Почему "Дракошки"? Да потому, что острые, как огонь из пасти дракона. Остроту, конечно, можно регулировать самостоятельно, но мы любим подобные блюда. Рецепт получился в результате импровизации. Очень удачной, скажу я вам. Да такой, что достойно праздничного стола!
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 27 декабря 2021, 10:26
- 1394
Куриные ножки "Дракошки"
Ингредиенты для «Куриные ножки "Дракошки"»:
- Окорочок куриный — 2 шт
- Кус-кус — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Сок томатный — 150 мл
- Перец черный — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Грудка куриная — 0,5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1980.1 ккал |
белки
190.8 г |
жиры
90.4 г |
углеводы
107.1 г |
| Порции | |||
| ккал 990.1 ккал |
белки 95.4 г |
жиры 45.2 г |
углеводы 53.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.8 ккал |
белки 11 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Куриные ножки "Дракошки"»:
У куриных ножек отделить кости и отрезать их, оставив 2-3 см самой нижней части. Слегка отбить, посолить, поперчить, добавить паприки.
На сковороде обжарить лук, морковь, сельдерей. Добавить 2 зубчика чеснока. Затем, к овощам добавить кус-кус и тоже обжарить. Добавить специи, которые вы любите.
Половинку куриной грудки нарезать на мелкие кусочки и соединить с зажаренными овощами и крупой. Посолить, добавить специи по желанию. Хорошо перемешать.
Подготовленным фаршем начинить окорочка и завернуть. Упаковать в рукав для запекания и уложить в форму.
Готовить при 170 градусах около 20-30 минут.
Снять рукав и вернуть окорочка в форму. Вылить туда же соус: томат, чеснок, специи, соль. Окорочка смазать маслом и вернуть все в духовку до зарумянивания.
После приготовления, если ваша форма для запекания позволяет, можно в ней отправить блюдо на праздничный стол.
А можно переложить на сервировочное блюдо, украсить и подать.
Нарезать на порционные кусочки и разложить по тарелкам.
Удобное блюдо: не требует гарнира, т. к. он внутри.
Нарезать на порционные кусочки и разложить по тарелкам.
Удобное блюдо: не требует гарнира, т. к. он внутри.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2022 года yugai ludmila65 #
7 февраля 2022 года черемшинка # (автор рецепта)
28 декабря 2021 года мисс #
27 декабря 2021 года Ирушенька #
27 декабря 2021 года nelliundco #
27 декабря 2021 года акчуч #
27 декабря 2021 года ИРепка #
27 декабря 2021 года sibir77 #
27 декабря 2021 года черемшинка # (автор рецепта)
28 декабря 2021 года мисс #
28 декабря 2021 года sibir77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: