Паштеты всегда уместны на празничном столе. Тем более, что их можно приготовить заранее. Предлагаю попробовать паштет из нута с грецкими орехами, сытный и очень вкусный.
OlgaBerdskПоваренок 4 уровня
- 9 января 2022, 4:10
- 1144
Паштет с нутом
Ингредиенты для «Паштет с нутом»:
- Нут — 100 г
- Орехи грецкие — 40 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
864.8 ккал |
белки
31.7 г |
жиры
49.4 г |
углеводы
76.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.4 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Паштет с нутом»:
Нут залить холодной водой и оставить на 8 часов (до 24 часов).
Отцедить, залить свежей водой и варить до готовности около 40 минут.
Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить.
Лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого оттенка.
Оцедить нут, поместить в блендер, добавить лук с чесноком.
Измельчить все блендером до однородности.
Орехи обжарить на сухой сковороде или подсушить в духовке.
Измельчить орехи не очень мелко.
Орехи добавить к нуту.
Добавить лимонный сок, сметану, соль и перец. Все хорошо перемешать.
Паштет можно подать в вазочке с чипсами или хлебцами.
А можно выложить на чипсы и дополнить маринованными огурчиками, маслинами.
Угощайтесь.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2022 года Ирушенька #
10 января 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
10 января 2022 года AneleRu #
10 января 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: