Лосось, запечённый порционно в пергаментных лодочках с пряными травами, лимоном и луком. Рецепт быстрого приготовления праздничного блюда. Выручит вас в таких ситуациях, когда нужно приготовить блюдо быстро, вкусно и красиво. Блюдо полезное. Подойдёт тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой, несмотря на праздничные дни, когда столько соблазнительных высококалорийных блюд на столе.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 20 декабря 2021, 16:41
- 5242
Запечённый лосось в пергаментных лодочках
Ингредиенты для «Запечённый лосось в пергаментных лодочках»:
- Лосось (2 стейка ~ по 200 г) — 400 г
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна подсолнечное) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Розмарин — 0,5 ч. л.
- Тимьян — 0,5 ч. л.
- Лимон — 4 дол.
- Лук репчатый (20 г маленькая луковка) — 1 шт
- Соль (опционально) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
882 ккал |
белки
81 г |
жиры
55.2 г |
углеводы
10.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.1 ккал |
белки 14 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Запечённый лосось в пергаментных лодочках»:
-
Лосось нужно обсушить бумажным полотенцем и выложить в пергамент промасленный. По величине стейков нужно сформировать лодочки и концы закрепить шпагатом. Когда я запекаю рыбу с лимонным соком, я её никогда не солю, можете посолить. Это по желанию и вкусу. Поливаем стейки лимонным соком и подсолнечным маслом сверху, кисточкой размазываем. Присыпаем их розмарином. Помещаем на противень.
-
Нарезаем тонко дольки лимона и дольки луковицы.
-
Выкладываем дольки лимона и лука поверх. Я положила чередуя, как они у меня поместятся. Помазала кисточкой с маслом по лимону и луку. Сверху присыпала тимьяном. Ставим в разогретую духовку до т-180 С на 15 минут. Мне этого времени хватило. Я сильно верх не запекала. Запеките по вкусу своему и ориентируйтесь на свою духовку.
-
Лодочки с рыбой готовы. Подаём сразу горячими.
-
О - Л (лимон, лук) - Е -Й - Н - А
Рецепт подойдёт для нечаянно нагрянувших гостей, если конечно в холодильнике найдётся рыба.
Лосось - всегда празднично на столе.
Вкусно и красиво! 
С наступающим Новым Годом! ЗДОРОВЬЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2021 года mariana82 #
21 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
21 декабря 2021 года inulia68 #
Понравилась твоя подача,Наташа!
21 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
21 декабря 2021 года nelliundco #
21 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
21 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
21 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
21 декабря 2021 года мисс #
21 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года Ирушенька #
21 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года Таня-кофеманка #
21 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года Людмила НК #
21 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года Анастасия АГ #
20 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года yugai ludmila65 #
20 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
Спасибо!
20 декабря 2021 года yugai ludmila65 #
20 декабря 2021 года jannasimf #
20 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года nadin0930 #
20 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года Tatanj #
20 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: