Очень удобная закуска для пикника. Булочка с начинкой из лосося, помидоров и сыра. Приготовить можно в духовке или на мангале.
- 12 августа 2022, 11:39
- 5196
Булочка с лососем и сыром
Ингредиенты для «Булочка с лососем и сыром»:
- Булочка (цельнозерновая) — 3 шт
- Помидор — 1 шт
- Лук зеленый (шнитт, нарезанный) — 2 ст. л.
- Сыр полутвердый — 100 г
- Лосось (сырой) — 150 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Перец черный — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1708.4 ккал |
белки
82.8 г |
жиры
72.2 г |
углеводы
167.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 227.8 ккал |
белки 11 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Булочка с лососем и сыром»:
-
Нарежьте мелко помидор, шнитт-лук и чеснок
-
Сырой лосось нарежьте мелкими кубиками.
Брать можно любую лососевую рыбу, от бюджетной до дорогой. Я использовала хвостовую часть кеты. Вкуснее всего эта закуска получается с брюшками сёмги. -
Для закуски лучше брать полутвёрдый сыр, который легко плавится. Я использовала Грюнландер. Натрите его на крупной тёрке.
Немного сыра оставьте и натрите на мелкой тёрке -
Смешайте нарезанный лосось, лук, помидор, чеснок и натёртый сыр. Приправьте солью и перцем, добавьте масло. Если используете брюшки сёмги, масло можно не добавлять, они и так жирные.
-
У цельнозерновых булочек для гамбургеров срежьте "крышечку" и удалите мякиш, оставляя тонкие стенки. Наполните каждую булочку начинкой.
Количество начинки рассчитано примерно на 3 стандартные булочки для гамбургеров. -
Верх посыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром, накройте "крышечкой" от булочки
-
Заверните булочки в фольгу. Готовьте в разогретой до 200°С духовке около 20 минут.
Можно начинить булочки дома, а на пикнике приготовить их на мангале, на решётке, периодически переворачивая. -
Под крышечкой скрывается горячий и тянущийся сыыыыыыыыррррр... и много вкусной начинки!
Комментарии и отзывы
16 августа 2022 года Silverina1 #
16 августа 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
14 августа 2022 года Ирушенька #
14 августа 2022 года Аллочка-уралочка #
14 августа 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
13 августа 2022 года Kuss #
14 августа 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
13 августа 2022 года tatabilga-2015 #
14 августа 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
12 августа 2022 года yugai ludmila65 #
14 августа 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
12 августа 2022 года Stillet #
14 августа 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
12 августа 2022 года МурКатеринка #
14 августа 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
12 августа 2022 года Мария По #
14 августа 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
12 августа 2022 года ariel7777 #
14 августа 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
12 августа 2022 года Ксюня_51 #
14 августа 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
12 августа 2022 года мисс #
14 августа 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: