Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

TatanjПоваренок 7 уровня

19 июня 2022, 0:15
1740

Творожная запеканка с изюмом

На сайте Поваренка вариантов приготовления творожных запеканок очень много, одна лучше другой. Но, я хочу сегодня поделится с вами моим любимым рецептом творожной запеканки. Она всегда получается пышной, воздушной и вкусной. Любой рецепт имеет право на существование, каждая хозяйка старается добавить в рецепт, что-то своё новое.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка с изюмом»:

Творог (9 % ТМ "Искренне Ваш") — 600 г
Желток яичный — 3 шт
Белок яичный — 3 шт
Ванильный сахар — 10 г
Сметана — 3 ст. л.
Крупа манная — 50 г
Цедра апельсина (или лимона) — 1 ч. л.
Изюм — 70 г
Сахар — 60 г
Соль (щепот.)
Масло сливочное (мягкое, для смазывания формы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1454.5 ккал	белки 141.1 г	жиры 51.5 г	углеводы 178.3 г
100 г блюда
ккал 138.5 ккал	белки 13.4 г	жиры 4.9 г	углеводы 17 г

Рецепт «Творожная запеканка с изюмом»:

Для приготовления запеканки я взяла творог 9% жирности ТМ "Искренне Ваш".

В творог добавляем яичные желтки, сметану, сахар, ванильный сахар и манную крупу. Все хорошо перемешиваем.

Затем творожную массу пробиваем блендером до кремообразной консистенции.

В запеканку я буду добавлять изюм и цедру апельсина, поэтому изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, а потом с изюма слить воду, просушить его бумажным полотенцем. На мелкой терке натереть цедру апельсина.
Теперь добавляем в творог изюм и цедру апельсина. Перемешиваем и творожную массу пока отставляем в сторону.

Берем яичные белки, к ним добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков. Перекладываем их в творог (белки придадут запеканке дополнительную пышность) и аккуратно, снизу-вверх соединяем с основной творожной массой.

Форму диаметром 18 см, застелить бумагой для выпечки, мягким сливочным маслом смазать дно и бока. Перелить творожную массу в форму и выравнять поверхность лопаткой. Выпекать запеканку в духовке при температуре 180 градусов, около 40 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Готовность проверяем деревянной шпажкой, которая на выходе должна остаться сухой.

Запеканка готова. Угощайтесь!

Посыпать запеканку сверху сахарной пудрой. Пышная, воздушная, вкусная, как в тёплом виде, так и в холодном. Можно есть её со сметаной, вареньем, мёдом или сгущёнкой. Зовём семью пить чай.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Искренне мой..." На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед ужин полдник

Вкусы: творожный сладкий ванильный цитрусовый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/175995/]Творожная запеканка с изюмом[/url]
[url=/recipes/show/175995/][img]/data/cache/2022jun/19/37/2973576_60068-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
На сайте Поваренка вариантов приготовления творожных запеканок очень много, одна лучше другой. Но, я хочу сегодня поделится с вами моим любимым рецептом творожной запеканки. Она всегда получается пышной, воздушной и вкусной. Любой рецепт имеет право на существование, каждая хозяйка старается добавить в рецепт, что-то своё новое.

Ингредиенты: Творог, Желток яичный, Белок яичный, Ванильный сахар, Сметана, Крупа манная, Цедра апельсина, Изюм, Сахар, Соль, Масло сливочное.
Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка с изюмом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jun/19/37/2973576_60068-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка с изюмом" title="Рецепт: Творожная запеканка с изюмом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте Поваренка вариантов приготовления творожных запеканок очень много, одна лучше другой. Но, я хочу сегодня поделится с вами моим любимым рецептом творожной запеканки. Она всегда получается пышной, воздушной и вкусной. Любой рецепт имеет право на существование, каждая хозяйка старается добавить в рецепт, что-то своё новое.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка с изюмом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/175995/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка с изюмом

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка с изюмом»:

Творог Желток яичный Белок яичный Ванильный сахар Сметана Крупа манная Цедра апельсина Изюм Сахар Соль Масло сливочное

Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожная запеканка с изюмом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

27 апреля 2023 года nadinhike #

+21

[+5]

Запеканка столь замечательная, пышная

Вкусно очень-очень

Спасибо большое-большое, Танечка

27 апреля 2023 года Tatanj # (автор рецепта)

Надюша, чудесная запеканка у тебя получилась! С огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!

1 октября 2022 года акчуч #

+10

[+5]

Готовила половину нормы. Цедра была сухая покупная, остальное по рецепту. Выпекала в форме с дыркой посередине. После того, как вынула из духовки, запеканка слегка опала, но на вкус понравилась. В меру сладкая, как и хотелось. В следующий раз хочу испечь целую норму и в обычной форме.

1 октября 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Олечка, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет! Прекрасная запеканка у тебя получилась!

27 июля 2022 года 0703ovvLyusya #

Танечка, запеканка роскошная!

С благодарностью забираю рецепт и прошу ответить на вопрос: Вы вынимаете запеканку из формы после остывания? Благодарю за ответ

Всем Мира и Добра!

28 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

Запеканку из формы нужно вынимать после остывания! Всего вам доброго и прекрасного! Готовьте с удовольствием!

29 июля 2022 года 0703ovvLyusya #

Спасибо, Танечка, за ответ! Всего Вам самого наилучшего!

29 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

4 июля 2022 года Сурик #

+15

[+5]

Танечка! Вот и моя запеканка! Вкусная и ароматная! Я добавила цедру лимона, не было апельсина. Спасибо большое за рецепт!

4 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Людочка, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет, мне очень приятно, что запеканка понравилась!

26 июня 2022 года NATATA555 #

Запеканка понравилась, спасибо! Не опала, все же добавление цедры ее наше, не буду больше ее добавлять.

26 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

25 июня 2022 года F-M #

[+5]

Очень вкусная, красивая запеканка, понравилась необычная апельсиновая нотка. Спасибо!

25 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

С огромной благодарностью и признательностью за доверие к рецепту, замечательное его воплощение и за прекрасное фото к рецепту.

21 июня 2022 года СкарлеттО #

Шикарная запеканочка!

21 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Оля, огромное спасибо!

20 июня 2022 года nadinhike #

Танечка

, запеканка само совершенство, очень-очень с аппетитом

20 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю сердечно, Наденька!

20 июня 2022 года Kuss #

Прекрасная запеканочка!

20 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Наташенька!

19 июня 2022 года Ирушенька #

Танюша, очень красивая, нежная запеканка!

19 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Иришенька, благодарю сердечно!

19 июня 2022 года jannasimf #

Пышная и вкусная запеканочка, Танечка!

19 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Жанночка, благодарю сердечно!

19 июня 2022 года акчуч #

Шикарная запеканка! Много говорить не буду, рецепт забрала!

19 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Олечка, благодарю сердечно! Готовь с удовольствием!

19 июня 2022 года ma-ma sveta #

Танечка, она действительно, идеальная!!!

19 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо!

19 июня 2022 года Наталия Сафроненко #

вопрос по рецепту

Творожным запеканкам обычно свойственно опадать в готовом виде. А как ваша ведёт после запекания?

19 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

После остывания запеканка не осела, она идеальная и красивая.

21 июня 2022 года Наталия Сафроненко #

Благодарю за скорый ответ

21 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

19 июня 2022 года ИРепка #

Танечка, очень аппетитная запеканка! Такая пышная!

19 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо!

19 июня 2022 года мисс #

чудесная запеканка

19 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо!

19 июня 2022 года Алька Екатеринбург #

Просто чудесная запеканка, разрез восхитительный. Жалко, что на главном фото не он...

19 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Аля, огромное спасибо!

19 июня 2022 года Сурик #

Танечка, шикарная запеканка!!!

19 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Людочка, огромное спасибо!

19 июня 2022 года tatabilga-2015 #

Танюша , очень пышная запеканка

19 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Танечка, благодарю сердечно!

19 июня 2022 года Аллочка-уралочка #

Какая у тебя пышная запеканка, Танечка !

19 июня 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Аллочка, огромное спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты для «Творожная запеканка с изюмом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка с изюмом»:

Похожие рецепты

Пасха

Десерт "Шалаш" с бананом

Творожный десерт с фруктами

Творожные мини-запеканки "Ленивые сырники"

Творожная пасха "Вишня-шоколад"

Творожный десерт с орехами и сухофруктами

Творожный десерт "Для ангелочка"

Творожный десерт

Творожный десерт

Фотографии «Творожная запеканка с изюмом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!