Версия для печати
  • 30 сентября 2022, 12:00
  • 1448

Саб-сэндвич из батата с колбасками

Рецепт: Саб-сэндвич из батата с колбасками

Владельцы одного Нью-Йоркского ресторана, увидев что итальянцы готовят свои бутерброды на длинном итальянском хлебе, разработали уникальную формулу сэндвич-субмарины, ставшую классикой американского фаст-фуда. Батат сам по себе похож на маленькую желтую подводную лодку и я подумала, что он вполне подойдёт для саб-сэндвича и с успехом заменит хлеб, который дети не особенно любят. Наполнить его можно любимым соусом, овощами, а из мясного составляющего я взяла колбаски для жарки "Индилайт".

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Саб-сэндвич из батата с колбасками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1170.8 ккал
белки
32.1 г
жиры
90.8 г
углеводы
56.5 г
100 г блюда
ккал
180.1 ккал
белки
4.9 г
жиры
14 г
углеводы
8.7 г

Рецепт «Саб-сэндвич из батата с колбасками»:

  • Подготовить ингредиенты. Овощи помыть.

  • Для соуса я взяла домашнюю баклажанную икру и добавила в неё нарезанный сладкий лук, маслины, заправила соком лимона.

  • Взять столько колбасок, сколько вам надо для саб-сэндвича. Учтите, колбаски ужариваются.

  • Обжарить колбаски до готовности.

  • Батат хорошо помыть. Завернуть в пакет и приготовить в микроволновке. Я её включаю сначала на 4-5 минут при мощности 700 ВТ, потом, если надо, батат доготавливаю и включаю еще на 1-2 минуты. Время зависит от размера овоща, от мощности духовки и другой непреодолимой силы. Готовность проверить, проткнув ножом. Готовый батат должен быть мягким, естественно.
    Если хотите, то батат можно запечь в духовке, завернув в фольгу.

  • Батат готов. Разрезать его вдоль ножом и разрыхлить мякоть вилкой.

  • Положить кусочек сливочного масла, посыпать натертым сыром. Если хотите, то посолите и поперчите.

  • Положить в середину овощной соус и нарезанные огурцы.
    Подойдут любые овощи, кладите что вам нравится (сладкий перец, капуста, маринованный лук и др).

  • Сверху положить обжаренные колбаски. Посыпать сыром и зеленью.

  • Нам было очень вкусно и сочно.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Саб-сэндвич из батата с колбасками
Рецепт: Саб-сэндвич из батата с колбасками

Владельцы одного Нью-Йоркского ресторана, увидев что итальянцы готовят свои бутерброды на длинном итальянском хлебе, разработали уникальную формулу сэндвич-субмарины, ставшую классикой американского фаст-фуда. Батат сам по себе похож на маленькую желтую подводную лодку и я подумала, что он вполне подойдёт для саб-сэндвича и с успехом заменит хлеб, который дети не особенно любят. Наполнить его можно любимым соусом, овощами, а из мясного составляющего я взяла колбаски для жарки "Индилайт".

Ингредиенты для «Саб-сэндвич из батата с колбасками»:

Комментарии и отзывы

Интересная замена булочке. Возьму на вооружение.
Спасибо!
Очень интересный подход, и отличный рецепт, желаю удачи в конкурсе! (Это же конкурсный рецепт? Я не очень слежу, извините)
Большое спасибо за оценку и пожелание! Да, это на конкурс.
Неожиданно, привлекательно и очень интересно!
Большое спасибо!
интересный сэндвич! У нас продают батат, но ниразу не ела. Посмотрела, в нём много углеводов, больше, чем в картофеле даже, мне не подходит. Диабет.
Спасибо! Да, батат сладкий на вкус. Но очень приятный.
Надежда, какой интересный сэндвич! Красота!
Спасибо!
Самый лучший сэндвич за последнее время! Класс!
Спасибо!
в названии не должно быть более шести слов с предлогами
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список