Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

VishnjaПоваренок 7 уровня

18 декабря 2021, 23:55
4029

Салат из брюссельской капусты с овощами

Салат из брюссельской капусты с овощами- это вкусно и полезно! Ароматы и вкусы дополняют друг друга и салат получается сочный, аппетитный и яркий. В этот раз готовила, как в рецепте, брюссельскую капусту не отваривала. А как получилось, расскажу в конце рецепта.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из брюссельской капусты с овощами»:

Капуста брюссельская — 200 г
Лук зеленый — 30 г
Лук красный (1 шт.) — 50 г
Помидор — 100 г
Перец болгарский (0.5 шт.) — 80 г
Лимон (сок) — 1 шт
Масло растительное — 50 мл
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Зелень (петрушка, или по желанию) — 3 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 551.1 ккал	белки 13.6 г	жиры 41.5 г	углеводы 26.3 г
100 г блюда
ккал 82.3 ккал	белки 2 г	жиры 6.2 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Салат из брюссельской капусты с овощами»:

Продукты для приготовления.
С брюссельской капусты уже удалены верхние листья. Помидоры и растительное масло можно брать любые, я взяла помидоры- черри и масло подсолнечное.
Кочанчики капусты нарезать ломтиками, лучше потоньше. Как выяснилось позже, ломтики из середины, с кочерыжкой, остались крепкими.
Красный лук нарезать полукольцами, зелёный лук - колечками.
Помидоры нарезать тонкими ломтиками, половинку болгарского перца - полукольцами. Из лимона выжать сок.
Все овощи соединить.
Хорошо перемешать, добавить по щепотке соли, сахара и чёрного молотого перца (или по вкусу). Полить лимонным соком и хорошо перемешать.
Дать салату настояться 30 минут (можно и дольше) и за это время несколько раз перемешать.
Затем, заправить растительным маслом, перемешать и проверить, хватает ли соли.
При подаче добавить зелень.

Первое приготовление салата с сырой брюссельской капустой состоялось, и можно оценить, как получилось. Салат вкусный и сочный, брюссельская капуста очень хорошо сочетается с овощами, но средние ломтики капусты остались крепковаты. Возможно, надо ломтики с кочерыжкой в салат не класть, или перед нарезкой вырезать кочерыжку. А может быть капуста долго лежала в магазине. В любом случае, было интересно попробовать такой овощной салат, и теперь хочу его повторить уже с варёной брюссельской капустой. А если сейчас у вас будет желание капусту отварить, то после закипания варить семь-восемь минут и затем, откинув на дуршлаг, охладить под проточной водой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: салат обед ужин

Вкусы: капустный овощной луковый лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/174257/]Салат из брюссельской капусты с овощами[/url]
[url=/recipes/show/174257/][img]/data/cache/2021dec/16/25/2929024_25857-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Салат из брюссельской капусты с овощами- это вкусно и полезно! Ароматы и вкусы дополняют друг друга и салат получается сочный, аппетитный и яркий. В этот раз готовила, как в рецепте, брюссельскую капусту не отваривала. А как получилось, расскажу в конце рецепта.

Ингредиенты: Капуста брюссельская, Лук зеленый, Лук красный, Помидор, Перец болгарский, Лимон, Масло растительное, Соль, Сахар, Перец черный, Зелень.
Тэги: салат, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из брюссельской капусты с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021dec/16/25/2929024_25857-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из брюссельской капусты с овощами" title="Рецепт: Салат из брюссельской капусты с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат из брюссельской капусты с овощами- это вкусно и полезно! Ароматы и вкусы дополняют друг друга и салат получается сочный, аппетитный и яркий. В этот раз готовила, как в рецепте, брюссельскую капусту не отваривала. А как получилось, расскажу в конце рецепта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из брюссельской капусты с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/744">Капуста брюссельская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/174257/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из брюссельской капусты с овощами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из брюссельской капусты с овощами»:

Капуста брюссельская Лук зеленый Лук красный Помидор Перец болгарский Лимон Масло растительное Соль Сахар Перец черный Зелень

Тэги: салат, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

442

Сельдь под новой шубой

61
442
15947

707

Бефстроганов из свиной вырезки

54
707
35998

309

Завтрак "Новый взгляд"

56
309
13043

Фотографии «Салат из брюссельской капусты с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 июня 2022 года Akira Shinrei #

[+5]

Хороший салат.

4 июня 2022 года Vishnja # (автор рецепта)

О, как приятно!

Очень рада, что салат понравился! Спасибо большое за внимание к рецепту и такое великолепное приготовление!

20 декабря 2021 года Himbeeren #

Яркий, полезный и вкусный салат!

20 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое!

19 декабря 2021 года nadinhike #

Любочка, чудесный салат- витаминка

20 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)

Надюша, спасибо большое!

19 декабря 2021 года Valushka2003 #

Полезный салатик, витаминный!

20 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)

Валюша, спасибо большое!

19 декабря 2021 года virgola71 #

Замечательный, аппетитный салат, Любаша!;

20 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)

Юленька, спасибо большое!

19 декабря 2021 года mariana82 #

Отличный салат

20 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо большое!

19 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B #

Великолепный салатик

Клетчатка и витамины - так необходимы особенно в зимнее время

20 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)

Ольга Александровна, спасибо большое!

19 декабря 2021 года nelliundco #

Отличный салат

, фотографии аппетитнейшие

! Но наверное, всё же с варёной капустой

20 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)

Нелличка. спасибо большое!

Да, я тоже решила варить.

19 декабря 2021 года nadin0930 #

Любаша, какой великолепный салат получился!

Ооооочень красивый, сочный, так и хочется зачерпнуть порцию!
Все фото - супер!!!

20 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)

Надюша, спасибо большое!

19 декабря 2021 года Wera13 #

Вкусный, яркий салат!

20 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)

Верочка, спасибо большое!

19 декабря 2021 года мисс #

вкусно, красиво!

20 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из брюссельской капусты с овощами

Ингредиенты для «Салат из брюссельской капусты с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из брюссельской капусты с овощами»:

Похожие рецепты

Салат "Копченая капуста"

Салат "МаришШик"

Салат из битых огурцов с редисом

Салат с картофелем, грибами и чесноком

Салат из запеченного картофеля от Джейми

Салат "Невеста"

Салат с фейхоа

Салат пикантный из квашеной капусты с медом

Салат с кольраби и морковью по-корейски

Попробуйте приготовить вместе

Сельдь под новой шубой

Бефстроганов из свиной вырезки

Завтрак "Новый взгляд"

Фотографии «Салат из брюссельской капусты с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!