Я уже говорила как люблю печь "пироги" из лаваша. Они меня не однажды выручали - и остаточки подберёшь и семью вкусно накормишь, а что именно вкусно - и не сомневайтесь. Этот пирог многими воспринимается как мясной, видимо жареный лук даёт этот вкус. Такой пирог хорош как горячий, так и "вчерашний", полностью остывший, так что смело можно брать его на пикники, на перекус в дорогу и т. п.. Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 30 августа 2022, 10:21
- 2004
Сырный пирог из лаваша с жареным луком
Ингредиенты для «Сырный пирог из лаваша с жареным луком»:
- Сыр плавленый — 130 г
- Сыр полутвердый — 85 г
- Лаваш (средний, лучше подсохший) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук репчатый — 200 г
- Кефир — 100 мл
- Мука рисовая (2 ст.л.) — 40 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Укроп — по вкусу
- Сахар (1/2 ч.л.) — по вкусу
- Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2074.7 ккал |
белки
105.3 г |
жиры
101.9 г |
углеводы
194.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.4 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 19.2 г |
Рецепт «Сырный пирог из лаваша с жареным луком»:
-
Духовку включить на разогрев. Приготовить продукты.
P.S.:Если у Вас нет рисовой муки, замените её 1 ст. л. пшеничной муки + 1 ст. л. кукурузного крахмала. -
Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на 2 ст. л. растительного масла с сахаром.
-
Взбить яйца, соль и плавленый сыр. Я использую плавленый сыр с грибами от ТМ "Hochland".
-
Влить оставшееся масло, просеять муку и разрыхлитель, смешать до однородности.
-
Полутвёрдый сыр нарезать кубиками, укроп вымыть, обсушить и нарубить мелко, добавить в тесто. Я использую полутвёрдый сыр Грюнландер от ТМ "Hochland".
-
Добавить раскрошенный лаваш и жареный лук. Смешать.
Если у Вас лаваш свежий, нарежьте маленькими кусками. -
Выложить в форму, 16-18 см., для удобства транспортировки я простилаю пергаментом для выпечки.
-
Выпекать при 190-200 градусах 30-35 минут.
-
Пирог отлично нарезается и горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Кусочки "вчерашнего" :
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2022 года непростая #
3 сентября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 сентября 2022 года Kuss #
1 сентября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 августа 2022 года флайз #
1 сентября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 августа 2022 года Okoolina #
1 сентября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 августа 2022 года мисс #
1 сентября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 августа 2022 года Silverina1 #
30 августа 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 августа 2022 года Ирушенька #
30 августа 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
30 августа 2022 года Tatanj #
30 августа 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: