Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

27 декабря 2021, 12:25
1900

Печенье-рулетики с финиками и орехами

Песочное печенье, но не крохкое. Отлично перевозится, не теряет форму. Не приторное, благодаря сбалансированной начинке из сладких фиников, орехов и кисленькой добавке из джема. Также печенье очень сытное, я даже не доела первую штучку, чтобы снять пробу))) 28 штук

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Печенье-рулетики с финиками и орехами»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Крупа манная (пекла на семолине) — 250 г
Орех мускатный — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Масло сливочное (или маргарин) — 350 г
Масло растительное (ТМ"Олейна") — 60 мл
Анис (не добавляла) — 1 ч. л.
Корица — 0.5 ч. л.
Вода — по вкусу

Начинка

Финик (без косточек) — 1 стак.
Орехи грецкие — 30 г
Миндаль — 30 г
Арахис — 100 г
Джем (из цидонии или сливовый) — 1 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 28

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8357.1 ккал	белки 119.6 г	жиры 430.4 г	углеводы 1008.9 г
Порции
ккал 298.5 ккал	белки 4.3 г	жиры 15.4 г	углеводы 36 г
100 г блюда
ккал 430.8 ккал	белки 6.2 г	жиры 22.2 г	углеводы 52 г

Рецепт «Печенье-рулетики с финиками и орехами»:

Смешать муку, манку и ванильный сахар.
Добавить мягкое масло и влить подсолнечное масло "Олейна". Перетереть руками, как в арабских семьях или тестомесом.
Добавить пряности.
Влить воду постепенно. В оригинале рецепта добавляли воду пригоршнями. Скатать в шар.
Для начинки перемолоть орехи. Все орехи заранее обжаренные. Можно только один вид.
Финики нарезать или перетереть, если мягкие.
Смешать орехи и финики.
Для кислинки добавила перемолотую цидонию в сиропе. Цидония-мини айва, которая растёт в Латвии. Лишний сироп слить. В оригинале был сливовый джем.
Раскатать тесто в прямоугольник.
Нанести начинку равномерно по всему пласту. Свернуть в рулет.
Нарезать на порции. Я делала это фигурным ножом для фри. Он у меня старенький, перепаяный, но службу служит.
Перенести на пергамент или силиконовый коврик. Печенье не раздувается, поэтому можно ставить плотно.
Выпекать минут 40 при 180*. При сильном жаре пекутся быстро.
Печенье долго хранится накрытым, не меняет вкус.
Также достойно смотрится на новогоднем столе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс "Свое. Родное. Новогоднее" с маслом Олейна На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: чаепитие праздник гости выпечка духовка

Вкусы: сладкий ореховый ванильный приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/174405/]Печенье-рулетики с финиками и орехами[/url]
[url=/recipes/show/174405/][img]/data/cache/2021dec/27/08/2933943_14550-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Песочное печенье, но не крохкое. Отлично перевозится, не теряет форму. Не приторное, благодаря сбалансированной начинке из сладких фиников, орехов и кисленькой добавке из джема. Также печенье очень сытное, я даже не доела первую штучку, чтобы снять пробу))) 28 штук

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Орех мускатный, Ванильный сахар, Масло сливочное, Масло растительное, Анис, Корица, Вода, Финик, Орехи грецкие, Миндаль, Арахис, Джем.
Тэги: чаепитие, праздник, гости, выпечка, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье-рулетики с финиками и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021dec/27/08/2933943_14550-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье-рулетики с финиками и орехами" title="Рецепт: Печенье-рулетики с финиками и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Песочное печенье, но не крохкое. Отлично перевозится, не теряет форму. Не приторное, благодаря сбалансированной начинке из сладких фиников, орехов и кисленькой добавке из джема. Также печенье очень сытное, я даже не доела первую штучку, чтобы снять пробу))) 28 штук</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье-рулетики с финиками и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/65">Анис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11687">Финик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/174405/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье-рулетики с финиками и орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Печенье-рулетики с финиками и орехами»:

Мука пшеничная Крупа манная Орех мускатный Ванильный сахар Масло сливочное Масло растительное Анис Корица Вода Финик Орехи грецкие Миндаль Арахис Джем

Тэги: чаепитие, праздник, гости, выпечка, духовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 января 2022 года scully83 #

Супер! У ребёнка аллергия на яйца и каждый новый рецепт без яиц сразу же пробуем.

23 января 2022 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Только рада)))

На здоровье!!!

2 января 2022 года ma-ma sveta #

Танечка, чудесные печеньки!

2 января 2022 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,Светик!

28 декабря 2021 года nadinhike #

Танюшик, здоровское печенье

почти тигриная полоска

ВкуснеЧко

С наступающим Новым Годом

28 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Надюша,спасибочки)))

Взаимно с Новым годом!)))

28 декабря 2021 года Himbeeren #

Прелестные рулетики-печенье, Танюша!

28 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Жанночка,благодарю)))

Их много,хватило на "угостить")))

28 декабря 2021 года мисс #

Очаровательные рулетики! С наступающими новогодними праздниками!

28 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Светочка,спасибо)))

Взаимно поздравляю!

27 декабря 2021 года Ирушенька #

Танечка, красота-то какая! Нарядное какое печенье!

29 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!

На подарки смело можно упаковать,я так и сделала)))

27 декабря 2021 года nelliundco #

Отличное печенье

27 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Нелличка,спасибо на добром слове!

Сегодня на завтрак с кофе на молоке отлично печенье зашло)))

27 декабря 2021 года nelliundco #

Не сомневаюсь

27 декабря 2021 года гошлена #

Танечка,

какие классные печенюшки!

27 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо большое,Леночка!

27 декабря 2021 года ИРепка #

Танюша! Очаровательные рулетики!

Как же здорово получается таким ножом. Я тоже его очень люблю

27 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Да,он всегда у меня под рукой,выручалочка!

Спасибо,Ириш!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье-рулетики с финиками и орехами

Ингредиенты для «Печенье-рулетики с финиками и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье-рулетики с финиками и орехами»:

Похожие рецепты

Рулет с Повидлом из Дрожжевого Теста

Рулет "Красный бархат"

Белковый бисквитный рулет с хурмой

Постный грибной рулет

Роллы с креветками

Штрудель с грушей и яблоком

Рулет "Экстра"

Бисквитный рулет к чаю

Рулет с домашним вареньем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!