Очень простой в приготовлении, из простых ингредиентов, но в тоже время очень вкусный тортик.
lesyonok5Поваренок 1 уровня
- 4 апреля 2022, 11:10
- 26086
Торт из варенья
Ингредиенты для «Торт из варенья»:
Для теста
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Варенье (У меня вишневое) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сода (без горки) — 2 ч. л.
Для крема
- Сметана — 500 г
- Сахар — 1/2 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад (для украшения) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5380.7 ккал |
белки
69.9 г |
жиры
134.1 г |
углеводы
986.4 г |
| Порции | |||
| ккал 672.6 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 123.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.1 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 48.6 г |
Рецепт «Торт из варенья»:
-
Взбиваем 2 яйца с 1 стаканом сахара.
-
Добавим молоко и один стакан варенья и хорошо перемешиваем.
-
Добавляем 2 стакана муки и 2 ч. л. соды. Хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем в форму и выпекаем 40-50 мин при 180 гр. Готовность проверяем шпажкой.
-
Для крема взбить сметану с 1/2 стаканом сахара или сахарной пудры. И дать настояться мин 30.
-
Готовый корж делим на 2 или 3 части в зависимости от высоты.
-
Коржи обильно промазываем полученным кремом, чтобы хорошо пропиталось.
-
Для украшения я использовала ягоды из варенья и тертый шоколад.
-
Полученный торт убираем в холодильник, желательно на ночь, чтобы он хорошо пропитался. Получается очень вкусный торт к чаю.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 9103653326 #
Но разрезать на 2 можно аккуратно.
19 сентября 2022 года NATATA555 #
22 июня 2022 года ане4ка2012 #
13 апреля 2022 года L-A-P #
Кто пробовал? Подскажите, пожалуйста))
7 апреля 2022 года juliaeremenko88 #
Ностальгия)))
6 апреля 2022 года gerl 00 #
6 апреля 2022 года maxsima08 #
6 апреля 2022 года Юлёк-09 #
И я тоже пробовала разные варенья и из яблок и из абрикосов! На черносмородинном большое всего понравился.
Спасибо за напоминание о такой классном выпечке. Тоже надо сделать. Сыновья любят выпечку
5 апреля 2022 года ssnegireva44 #
4 апреля 2022 года jannasimf #
Форму какого размера вы использовали?
6 апреля 2022 года lesyonok5 # (автор рецепта)
4 апреля 2022 года nelliundco #
У вас аппетитный торт получился
4 апреля 2022 года malenki #
4 апреля 2022 года 137a #
4 апреля 2022 года malenki #
4 апреля 2022 года korztat #
4 апреля 2022 года lesyonok5 # (автор рецепта)
4 апреля 2022 года Ира Khabarova #
5 апреля 2022 года id 1111 #
5 апреля 2022 года hfrif #
Правда, мы его не на молоке делаем всегда, а на кефире. Но это не принципиально в общем-то. И верх шоколадным ганашем заливали.
5 апреля 2022 года id 1111 #
5 апреля 2022 года hfrif #
А ещё прикольно было. Когда смешаешь кефир, сахар и перетёртую смородину, оно все становится красивейшего фиолетового цвета. А потом гашёную соду добавляешь - и тесто зеленеет)) Мне в детстве всегда очень нравился этот процесс))
5 апреля 2022 года id 1111 #
А после выпечки готовое изделие не остается зеленым?)
5 апреля 2022 года hfrif #
Крем тоже любой, в принципе, можно. Мы и с заварным его готовили, и со сметанным. Но я потом как-то попробовала поступить несколько иначе. Я пышку разрезала, и пропитала обе части сметанным кремом. Причем, сметану отвешивать не стала, и особо долго взбивать - тоже. Т.е. он у меня достаточно жидкий был. Пышки просто "всосали" его.)) И я их снова "закрыла, сложив срезом внутрь. Ну, а тот крем, что не вместился для пропитки, проложила между ними. И - в холодильник. Он тогда, пропитавшись, вообще получился нежнейший, как десерт. А через пару часов, когда остыл и схватился, шоколадным ганашем залила.
Вот на таком варианте мы в последствие и остановились))
Теперь я думаю, что ещё очень вкусно было бы в качестве крема использовать жирные сливки, взбитые с сахаром или вареной сгущенкой. Но тогда никаких сливок для взбивания в продаже и в помине не было. А сейчас - тоже: в роде бы есть, но стоят, как крыло боинга, и на такой простенький торт как-то жаба душит их использовать.))
5 апреля 2022 года olg1170 #
5 апреля 2022 года korztat #
5 апреля 2022 года korztat #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: