Я думаю такими мухоморчиками не стыдно будет накормить гостей... и сверовь.. и тещу))Котлетки я сделала по мотивам Викиных (nikulj)Котлеток... рецепт здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/565 9/. Но на свой лад))
- 10 января 2009, 21:20
- 10475
Котлеты "Мухоморчики"
Ингредиенты для «Котлеты "Мухоморчики"»:
- Фарш мясной (Я взяла смешанный Свинина ..Говядина) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Хлеб (1 ломтик вымоченый в молоке)
- Соль
- Перец черный
- Сыр твердый
- Огурец соленый (небольшой) — 1 шт
- Паприка сладкая
- Зелень
- Лук зеленый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
970.3 ккал |
белки
14.7 г |
жиры
21.7 г |
углеводы
35.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 104.3 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Котлеты "Мухоморчики"»:
-
Фарш смешайте с мелко порезанным луком, яйцом, горчицей, майонезом, хлебом. Посолите, поперчите и добавьте любимые приправы.. Сформируйте мокрыми руками котлеты.. и поместите их в формы для мафинов.. в середине морым пальцем сделайте ямку и поместите начинку
-
Начинку я взяла двух видов.. половину котлет я начинила смесью из тертого сыра.. мелко порезанного, соленого огурца и зелени.
В другую половину я положила по кусочку масла обвалянного в муке.. и в зелени. -
Остатками фарша замажьте шляпки... посыпьте их паприкой... сыр порежьте на тоненькие брусочки.. воткните в шляпки.. и отправьте котлетки на 30 минут в духовку... выпекайте при температуре 240
-
Приятного аппетита)))
Комментарии и отзывы
10 января 2009 года Лейла #
10 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 января 2009 года alenka_26 #
10 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 января 2009 года alenka_26 #
10 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 января 2009 года alenka_26 #
10 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 января 2009 года alenka_26 #
10 января 2009 года Natali2607 #
10 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 января 2009 года oksan4ik #
10 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 января 2009 года wowan5 #
10 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 января 2009 года mishiel #
10 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 января 2009 года HELENA D #
10 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 января 2009 года tat70 #
10 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 января 2009 года dog-rose # (модератор)
10 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 января 2009 года oliva7777 #
10 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 января 2009 года oliva7777 #
10 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: