Кексы овсяные, приготовленные на основе бананового пюре. Мягкие, воздушные, ароматные. Вкусная, простая, даже полезная постная выпечка. Попробуйте!
- 29 марта 2022, 8:01
- 17035
Постные овсяные кексы с бананом

Ингредиенты для «Постные овсяные кексы с бананом»:
- Банан — 120 г
- Сок апельсиновый — 50 мл
- Масло растительное — 25 мл
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Хлопья овсяные — 40 г
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 35 г
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Орехи грецкие (по желанию) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1171.2 ккал |
белки
19.1 г |
жиры
52.3 г |
углеводы
161.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 285.7 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 39.4 г |
Рецепт «Постные овсяные кексы с бананом»:
-
Тесто для кексов готовится очень быстро, поэтому имеет смысл сразу включить духовку на разогрев, 180°.
Мякоть спелого банана, апельсиновый сок и рафинированное растительное масло пюрировать погружным блендером. Или размять банан вилкой и смешать с соком и маслом венчиком.
Можно использовать сок яблочный, мандариновый, ананасовый. -
Смешать все сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соль, соду, разрыхлитель и овсяные хлопья. (хлопья для варки)
-
Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Перемешать до однородности. Консистенция теста - густая сметана.
-
Разложить тесто в формочки, заполняя каждую на 2/3.
-
Присыпать будущие кексы дробленым орехом. (этот шаг по желанию, но нам нравится такое дополнение)
-
Выпекать кексы в заранее разогретой духовке (180°) 12-15 минут. До легкого румянца. Готовность изделий проверить деревянность шпажкой.
-
Вынуть кексы из форм, остудить на решетке.
Все готово!

Приятного аппетита.


Комментарии и отзывы
29 марта 2022 года Людмила НК #
29 марта 2022 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 марта 2022 года Valushok #
29 марта 2022 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 марта 2022 года Kuss #
29 марта 2022 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 марта 2022 года gorschkovaov #
29 марта 2022 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: