Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

golubgaПоваренок 7 уровня

27 июля 2022, 17:59
4013

Фермерский пирог с зеленью и помидорами

Вкусный песочный пирог с сочной творожной начинкой и помидорами - что может быть вкуснее на завтрак, ужин или на природе, на пикнике.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Фермерский пирог с зеленью и помидорами»:

Мука пшеничная / Мука — 130 г
Масло сливочное (холодное) — 70 г
Яйцо куриное (желток в тесто + белок в начинку) — 1 шт
Сыр творожный (ТМ Хохланд) — 200 г
Сметана — 50 г
Лук зеленый (перья 6 шт.) — 1 пуч.
Чеснок — 1 зуб.
Помидоры черри — 10 шт
Приправа (сухая зелень, карри и паприка) — 1,5 ч. л.
Зелень (или по вкусу) — 3 веточ.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сухари панировочные / Панировка (или измельченный крекер) — 2 ст. л.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1892.2 ккал	белки 53.1 г	жиры 115.9 г	углеводы 159.1 г
Порции
ккал 473.1 ккал	белки 13.3 г	жиры 29 г	углеводы 39.8 г
100 г блюда
ккал 222.6 ккал	белки 6.2 г	жиры 13.6 г	углеводы 18.7 г

Рецепт «Фермерский пирог с зеленью и помидорами»:

1. Продукты для приготовления.
2. Приготовим тесто. Просеянную муку перемешать с солью и сахаром.
3. Холодное сливочное масло натереть на крупной терке. К муке добавить 1 желток и масло. Вымесить тесто.
4. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут.
5. Приготовим начинку. Творожный сыр смешать со сметаной, 1 белком, прессованным зубчиком чеснока, сухой зеленью, карри, паприкой и солью.
6. Форму для выпечки (у меня ф=22 см, лучше ф=20 см, пирог будет выше) смазать холодным сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.
7. Достать тесто из холодильника и распределить его по форме, формируя бортики.
8. Выложить начинку. Сверху распределить, порезанные кружочками помидоры.
9. Выпекать пирог в разогретой до 180 С духовке, минут 30-40. Не пересушите пирог, тесто песочное! Проверить можно сухой лучиной, край пирога. Цвет пирога немного пожелтеет.
10. Охлажденный пирог извлекаем аккуратно из формы и посыпаем рубленной зеленью и зеленым луком.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка завтрак ужин пикник пирог

Вкусы: сырный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/176368/]Фермерский пирог с зеленью и помидорами[/url]
[url=/recipes/show/176368/][img]/data/cache/2022jul/27/33/2982551_68598-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Вкусный песочный пирог с сочной творожной начинкой и помидорами - что может быть вкуснее на завтрак, ужин или на природе, на пикнике.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сыр творожный, Сметана, Лук зеленый, Чеснок, Помидоры черри, Приправа, Зелень, Сахар, Соль, Сухари панировочные.
Тэги: выпечка, завтрак, ужин, пикник, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фермерский пирог с зеленью и помидорами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jul/27/33/2982551_68598-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фермерский пирог с зеленью и помидорами" title="Рецепт: Фермерский пирог с зеленью и помидорами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный песочный пирог с сочной творожной начинкой и помидорами - что может быть вкуснее на завтрак, ужин или на природе, на пикнике.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фермерский пирог с зеленью и помидорами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/176368/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фермерский пирог с зеленью и помидорами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Фермерский пирог с зеленью и помидорами»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сыр творожный Сметана Лук зеленый Чеснок Помидоры черри Приправа Зелень Сахар Соль Сухари панировочные

Тэги: выпечка, завтрак, ужин, пикник, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 июля 2022 года Ирушенька #

Оленька, очень красивый пирог! Шикарные фотографии!

28 июля 2022 года golubga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

28 июля 2022 года jana_c #

Судя по тому, что в пирог попало не более 5 помидорчиков, остальные нужны для поддержания сил поваренка в процессе готовки

Спасибо за рецепт!)

28 июля 2022 года golubga # (автор рецепта)

Пирог небольшой, помидорчиков от 8-10 шт. Сам пирог очень вкусный. Нежный, сливочный корж и пряная начинка. Помидоры в большом кол-ве здесь не нужны, или пирог будет кисловатый да и начинка от лишней жидкости поплывет, т.е будет жидкой.

28 июля 2022 года мисс #

очень вкусно. Аппетитные фото.

28 июля 2022 года golubga # (автор рецепта)

Света, спасибо!

27 июля 2022 года Stillet #

Оченьерасивою Хороший рецептю И с начинкой то поиграться можно.

27 июля 2022 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо! Можно, например сладкую начинку приготовить и добавить фрукты.

27 июля 2022 года Okoolina #

вкусно и красиво! Да, галочку не поставила!

27 июля 2022 года golubga # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

27 июля 2022 года лялич #

Оля, шикарно.

(Галочку забыла поставить на пикник)

27 июля 2022 года golubga # (автор рецепта)

Лариса, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фермерский пирог с зеленью и помидорами

Ингредиенты для «Фермерский пирог с зеленью и помидорами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фермерский пирог с зеленью и помидорами»:

Похожие рецепты

Сырный тарт с томатами

Шоколадно-сливочный тарт "Миссисипи"

Тарт с творогом и нектаринами

Постный тарт с пудингом и виноградом

Тарт малиновый

Пирог с рыбой "Рассольный"

Галета с ревенем и брусникой

Абрикосовый пирог с базиликовым сахаром

Открытый фруктово-ягодный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!