки
168.2 г |
жиры
59.7 г |
углеводы
98.2 г |
| Порции | |||
| ккал 401.6 ккал |
белки 42.1 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 24.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.5 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Салат из кальмаров с огурцами и сыром»:
-
Кальмары чистим, опускаем на 1 минуту в кипяток, достаём, даём остыть и подсохнуть. Далее режем мелкими кубиками или тонкими полосками.
-
Берём вареные яйца и морковь, чистим, режем кубиками. Также кубиками режем огурец, добавляем консервированную кукурузу.
-
Берём плавленный сыр, у меня "Сливочный" Hochland. Сыр рекомендую положить на 15 минут в морозилку, тогда он будет легче резаться и не слипаться. Режем плавленный сыр кубиками. Кладём в салат.
-
Добавляем в салат лимонный сок, соль, перец, рубленный зелёный лук.
-
Заправляем салат смесью сметаны и майонеза. Перемешиваем.
-
Если вы отмечаете праздник в узком кругу, то можно сделать порционную подачу салата с помощью кулинарного кольца. А для красоты "обмотать" слайсами огурца. Я их нарезала с помощью овощечистки. Украшаем зеленью, маслинами, оливками, дольками лимона на свой вкус. Приятного аппетита!
Это история знакомства моих мамы и папы, знаю её наизусть, потому что без преувеличения, слышала сто раз. Но почему-то рассказывал в основном папа. Это было 31 декабря 1962 года. Мама шла к другу, жил в доме рядом, несла бокалы, было много снега, она перелазила через сугроб и упала. И тут её подхватил и помог встать - он, мой папа. Он тоже шёл на этот же праздник. А потом, у всех были подписанные места (лежали бумажки), и опять мама и папа оказались вместе. А уже 1 февраля они поженились. Так видимо, могло быть в то время. А уже 9 ноября родилась я. И прожили они вместе 47 лет.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2021 года Tatanj #
18 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года nelliundco #
18 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года nadin0930 #
Новогодняя история - чудесная!
18 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года Людмила НК #
18 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года Okoolina #
18 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: