Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов

OlgaBerdskПоваренок 4 уровня

9 января 2022, 20:32
1119

Фаршированные куриные шейки

Куриные шейки, фаршированные филе, яблоком, морковью, курагой, приправленные специями и томленые в яблочном соке. Необычные, пикантные, достойные праздничного стола.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Фаршированные куриные шейки»:

Кожа куриная (шейки) — 6 шт
Курага — 50 г
Яблоко — 1 шт
Морковь — 1 шт
Филе куриное — 165 г
Сыр плавленый (сливочный ТМ Хохланд) — 100 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Кориандр — 1 щепот.
Куркума — 1 щепот.
Паприка сладкая — 1 щепот.
Перец душистый — 1 щепот.
Чеснок — 1 зуб.
Соль — по вкусу
Сок яблочный — 1 стак.

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3037 ккал	белки 230.8 г	жиры 197 г	углеводы 82.7 г
Порции
ккал 506.2 ккал	белки 38.5 г	жиры 32.8 г	углеводы 13.8 г
100 г блюда
ккал 171.6 ккал	белки 13 г	жиры 11.1 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Фаршированные куриные шейки»:

Куруму, морковь, яблоко порезать мелкими кубиками.
Куриное филе порезать кубиками.
Филе обжарить на сковороде в 1 ст. л растительного масла. Затем порезать на более мелкие кубики.
Смешать курагу, морковь, яблоки, филе. Добавить сыр, измельченный чеснок, специи, посолить и перемешать.
Куриные шейки зашить с одного конца.
Шейки заполнить начинкой не плотно и зашить с другого конца.
Обжарить на сковороде в 2ст. л растительного масла до золотистой корочки.
Аккуратно влить яблочный сок, закрыть крышкой и томить на среднем огне 20 минут.
Отрезать концы с нитками. Порезать на ломтики.
Выложить на сервировочное блюдо.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние истории с Hochland" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска фаршировать

Вкусы: абрикосовый морковный яблочный сырный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/174716/]Фаршированные куриные шейки[/url]
[url=/recipes/show/174716/][img]/data/cache/2022jan/07/28/2939086_32526-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из субпродуктов
Куриные шейки, фаршированные филе, яблоком, морковью, курагой, приправленные специями и томленые в яблочном соке. Необычные, пикантные, достойные праздничного стола.

Ингредиенты: Кожа куриная, Курага, Яблоко, Морковь, Филе куриное, Сыр плавленый, Масло растительное, Кориандр, Куркума, Паприка сладкая, Перец душистый, Чеснок, Соль, Сок яблочный.
Тэги: закуска, фаршировать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные куриные шейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jan/07/28/2939086_32526-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные куриные шейки" title="Рецепт: Фаршированные куриные шейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Куриные шейки, фаршированные филе, яблоком, морковью, курагой, приправленные специями и томленые в яблочном соке. Необычные, пикантные, достойные праздничного стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/280/">
          Закуски из субпродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные куриные шейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13548">Кожа куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/349/">фаршировать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/174716/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные куриные шейки

Категория: Закуски › Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Фаршированные куриные шейки»:

Кожа куриная Курага Яблоко Морковь Филе куриное Сыр плавленый Масло растительное Кориандр Куркума Паприка сладкая Перец душистый Чеснок Соль Сок яблочный

Тэги: закуска, фаршировать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

495

Домашний квас и окрошка

109
495
372369

440

Салат из битых огурцов с редисом

113
440
8639

1838

Курица по-корейски

151
1838
193519

Комментарии и отзывы

24 января 2022 года Ирушенька #

Олечка, очень интересная закуска!

25 января 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!

Поскольку придумывала по ходу приготовления, то по результату появились дополнения.

Фарш все же надо больше измельчить (кроме морковки, она нужна для яркости). И может еще немного больше сыра для вязкости.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированные куриные шейки

Ингредиенты для «Фаршированные куриные шейки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные куриные шейки»:

Похожие рецепты

Печеночная закуска "Рафаэлло Вальмон"

Закуска "Конверты с печенью"

Куриная печень с соком манго

Шарики из печени

Маринованный язык с кунжутом

Печень по-царски

Печеночные блинчики с сырной начинкой

Куриные колбаски в еврейском стиле

Суфле из печени с грибами

Попробуйте приготовить вместе

Домашний квас и окрошка

Салат из битых огурцов с редисом

Курица по-корейски

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!