• 11 мая 2022, 9:53
  • 5086

Курица с грибами

Рецепт: Курица с грибами

Курица с грибами - Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Куриное мясо достаточно универсальное. Оно и недорогое при покупке, и просто в готовке, и достаточное полезное при потреблении. Данный рецепт будет интересен своей яркостью — белое куриное мясо, желтое карри, и красный перчик. А как украшение пойдет зеленый укроп. Вообще блюдо получиться и красивым, и ярким и вкусным. Итак впереди нас ждет - Курица с грибами Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 105 ккал/100гр (Низкая) Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Курица с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
803.6 ккал
белки
106.4 г
жиры
26.9 г
углеводы
31.2 г
Порции
ккал
133.9 ккал
белки
17.7 г
жиры
4.5 г
углеводы
5.2 г
100 г блюда
ккал
68.1 ккал
белки
9 г
жиры
2.3 г
углеводы
2.6 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (30 минут)

Дополнительная программа: Жарка (16 минут)

Рецепт «Курица с грибами»:

  • Для комфортной готовки приготовим все продукты.

  • Мелко шинкуем лук и перец. Куриное филе средними кусочками. Чеснок очень мелко режем, либо вообще давим. Грибочки режем слоями.

  • Отправляем в чашу масло и курицу — Режим «Жарка» 8 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты).

  • Добавляем в чашу лук, перец, грибы и чеснок - Режим «Жарка» 8 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты).

  • Добавляем воду, карри и специи — Режим «Тушение» 30 минут (При желании можете для густоты добавить пару ложек муки)

  • Курица с грибами - ГОТОВА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с грибами
Рецепт: Курица с грибами

Курица с грибами - Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Куриное мясо достаточно универсальное. Оно и недорогое при покупке, и просто в готовке, и достаточное полезное при потреблении. Данный рецепт будет интересен своей яркостью — белое куриное мясо, желтое карри, и красный перчик. А как украшение пойдет зеленый укроп. Вообще блюдо получиться и красивым, и ярким и вкусным. Итак впереди нас ждет - Курица с грибами Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 105 ккал/100гр (Низкая) Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Ингредиенты для «Курица с грибами»:

Фотографии «Курица с грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Все же не терпится , прочитав все комментарии, хочу высказать и своё мнение о сочетании шампиньонов и специй! Не готовила их с карри и болгарским перцем (я вообще-то
шампиньоны недолюбливаю, если честно), но вот известнейшее блюдо говядина по-бургундски была раньше моим любимым блюдом из говядины, а там мясо тушится в терпком сухом красном вине, с тимьяном, много лука к тому же , обжаренные шампиньоны добавляются под конец тушения и поверьте-ни специи, ни тем более вино их нисколько не портят, наоборот- они приобретают специфический вкус и становятся очень даже вкусными даже для не любителей , вроде меня.Думаю, что и здесь тоже специи лишними не будут!
я, конечно, понимаю, что на вкус и цвет... ну, и т.д. , но на мой вкус сочетание шампиньонов и болгарского перца не особо удачное, перец забивает их вкус совсем, а тут еще и карри, я бы убрала грибы из рецепта
Спасибо за комментарий. Хм.. не знаю. Для меня всегда грибы имели какой то нейтральный вкус ( способность подстраиваться по все что угодно).
на мой взгляд, у болгарского перца очень яркий вкус, он многие продукты перебивает, хотя со многими и сочетается хорошо... но если кому то нравится, то почему бы и нет...
Ответ для elenaozerova
Согласна с Вами. У шампиньонов слабый грибной вкус. Я считаю, что с грибами вообще ничего не нужно класть, кроме лука. Мы грибы любим из-за их грибного вкуса, поэтому меня удивляет, когда грибной суп обильно посыпают зеленью. Болгарский перец, зелень, специи, чеснок - всё имеет свой вкус, ничего от грибного вкуса там не останется. В жульене ничего не бывает кроме курицы, грибов, муки и сметаны. Не знаю, есть ли лук.
"В жульене ничего не бывает...."- весьма спорно, только вот самого "жУльена " тоже не бывает, Вам поставить программу проверки орфографии не мешало бы, как минимум,прежде чем поучать автора.
Никакого автора я не поучаю. Я высказала всего лишь свое мнение. В чем моя орфографическая ошибка?
Арт Ланч - Жульен с курицей и грибами
eda.ru - Жульен с курицей и грибами
Едим дома - Жульен
Ответ для Ася09
ЖЮЛЬЕН, -а; м. [от франц. julienne - овощной суп]. Кулин. 1. Овощи, нарезанные тонкими ломтиками (для супа, салата и т.п.). 2. Бульон с добавлением овощей. 3. Кушанье из тонко нарезанных дичи и грибов, запеченных в сметане.(Большой толковый словарь)
Я знаю, что такое жУльен. А Вам очень хочется произносить это как француз. ЖЮльен очень похоже на имя француза. А я буду произносить это как блюдо с грибами.
Произносите как Вашей душеньке угодно, а вот писать на русскоязычном сайте следует на грамотном русском языке, хотя бы из уважения к национальной русской культуре, частью которой и является
русский язык ( и его правила).
Надо же как привязался!!! Я переписываюсь на прекрасном русском языке с академиками, профессорами, послами, и все они довольны и моим и языком, и умом, и мудростью, и эрудицией. Правда, у меня не было с ними дискуссии по поводу ЖУЛЬЕНА.
Рада за Вас!
Я подумала, что Вы - мужчина.
Грибы лесные ( ассорти) и без карри, а остальное по рецепту. Андрей, спасибо за рецепт.
Приятного Аппетита. Успехов на кухне и в делах !!!
Спасибо, Андрей, взяла рецепт, в субботу сделаю)))
Успехов на кухне и в делах !!!! Приятного аппетита.
Спасибо! Заинтриговали , беру на заметку. Как приготовлю отпишусь !
Спасибо за комментарий. Успехов на кухне. Творите на свое усмотрение - Мясо, много подливы или мало, густая или чистая. Всё в ваших руках.
Андрей, я большая поклонница мультиварки, а все ваши блюда всегда просты и вкусны! Смотрю ваши видео с удовольствием! Готовлю ваши блюда с радостью
Андрей, я к Вам сразу с благодарностью, восторгами и отчетом. Очень вкусное, ароматное, гармоничное блюдо. Прошу прощения за некоторые вольности. Использовала филе грудки индейки. Оно просто божественное получилось, таяло на губах. Шампиньнов положила 400 граммов. Воды налила 100 мл и по Вашему совету для густоты соуса всыпала 2 ст.л. муки. Огромное спасибо за очень удачный рецепт! Для меня он оказался настолько своевременный. Заглянула на сайт с целью найти, что бы приготовить из шампиньнов и филе грудки индейки, а здесь как раз Ваш рецепт.
ПРосто Офигенско выглядит. БРАВО !!!
Андрей, огромное спасибо за высокую оценку и еще раз за прекрасный рецепт!
Отличное блюдо, быстро, просто и вкусно Андрей, спасибо за рецепт, уже забрала
Спасибо за комментарий. Успехов на кухне и в делах !!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки