Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Novikova_NatashechkaПоваренок 3 уровня

12 июня 2022, 0:50
1121

Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом

Мягкое песочное тесто, нежнейшая начинка из творога, брокколи и солоноватых кусочков копчёной горбуши - удовольствие, доступное каждому поварёнку.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом»:

Для теста:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Вода (холодная) — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Для начинки:

Горбуша (копчёная) — 100 г
Брокколи — 250 г
Сметана — 1 стак.
Творог (ТМ "Искренне Ваш" 9% жирности) — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Перец черный (молотый) — 1 щепот.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2439.6 ккал	белки 98.9 г	жиры 163.1 г	углеводы 147.9 г
Порции
ккал 305 ккал	белки 12.4 г	жиры 20.4 г	углеводы 18.5 г
100 г блюда
ккал 198.3 ккал	белки 8 г	жиры 13.3 г	углеводы 12 г

Рецепт «Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом»:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Охлаждённое масло порежьте кубиками, соедините с просеянной мукой, посолите, добавьте 3 ст. л. холодной воды и замесите тесто. Скатайте тесто в шар, заверните в плёнку, положите в холодильник и дайте ему постоять 1 час.

За длинный промежуток времени займитесь приготовлением начинки. Брокколи промойте, разберите на небольшие соцветия, жёсткую часть стебля удалите. Соцветия отваривайте на пару в течение 5 минут. Горбушу нарежьте небольшими кубиками, отделив шкурку и убрав все косточки.

"Отдохнувшее" тесто раскатайте и выложите в смазанную форму для выпечки, сделав бортик. Выстелите тесто пергаментом, поставьте в холодильник на 30 минут, затем заполните сухим рисом, поставьте в духовку и выпекайте при 200 градусах в течение 10 минут. Из готовой основы удалите рис, пергамент снимите.

Для приготовления начинки используйте творог ТМ "Искренне Ваш" 9% жирности.

Выложите на готовую основу кусочки копчёной горбуши и капусту, залейте смесью из яиц, творога и сметаны (пробить их погружным блендером в отдельной чаше), приправьте перцем и выпекайте до готовности в течение 30-35 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Подавайте блюдо горячим.

Приятного вам аппетита, дорогие поварята!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Искренне мой..." На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: горячее пирог

Вкусы: нежный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/175876/]Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом[/url]
[url=/recipes/show/175876/][img]/data/cache/2022jun/12/48/2970520_85612-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Мягкое песочное тесто, нежнейшая начинка из творога, брокколи и солоноватых кусочков копчёной горбуши - удовольствие, доступное каждому поварёнку.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Вода, Соль, Горбуша, Брокколи, Сметана, Творог, Яйцо куриное, Перец черный.
Тэги: горячее, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jun/12/48/2970520_85612-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом" title="Рецепт: Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкое песочное тесто, нежнейшая начинка из творога, брокколи и солоноватых кусочков копчёной горбуши - удовольствие, доступное каждому поварёнку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/439">Горбуша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/175876/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом»:

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Соль Горбуша Брокколи Сметана Творог Яйцо куриное Перец черный

Тэги: горячее, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 ноября 2023 года alussya #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Очень заинтересовал Ваш рецепт. Скажите, пожалуйста, какой диаметр формы?

2 декабря 2023 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)

Здравствуйте! Очень рада. Диаметр жаропрочной формы - 26 см. Буду рада, если блюдо по данному рецепту придется Вам по вкусу.

8 декабря 2023 года alussya #

Спасибо!

11 августа 2022 года lila piskaridze #

23 августа 2022 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

20 июля 2022 года korostel31 #

Прямо вот мое сочетание продуктов! Беру в копилку)))

20 июля 2022 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)

Как же я рада!

14 июня 2022 года Аллочка-уралочка #

Как аппетитно, Наташенька!

14 июня 2022 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо за поддержку, это очень ценно для меня!

12 июня 2022 года Ирушенька #

Просто замечательный, интересный киш!

13 июня 2022 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)

Какая высокая оценка! Спасибо огромное!

12 июня 2022 года мисс #

Очень аппетитный киш.

12 июня 2022 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)

Спасибо!

12 июня 2022 года bozkovainna777 #

Мне нравятся киши сладкие и несладкие, такого варианта у меня не было - забрала в КК. Спасибо за еще один рецепт киша.

12 июня 2022 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)

Рада, что рецепт заинтересовал, готовьте в удовольствие, приятного аппетита!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом

Ингредиенты для «Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом»:

Похожие рецепты

Пирог на скорую руку с колбасой

Тыквенный десертный пирог

Пирожки с капустой и кунжутом

Пирог с капустой "Пикантный"

Порционная шарлотка "Хлеб-всему голова"

Сырный пирог с печенью и овощами

Чернично-творожный пирог

Пирог "Здравствуй, лето"

Банановый пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!