Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

gapcalovaПоваренок 5 уровня

26 июня 2022, 14:59
15554

Цветная капуста в сырном соусе

Для любителей цветной капусты предлагаю рецепт ее приготовления в сырном соусе. Капуста получается очень вкусной, сливочной и нежной. Ее можно подать и в качестве основного блюда или гарнира. Цветную капусту можно использовать как в свежем виде так и в замороженном. Блюдо готовится очень быстро, его можно заранее приготовить в фольгированной форме для выпечки и взять с собой на пикник в качестве гарнира.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста в сырном соусе»:

Капуста цветная — 400 г
Сыр полутвердый (Hochland Грюнландер) — 150 г
Сливки — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 щепот.
Зелень — 0,25 пуч.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 990.4 ккал	белки 51.5 г	жиры 76 г	углеводы 29.9 г
Порции
ккал 495.2 ккал	белки 25.8 г	жиры 38 г	углеводы 15 г
100 г блюда
ккал 150.1 ккал	белки 7.8 г	жиры 11.5 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Цветная капуста в сырном соусе»:

Подготавливаю продукты для приготовления цветной капусты в сырно - сливочном соусе. Сливки использую 10 % жирности. Капуста у меня мороженная.
Сыр натираю на мелкой терке.
Цветную капусту перекладываю в кастрюлю, не размораживая. Заливаю водой, солю и отвариваю с момента закипания в течении 3 минут. За это время капуста останется слегка хрустящей. Если желаете полностью мягкую текстуру, варите ее 5 минут. Готовую капусту откидываю на сито, чтобы стекла лишняя влага. Разделяю соцветия на более мелкие сегменты.
В форму вливаю часть сливок, распределяю половину соцветий и посыпаю половиной натертого сыра.
Сверху распределяю оставшуюся капусту, сливки и сыр. Присыпаю щепоткой черного молотого перца.
Духовку разогреваю до 200 градусов и запекаю капусту в соусе в течение 20 минут.
При подаче готовое блюдо дополняю измельченной зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На обед : Легкий На природу На ужин : На горячее

Теги: пикник духовка ужин обед закуска гарнир быстро

Вкусы: нежный капустный сливочный сырный молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/176073/]Цветная капуста в сырном соусе[/url]
[url=/recipes/show/176073/][img]/data/cache/2022jun/25/42/2975219_56766-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Для любителей цветной капусты предлагаю рецепт ее приготовления в сырном соусе. Капуста получается очень вкусной, сливочной и нежной. Ее можно подать и в качестве основного блюда или гарнира. Цветную капусту можно использовать как в свежем виде так и в замороженном.
Блюдо готовится очень быстро, его можно заранее приготовить в фольгированной форме для выпечки и взять с собой на пикник в качестве гарнира.

Ингредиенты: Капуста цветная, Сыр полутвердый, Сливки, Соль, Перец черный, Зелень.
Тэги: пикник, духовка, ужин, обед, закуска, гарнир, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цветная капуста в сырном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jun/25/42/2975219_56766-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе" title="Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей цветной капусты предлагаю рецепт ее приготовления в сырном соусе. Капуста получается очень вкусной, сливочной и нежной. Ее можно подать и в качестве основного блюда или гарнира. Цветную капусту можно использовать как в свежем виде так и в замороженном.
Блюдо готовится очень быстро, его можно заранее приготовить в фольгированной форме для выпечки и взять с собой на пикник в качестве гарнира.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цветная капуста в сырном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/176073/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цветная капуста в сырном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста в сырном соусе»:

Капуста цветная Сыр полутвердый Сливки Соль Перец черный Зелень

Тэги: пикник, духовка, ужин, обед, закуска, гарнир, быстро

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

435

Салат из битых огурцов с редисом

113
435
8160

123

Мусс из авокадо

105
123
14374

959

Овсяное печенье

132
959
53329

Фотографии «Цветная капуста в сырном соусе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

31 октября 2022 года volga2107 #

+10

Замечательная капуста. Спасибо за рецепт

2 августа 2022 года Сурик #

+19

[+5]

Замечательная капуста. У меня была свежая. Быстро и просто приготовила! Результат очень порадовал. Спасибо большое за рецепт!

15 июля 2022 года exfaliant #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, а вместо сливок со сметаной 15% не пробовали? Просто сливки не частый гость в нашем холодильнике.

24 июля 2022 года gapcalova # (автор рецепта)

При использовании сметаны, важно чтобы при тепловой обработке она не свернулась. Для этого ее разводят молоком и загущают небольшим количеством муки или крахмала.

10 июля 2022 года korollia #

Лучше в бешамели её сделать, не так калорийно.

9 июля 2022 года Покусаева Ольга #

+18

[+5]

Люблю цветную капусту в любых ее проявлениях! И этот вариант очень понравился! Елена, большое спасибо!

24 июля 2022 года gapcalova # (автор рецепта)

Спасибо Ольга, за доверие и фотоотчет.

29 июня 2022 года Ленчик Дашик #

Забрала в КК.Спасибо за рецепт

28 июня 2022 года dokunet #

Отлично выглядит капустка.

28 июня 2022 года japara2 #

Вкусно

Я бы еще чуточку прянностей добавил

28 июня 2022 года dokunet #

И сухариков панировочных.

28 июня 2022 года diana175 #

Очень мне нравятся блюда из цветной капусты.
Рецептик замечательный, ничего лишнего, прямо по мне.
Обязательно приготовлю, спасибо!

27 июня 2022 года мисс #

Очень красиво и аппетитно выглядит!

26 июня 2022 года Ирушенька #

Елена, нежное какое блюдо! Красота!

26 июня 2022 года qwerrty121 #

обожаю такую капусту, хороша

26 июня 2022 года Okoolina #

вкусная капустка! Очень даже!!!

26 июня 2022 года sibir77 #

это вкусно! И на пикник, и просто так!

26 июня 2022 года ИРепка #

Елена, очень аппетитная капуста! Конечно, с таким соусом очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цветная капуста в сырном соусе

Ингредиенты для «Цветная капуста в сырном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цветная капуста в сырном соусе»:

Похожие рецепты

Овощное рагу

Бириани с овощами и соусом карри

Зразы по-моему

Кабачковая пицца

Хлебный салат

Рис с овощами

Тушеная капуста с соевым соусом

Запеченые овощи с рисом

Кабачковые вариации

Попробуйте приготовить вместе

Салат из битых огурцов с редисом

Мусс из авокадо

Овсяное печенье

Фотографии «Цветная капуста в сырном соусе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!