Хочу поделиться рецептом очень вкусного овсяного печенья с фундуком без пшеничной муки. Оно очень вкусное, рассыпчатое, ароматное!
lyudmila1002Поваренок 4 уровня
- 5 июня 2022, 9:14
- 1828
Овсяное печенье с фундуком
Ингредиенты для «Овсяное печенье с фундуком»:
- Хлопья овсяные (200 гр. длительной варки) — 2 стак.
- Фундук — 50 г
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сироп фруктовый (сироп топинамбура или сахар) — 60 г
- Масло сливочное — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1661.2 ккал |
белки
39.4 г |
жиры
92.5 г |
углеводы
174.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 405.2 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 42.6 г |
Рецепт «Овсяное печенье с фундуком»:
Я беру овсяные хлопья, которые нужно варить 15 минут. Фундук обжариваю на сухой сковороде постоянно помешивая до приятного запаха, даю ему остыть, снимаю шелуху.
В чашу блендера кладу овсяные хлопья, обжаренный фундук и все измельчаю.
Перемолотые овсяные хлопья с фундуком смешиваю с разрыхлителем.
В миску кладу размягченное сливочное масло, добавляю сироп и хорошо перемешиваю. Добавляю яйцо и соль. Перемешиваю венчиком.
Всыпаю измельченные овсяные хлопья с фундуком. Хорошо перемешиваю лопаткой. Должно получится не слишком густое тесто. Накрываю пленкой и убираю в холодильник на 1-2 часа.
Из теста мокрыми руками формирую шарики одинакового размера. Выкладываю на противень, застеленный пергаментом. Слегка придавливаю ложкой или рукой.
Выпекаю в хорошо разогретой духовке 15-20 минут. при Т 180 гр. (зависит от духовки и размера печенья). Проверяйте донышко у печенья, когда оно будет румяным, печенье можно вынимать из духовки.
В чашу блендера кладу овсяные хлопья, обжаренный фундук и все измельчаю.
Перемолотые овсяные хлопья с фундуком смешиваю с разрыхлителем.
В миску кладу размягченное сливочное масло, добавляю сироп и хорошо перемешиваю. Добавляю яйцо и соль. Перемешиваю венчиком.
Всыпаю измельченные овсяные хлопья с фундуком. Хорошо перемешиваю лопаткой. Должно получится не слишком густое тесто. Накрываю пленкой и убираю в холодильник на 1-2 часа.
Из теста мокрыми руками формирую шарики одинакового размера. Выкладываю на противень, застеленный пергаментом. Слегка придавливаю ложкой или рукой.
Выпекаю в хорошо разогретой духовке 15-20 минут. при Т 180 гр. (зависит от духовки и размера печенья). Проверяйте донышко у печенья, когда оно будет румяным, печенье можно вынимать из духовки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2022 года nata nik1179 #
5 июня 2022 года ИРепка #
5 июня 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: