Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Вообще печень достаточно многих отпугивает из-за своего специфического вкуса... особенно если она с легкой горечью. Но если хорошенько вымочить в молоке, да приготовить в сметане - печень получается просто наинежнейший.
- 15 июля 2022, 9:22
- 1810
Печень говяжья в сметане
![Рецепт: Печень говяжья в сметане Рецепт: Печень говяжья в сметане](/data/cache/2022jul/15/22/2979799_41593-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Печень говяжья в сметане»:
- Печень говяжья (Вымочить в молоке (300мл хватает) 30-50 минут) — 600 г
- Сметана (15%) — 150 г
- Лук репчатый — 100 г
- Масло сливочное (82,5%) — 50 г
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1474.5 ккал |
белки
125.9 г |
жиры
89.9 г |
углеводы
39.7 г |
Порции | |||
ккал 245.8 ккал |
белки 21 г |
жиры 15 г |
углеводы 6.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 163.8 ккал |
белки 14 г |
жиры 10 г |
углеводы 4.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение (30 минут)
Дополнительная программа: Жарка (10 минут)
Рецепт «Печень говяжья в сметане»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Печень режем на кубики/соломку и отправляем вымачиваться в молоко на 30-40минут. Мелко шинкуем лук.
-
Отправляем в чашу масло и лук — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты).
-
Добавляем в чашу печень и сметану - Режим «Тушение» 30 минут (При желании можете за время готовки пару раз помешать)
-
Печень говяжья в сметане - ГОТОВА!!!
Комментарии и отзывы
16 июля 2022 года Ирушенька #
17 июля 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)
18 июля 2022 года Ирушенька #
15 июля 2022 года nelliundco #
15 июля 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)
15 июля 2022 года nelliundco #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: