Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

8 января 2022, 10:26
10645

Лепешки с зеленью и вялеными томатами

Предлагаю вкуснейшие слоёные турецкие лепешки, но без множества раскатываний, складываний, всё максимально просто и легко. Такие лепешки несомненно украсят праздничный стол. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Лепешки с зеленью и вялеными томатами»:

Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (+ 30 гр. для раскатывания) — 480 г
Лук зеленый — 15 г
Петрушка — 15 г
Томаты вяленые — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Масло растительное — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2971.7 ккал	белки 60.2 г	жиры 135.1 г	углеводы 384.6 г
100 г блюда
ккал 280.3 ккал	белки 5.7 г	жиры 12.7 г	углеводы 36.3 г

Рецепт «Лепешки с зеленью и вялеными томатами»:

Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вылить горячую воду (не больше 60-70 градусов), добавить яйцо и соль.
Просеять муку.
Замесить тесто. Оставить тесто "отдохнуть" на 20 мин., накрыв полотенцем.
Тем временем лук и петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать.
Вяленые томаты тоже мелко нарезать.
Сливочное масло растопить и смешать с растительным маслом ТМ Олейна.
Тесто ещё раз вымесить и разделить на 4 части. Каждую часть как можно тоньше раскатать в прямоугольник. По необходимости под тесто подсыпаем муку, чтобы оно не прилипло к столу. Затем обильно смазать тесто смесью двух масел, с помощью силиконовой кисточки.
На одной половине теста распределить зелень и вяленые томаты.
Накрыть второй половиной теста.
Разрезать тесто на одинаковые полоски.
Скрутить полоски в рулетики.
Размер рулетиков на ваше усмотрение. Можно свернуть первую полоску в рулет. Положить его на вторую полоску и завернуть, получится лепешка побольше. Я делала и большие и маленькие.
Каждый рулетик раскатать в лепешку.
В разогретую сковороду, налить смесь масел и положить лепёшки. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Лепёшки переворачиваем несколько раз для равномерного обжаривания. Таким образом обжариваем все лепёшки.

Готовые лепёшки подаём к столу

Вот такая слоистая лепешка в разломе

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Свое. Родное. Новогоднее" с маслом Олейна На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска завтрак обед ужин

Вкусы: томатный луковый хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/174637/]Лепешки с зеленью и вялеными томатами[/url]
[url=/recipes/show/174637/][img]/data/cache/2022jan/07/59/2939275_80703-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Предлагаю вкуснейшие слоёные турецкие лепешки, но без множества раскатываний, складываний, всё максимально просто и легко. Такие лепешки несомненно украсят праздничный стол. Угощайтесь!

Ингредиенты: Вода, Яйцо куриное, Соль, Мука пшеничная, Лук зеленый, Петрушка, Томаты вяленые, Масло сливочное, Масло растительное.
Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с зеленью и вялеными томатами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jan/07/59/2939275_80703-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с зеленью и вялеными томатами" title="Рецепт: Лепешки с зеленью и вялеными томатами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вкуснейшие слоёные турецкие лепешки, но без множества раскатываний, складываний, всё максимально просто и легко. Такие лепешки несомненно украсят праздничный стол. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с зеленью и вялеными томатами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/174637/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с зеленью и вялеными томатами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с зеленью и вялеными томатами»:

Вода Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Лук зеленый Петрушка Томаты вяленые Масло сливочное Масло растительное

Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лепешки с зеленью и вялеными томатами» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 января 2022 года Silverina1 #

Мм, какие же они аппетитные

8 января 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки, Лена

8 января 2022 года kezi777 #

Шикарный рецепт!

8 января 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю

8 января 2022 года jango72 #

И просто , и вкусно. Самое то, что надо))))

8 января 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание

9 января 2022 года Л Николаевна #

Ни разу не пробовала, но думаю надо взять на заметку, все просто и думаю что должно быть вкусно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки с зеленью и вялеными томатами

Ингредиенты для «Лепешки с зеленью и вялеными томатами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с зеленью и вялеными томатами»:

Похожие рецепты

Аварские лепешки "Чуду"

Быстрые лепешки на йогурте

Треугольнички гриль с индейкой и шпинатом

Хачапури по-гурийски

Лепешки из полыни

Лепешки с сыром и укропом

Сырные лепешки с курицей

Закусочные чесночные "Хрустики"

Кефирные лепёшки на сковороде

Фотографии «Лепешки с зеленью и вялеными томатами» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!