Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

k1selev constantinПоваренок 1 уровня

24 февраля 2022, 19:31
14409

Капустные чебуреки

Очень вкусные чебуреки с капустой. Готовятся очень быстро и просто. Тонкие и хрустящие, а вместо теста капуста.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Капустные чебуреки»:

Фарш мясной (любой) — 300 г
Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Масло растительное (для обжаривания) — 30 мл
Сыр твердый — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1446.3 ккал	белки 48.2 г	жиры 36.5 г	углеводы 146.9 г
Порции
ккал 241.1 ккал	белки 8 г	жиры 6.1 г	углеводы 24.5 г
100 г блюда
ккал 118.5 ккал	белки 4 г	жиры 3 г	углеводы 12 г

Рецепт «Капустные чебуреки»:

Для начала нам нужно отделить листья капусты. Я это делаю просто, беру кочан капусты кладу в пакет и в микроволновую печь на 5 минут, это просто и быстро, но можно и положить кочан в кипяток, тоже хорошо. Минут 10. Далее пока листья остывают я готовлю начинку для чебуреков. Все просто, это фарш, специи и лук. Лук я решила измельчить в блендере. Нам осталось подготовить тарелочку с мукой и разбить яйца. Теперь в капустный лист тонко кладем фарш и прикрываем второй половинкой, выглядит как чебурек. Теперь в муку и в яйца, и снова в муку, образуется хрустящая корочка. Будем обжаривать по 5 минут на слабом огне с двух сторон, накроем обязательно крышкой. В конце я посыпала сыром.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На первое На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед горячее праздник

Вкусы: мясной сырный капустный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/175107/]Капустные чебуреки[/url]
[url=/recipes/show/175107/][img]/data/cache/2022feb/24/31/2950696_44058-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Очень вкусные чебуреки с капустой. Готовятся очень быстро и просто. Тонкие и хрустящие, а вместо теста капуста.

Ингредиенты: Фарш мясной, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло растительное, Сыр твердый.
Тэги: второе, обед, горячее, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустные чебуреки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022feb/24/31/2950696_44058-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустные чебуреки" title="Рецепт: Капустные чебуреки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные чебуреки с капустой. Готовятся очень быстро и просто. Тонкие и хрустящие, а вместо теста капуста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустные чебуреки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/175107/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустные чебуреки

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Капустные чебуреки»:

Фарш мясной Капуста белокочанная Лук репчатый Соль Перец черный Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Сыр твердый

Тэги: второе, обед, горячее, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

260

Салат-коктейль "Адажио" с морепродуктами

128
260
33279

1756

Свинина в молоке

194
1756
47688

4107

Шоколадная колбаска "Салями"

328
4107
830747

Комментарии и отзывы

4 марта 2022 года dokunet #

Прикольно. Нужно попробовать.

Забрал.

25 февраля 2022 года nellino4 #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт! Можно ли испечь в духовке?

25 февраля 2022 года Veronika330 #

Это блюдо, конечно, просто недопустимо называть чебуреками. Можно проявить фантазию и придумать название. А сыр здесь, на мой взгляд, абсолютно лишний и портит вкус блюда. Сюда идеально подойдет сметана, смешанная с зеленью и чесноком.

25 февраля 2022 года marrud-2017 #

Отлично! Спасибо!!! Буду делать обязательно!

25 февраля 2022 года AneleRu #

оригинальный вариант голубцов, действительно чебуреки, только вместо теста капуста

25 февраля 2022 года Любовь Раменская #

Отличная идея!

25 февраля 2022 года Татьяна Хрусталёва #

Классные чебуреки! Почти без вреда для фигуры

. Мне такой рецепт как-то попадался в нете, но забылся. Спасибо, что напомнили и с инстркцией

. Надо будет как-то обязательно приготовить.

25 февраля 2022 года koshevaya katya #

Как можно называть чеьуреками такое? Ну действительно, хоть бы в кавычки название взяли или написали "а-ля чебуреки". А лучше жареные голубцы,или конвертики из капусты. Но только не чебуреки!

24 февраля 2022 года korztat #

"Чебурек — жаренный в масле плоский пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из бараньего фарша с острыми приправами. Словарь кулинарных терминов. 2012 … ". Хоть бы в кавычки, что ли, поставили название блюда национальной кухни....И вопрос- очень знакомо название Вашего канала, Вы здесь уже были раньше?

24 февраля 2022 года k1selev constantin # (автор рецепта)

хорошо спасибо сейчас сделаю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустные чебуреки

Ингредиенты для «Капустные чебуреки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустные чебуреки»:

Похожие рецепты

Фаршированные рожки под соусом

Рубленое мясо "Привет из школьного детства"

Ужин в греческом стиле

Мясные оладьи

Мясная запеканка "Удача"

Тефтели в томатном соусе

Голубцы ленивые с чечевицей

Мясные колобки с хрустящей корочкой и цветной капустой

Тимбаль мясной с шампиньонами

Попробуйте приготовить вместе

Салат-коктейль "Адажио" с морепродуктами

Свинина в молоке

Шоколадная колбаска "Салями"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!