К каждому рецепту прикрепляю видео для удобства приготовления блюд. Картофельные котлеты получаются очень нежные, мягкие и невероятно вкусные! Мужу очень понравилось). Готовиться из доступных продуктов и быстро!
Bereke FoodПоваренок 4 уровня
- 31 марта 2022, 12:58
- 18779
Картофельные котлеты
Ингредиенты для «Картофельные котлеты»:
- Картофель (6 - 7 шт средних) — 6 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (По вкусу) — по вкусу
- Масло сливочное (Мягкое) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (Лучше брать домашнего приготовления, так как они не будут гореть) — 90 г
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец душистый (Горошек) — 4 шт
- Зелень (Петрушка или кинза) — 1 веточ.
- Масло растительное (Для жарки (со временем можно подливать)) — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2128.4 ккал |
белки
38.3 г |
жиры
101.1 г |
углеводы
270.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.3 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 24.8 г |
Рецепт «Картофельные котлеты»:
-
Картофель нарезаем на дольки и отправляем в кипящую воду, затем добавляем лавровый лист, перец горошек, веточку зелени, соль по вкусу закрываем крышкой и готовим до готовности. Далее сливпнм воду и полностью остужаем картофель.
-
Затем картофель нужно потолочь, далее добавляем яйцо, мягкое сливочное масло, по необходимости досолить и хорошо перемешать. Теперь добавляем муку и хорошенько перемешиваем ложкой.
-
Берём на ладонь 1 ст. л картофельного пюре и формируем котлетки как показано на видео. Затем обваливаем в панировочных сухарях со всех сторон.
-
В разогретое растительное масло (небольшое количество) выкладыем котлетки и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Подаём с любым соусом!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2022 года Лора Лайн #
3 апреля 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
3 апреля 2022 года inbar4 #
2 апреля 2022 года dokunet #
К этим котлеткам, к ним просто отлично подходит, да и просто на заметку.
Вот такой "соус". Элементарно. Это просто составляющие. Количество зависит от вкуса. Сметана, соль и чеснок в порошке. Всё смешать и готово. Попробуйте.
2 апреля 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
2 апреля 2022 года dokunet #
Прости, что влезаю в твой рецепт, но добавил в котлетки обжаренного луку.
2 апреля 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
2 апреля 2022 года dokunet #
Жазгуль, здесь вроде все на Ты обращаются. Ну мне так давненько сказали. Ко мне
2 апреля 2022 года irinalabinskiy #
2 апреля 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
2 апреля 2022 года dokunet #
1 апреля 2022 года 6110122 #
1 апреля 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
1 апреля 2022 года ИРепка #
1 апреля 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
31 марта 2022 года Ирушенька #
1 апреля 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
31 марта 2022 года koshevaya katya #
31 марта 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
31 марта 2022 года dokunet #
Забрал. Давненько не готовил картофельные котлетки.
31 марта 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
31 марта 2022 года dokunet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: