Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированная рыба

mangodelikatПоваренок 0 уровня

12 сентября 2022, 15:46
16628

Салат с рыбой на зиму

Данный салат можно использовать как закуску, а так же в качестве заправки в рыбные щи, суп, а также в качестве подливы к гарниру! Приготовьте, не пожалеете!

Категория: Заготовки Консервированная рыба

Ингредиенты для «Салат с рыбой на зиму»:

Помидор — 3 кг
Морковь — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Перец болгарский — 1 кг
Путассу — 3 кг
Соус томатный (2 банки по 0.5 литра, только соус должен быть не острый) — 2 упак.
Лист лавровый — 3-4 шт
Соль (Соль обычная, не экстра!) — 2 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Уксус (9%) — 1.5 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4977.8 ккал	белки 613 г	жиры 34 г	углеводы 581.9 г
Порции
ккал 497.8 ккал	белки 61.3 г	жиры 3.4 г	углеводы 58.2 г
100 г блюда
ккал 53.4 ккал	белки 6.6 г	жиры 0.4 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Салат с рыбой на зиму»:

Подготовить овощи так:
помидоры - мясорубка; лук - тонко и кубиком ; морковь - крупная терка, перец - некрупный кубик.
Рыбу предварительно отварить в соленой воде, все три килограмма, отделить от костей и головы, нарезать на произвольные кусочки.
Лук, морковь и болгарский перец немного обжарить на небольшом количестве раст. масла, добавить помидор и тушить, пока вся масса не прогреется равномерно и не закипит (кипятить около 20 минут на небольшом огне).

Добавить томат. соус, соль, сахар, рыбу, довести до кипения и кипятить мин. 15.

Затем добавить уксус и лавровый лист, кипятить 15 минут, горячим разложить по подготовленным баночкам, укупорить и убрать под "шубу". Дождаться полного остывания и на хранение!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска консервация заготовка

Вкусы: приятный сладкий нежный овощной рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/176803/]Салат с рыбой на зиму[/url]
[url=/recipes/show/176803/][img]/data/cache/2022sep/12/44/2993366_29433-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Консервированная рыба
Данный салат можно использовать как закуску, а так же в качестве заправки в рыбные щи, суп, а также в качестве подливы к гарниру! Приготовьте, не пожалеете!

Ингредиенты: Помидор, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Путассу, Соус томатный, Лист лавровый, Соль, Сахар, Уксус.
Тэги: закуска, консервация, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с рыбой на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022sep/12/44/2993366_29433-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с рыбой на зиму" title="Рецепт: Салат с рыбой на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Данный салат можно использовать как закуску, а так же в качестве заправки в рыбные щи, суп, а также в качестве подливы к гарниру! Приготовьте, не пожалеете!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/382/">
          Консервированная рыба
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с рыбой на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12292">Путассу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/743/">консервация</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/176803/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с рыбой на зиму

Категория: Заготовки › Консервированная рыба

Ингредиенты для «Салат с рыбой на зиму»:

Помидор Морковь Лук репчатый Перец болгарский Путассу Соус томатный Лист лавровый Соль Сахар Уксус

Тэги: закуска, консервация, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 сентября 2022 года dliaira #

Подскажите, а вес указан для рыбы очищенной от внутренностей, голов и т.д. В каком виде должна быть рыба при добавлении ее к овощам?

20 сентября 2022 года mangodelikat # (автор рецепта)

Рыбу покупаю замороженную и отвариваю в соленой воде, потом разбираю на кусочки(филе). Соответственно вес рыбы идет не разделанной! Иногда её заменяю минтаем, если нет путасу! Делаю уже лет 10 каждый год и всегда улетает 2 порции за зиму!

3 августа 2023 года 6110122 #

Супер рецепт!!! Купила по случаю минтай, много...... очень дёшево. Жарили, запекали, под маринадом и т.п. - объелись, да и возни много. И вдруг Ваш рецепт! Закрыла 20 баночек по 0,5 и оставила в зиму. Так вот не дожила рыбка до зимы! Салатик, закуска, с хлебушком, супчик, в гости. Делала со своими вариациями, под вкусы семьи,но принцип Ваш. Решила в этом году с путассу сделать, как у Вас (рыбка и вкуснее и дешевле) и побольше.

19 мая 2023 года Играла #

вопрос по рецепту

Очень интересный рецепт. Можно хранить при комнатной температуре?

25 сентября 2022 года natali0370 #

Хм

так и с курицей наверное можно... Или мясо.. Спасибо за идеи

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с рыбой на зиму

Ингредиенты для «Салат с рыбой на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с рыбой на зиму»:

Похожие рецепты

Соленая скумбрия

Засолка красной рыбы

Соленая красная рыба

Домашние рыбные консервы

Треска слабосолёная в масле

Скумбрия в томате с овощами

Рыбные консервы

Рыба под маринадом на зиму

Консервы из скумбрии в соусе "Рассольник"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!