Предложите своему ребенку на завтрак яичницу - отличницу. Такой микс из углеводов, жиров, белков и витаминов — полноценный заряд питания для мозга. Отличные оценки обеспечены)
gapcalovaПоваренок 5 уровня
- 4 сентября 2022, 13:42
- 1262
Яичница для отличницы
Ингредиенты для «Яичница для отличницы»:
- Баклажан — 3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соус томатный (Пассата) — 100 мл
- Орегано (сухой) — 0,5 ч. л.
- Тимьян (сухой) — 0,5 ч. л.
- Сосиска (из индейки "Индилайт") — 3 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец чили — 0,25 шт
- Яйцо перепелиное — 9 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1052.5 ккал |
белки
30.4 г |
жиры
69.4 г |
углеводы
524.1 г |
| Порции | |||
| ккал 350.8 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 23.1 г |
углеводы 174.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.1 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 35.4 г |
Рецепт «Яичница для отличницы»:
-
Подготовить продукты для приготовления яичницы- отличницы. Баклажан очистить от кожицы, болгарский перец освободить от семян и перегородок, лук очистить от шелухи. Все овощи нарезать кубиком одинакового размера.
-
В сковороде разогреть растительное масло и добавить подготовленные овощи. Всыпать соль, сухие травки и измельченный красный острый перец (по желанию). Обжарить овощи, помешивая в течение 3-5 минут.
-
Добавить нарезанные кружочками сосиски из индейки "Индилайт" и влить томатный соус пассата, либо любой другой томатный соус. Потомить овощи в соусе до испарения лишней влаги.
-
Можно приготовить яичницу в общей сковороде, сделав ложкой углубления в овощном соусе и вбив туда яйца. Жарить 2-3 минуты до приготовления белка. Желток должен остаться жидким.
Второй вариант порционной яичницы. Разложить овощной соус в керамические формы, сделать углубления и вбить по три перепелиных яйца. Запечь яичницу в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 2 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2022 года viktoriia22122020-1253 #
24 сентября 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
5 сентября 2022 года мисс #
5 сентября 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
4 сентября 2022 года СкарлеттО #
5 сентября 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: