Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

wowan5Поваренок 7 уровня

16 января 2022, 17:31
11234

Колбаски в луково-пивной подливке

Замечательное блюдо польской кухни, в оригинале называется "Душонка из белой колбасы с цибулей"))) Вкуснейшая луковая подливка, колбаски и к ним картофельное пюре с солёным огурчиком и гастрономическое удовольствие вам будет обеспечено))) К блюду можно добавить кружку холодного пива для аутентичности)))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Кухня: Польская

Ингредиенты для «Колбаски в луково-пивной подливке»:

Колбаски — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Бульон (Или вода) — 200 мл
Пиво светлое / Пиво — 100 мл
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.
Майоран (Или по вкусу) — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3498.4 ккал	белки 151.7 г	жиры 264.7 г	углеводы 138 г
100 г блюда
ккал 148.9 ккал	белки 6.5 г	жиры 11.3 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Колбаски в луково-пивной подливке»:

Нам понадобятся колбаски типа купатов.
В оригинале берётся польская белая колбаса.
Нарезать лук полукольцами. Раскалить масло и добавить лук, посыпать сахаром и обжарить до лёгкой карамелизации лука.
Затем добавить соль и чёрный перец по вкусу. Налить бульон и пиво, добавить майоран.
Разлить подливу по формам, или в одну большую форму для запекания.
Колбаски надрезать и выложить сверху.
Если формы глиняные, то ставим их в холодную духовку. Включаем нагрев 200 градусов и запекаем 30-35 минут.
Если будете добавлять воду, то можно разложить кусочки масла.
И вот наши колбаски готовы)))
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: колбасный луковый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/174795/]Колбаски в луково-пивной подливке[/url]
[url=/recipes/show/174795/][img]/data/cache/2022jan/16/04/2942392_15698-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда с колбасными изделиями
Замечательное блюдо польской кухни, в оригинале называется "Душонка из белой колбасы с цибулей")))
Вкуснейшая луковая подливка, колбаски и к ним картофельное пюре с солёным огурчиком и гастрономическое удовольствие вам будет обеспечено)))
К блюду можно добавить кружку холодного пива для аутентичности)))

Ингредиенты: Колбаски, Лук репчатый, Бульон, Пиво светлое, Перец черный, Масло растительное, Майоран, Сахар, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Колбаски в луково-пивной подливке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jan/16/04/2942392_15698-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Колбаски в луково-пивной подливке" title="Рецепт: Колбаски в луково-пивной подливке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательное блюдо польской кухни, в оригинале называется "Душонка из белой колбасы с цибулей")))
Вкуснейшая луковая подливка, колбаски и к ним картофельное пюре с солёным огурчиком и гастрономическое удовольствие вам будет обеспечено)))
К блюду можно добавить кружку холодного пива для аутентичности)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/297/">
          Горячие блюда с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Колбаски в луково-пивной подливке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12257">Колбаски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/174795/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Колбаски в луково-пивной подливке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Колбаски в луково-пивной подливке»:

Колбаски Лук репчатый Бульон Пиво светлое Перец черный Масло растительное Майоран Сахар Соль

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1192

Салат из редиса, огурцов и сыра

165
1192
17553

836

Сухарики "Противовирусные"

84
836
13445

959

Овсяное печенье

132
959
53343

Фотографии «Колбаски в луково-пивной подливке» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

17 января 2022 года ИРепка #

Танюша! Так аппетитно!!!

уверена, что это очень вкусно

17 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое

16 января 2022 года nelliundco #

Мясо в пиве очень нравится, не сомневаюсь, что и колбаски в пиве очень вкусно

16 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Нелли, там пива совсем немного, оно только оттенок даёт))) там уже и просто лук вкусный, без колбасок

16 января 2022 года nelliundco #

Я видела, что пива немного, но сочетание лука и пива-очень вкусно

16 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Я видела рецепты,там только пиво льют

без бульона или воды,но мне нравится такое сочетание

16 января 2022 года nelliundco #

Надо попробовать

17 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Попробуй с польскими, их продают у вас? У нас в русском магазе много польской продукции есть.
Называется kielbasa bjala

17 января 2022 года nelliundco #

Я редко покупаю колбасу в русском, польские есть, только какие не знаю, посмотрю

23 января 2022 года Auster #

↑Ответ для wowan5

Без воды намного вкуснее. Я очень люблю сардели в пиве с луком. И эти колбаски без воды очень вкусные.

и, кстати, вот сырой лук (не обжаренный) совсем не портит блюдо, хотя, в других блюдах я отдаю предпочтение обжаренному. спасибо за напоминание

23 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Это уже дело вкуса, какой лук добавлять

А с пивом, оно конечно, вкуснее

23 января 2022 года Auster #

Полностью согласна, на вкус и цвет колбаски - разные

16 января 2022 года tatabilga-2015 #

Танечка , представляю как вкусно и ароматно

16 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Таня, спасибо за оценку

Это очень вкусно))))

16 января 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

Супер сочетание

Выглядит потрясающе! Обязательно приготовлю.

16 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Женя, спасибо

Готовь и пробуй на здоровье

16 января 2022 года Wera13 #

Аппетитно, ароматно....

16 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо за оценку

16 января 2022 года Татьяна Хрусталёва #

Класс!

16 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое

16 января 2022 года yugai ludmila65 #

Очень вкусно, однако. Я бы отведала.

16 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Давай, лети, ещё осталось

Люда, спасибо за оценку

16 января 2022 года yugai ludmila65 #

16 января 2022 года nadin0930 #

Танюша, спасибо за очередной аппетитнейший рецепт!!!

16 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Надюша, спасибо что заглянула и оценила

16 января 2022 года Okoolina #

вкусно - то как должно быть!

16 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Очень даже

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Колбаски в луково-пивной подливке

Ингредиенты для «Колбаски в луково-пивной подливке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Колбаски в луково-пивной подливке»:

Похожие рецепты

Колбаса домашняя

Шпикачки с медом и кунжутом

Колбаска домашняя

Поджарка с кровяной колбасой

Франкфуртские сосиски

Сосиски в картофельном тесте

Сардельки по-эльзасски

Быстрый плов по-Черкизовски

Колбаски "Для настроения"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из редиса, огурцов и сыра

Сухарики "Противовирусные"

Овсяное печенье

Фотографии «Колбаски в луково-пивной подливке» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!