Версия для печати Рецепты Заготовки Травы и специи

UNUПоваренок 5 уровня

6 октября 2022, 10:55
11683

Малиновая соль для готовых блюд

Эта соль хороша для салатов, для мясных и овощных блюд на гриле, стейков, отварной куриной грудки, омлетов и др. Соль получается не только красивого цвета, но и приятного аромата и вкуса.

Категория: Заготовки Травы и специи

Ингредиенты для «Малиновая соль для готовых блюд»:

Малина (свежая или замороженная) — 40 г
Соль (крупная) — 150 г
Кинза — 1 пуч.
Кориандр — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 32.4 ккал	белки 1.6 г	жиры 0.5 г	углеводы 4.8 г
100 г блюда
ккал 13 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.2 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Малиновая соль для готовых блюд»:

Мелко нарезать листики кинзы. Кориандр размять в крошку, чтобы запах пошел. Малина у меня замороженная, то что на фото (в кофейной чашке)
Смешать все в блендере.
Консистенция как мокрый песок.
Сушить удобным вам способом (духовка, батарея, сушилка, на солнышке). Я сушила соль в сушилке, t 40 градусов. Чаще мешайте, перетирайте соль и разбивайте комочки, чтобы соль не стала соляными комками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: заготовка необычно приправа

Вкусы: соленый малиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/176919/]Малиновая соль для готовых блюд[/url]
[url=/recipes/show/176919/][img]/data/cache/2022oct/06/45/2996787_72128-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Травы и специи
Эта соль хороша для салатов, для мясных и овощных блюд на гриле, стейков, отварной куриной грудки, омлетов и др. Соль получается не только красивого цвета, но и приятного аромата и вкуса.

Ингредиенты: Малина, Соль, Кинза, Кориандр.
Тэги: заготовка, необычно, приправа.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Малиновая соль для готовых блюд
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022oct/06/45/2996787_72128-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Малиновая соль для готовых блюд" title="Рецепт: Малиновая соль для готовых блюд"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эта соль хороша для салатов, для мясных и овощных блюд на гриле, стейков, отварной куриной грудки, омлетов и др. Соль получается не только красивого цвета, но и приятного аромата и вкуса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/383/">
          Травы и специи
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Малиновая соль для готовых блюд»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/11344/">необычно</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/311/">приправа</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/176919/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Малиновая соль для готовых блюд

Категория: Заготовки › Травы и специи

Ингредиенты для «Малиновая соль для готовых блюд»:

Малина Соль Кинза Кориандр

Тэги: заготовка, необычно, приправа

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 февраля 2023 года coffee29 #

Малины не было, а вот вишня замороженная была. Плюс дробленый кориандр и немного копченой паприки. Обалдеть! Цвет - потрясающий, насыщенно бордовый.
Посолила готовый стейк. Это сказка! Спасибо огромное за идею!

P.S. Прикинула, что можно сливочное масло растереть с такой солью и чесноком...

7 февраля 2023 года UNU # (автор рецепта)

Пожалуйста!

Я тоже стейки такой солью посыпаю.

13 декабря 2022 года Lycia1 #

дивный рецептик. Большое спасибо

13 октября 2022 года dididi777 #

Супер интересный рецептик, необычный❤

12 октября 2022 года Alla-588 #

Как прикольно, надо пробовать, даже интересен результат ❣

10 октября 2022 года flete2111 #

Сделала 3 вида соли - с малиной по рецепту, с красной смородиной и ремонтантной земляникой - ну что сейчас есть в саду, то и взяла)
Малиновая очень понравилась, клубнику сделала с эстрагоном - тоже понравился и цвет, и аромат - она получилась бледно-розовая, потому что ягоды были недоспевшие, но ароматные. Красная смородина вышла самая красивая по цвету, но у нее такой нейтральный ягодный запах, к ней можно побольше специй.
Вот думаю - а можно же еще боярышник или рябину - будет оранжевый, если зелень или огурец - зеленый, с той же тыквой попробовать...) В общем, остапа понесло))
Спасибо за рецепт и идеи))

10 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)

Вот это да!

А я хочу с черноплодкой попробовать, может, фиолетовая будет.

10 октября 2022 года flete2111 #

Да, она просится по цвету, но я не люблю ее запах, если честно. Вот думаю - а если с темным виноградом попробовать?))

9 октября 2022 года Норелав #

Скажите , а косточки малины не чувствуются?

9 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)

Не чувствуются. Там малины, наверное, штучек 15.

По крайней мере мне не попадались на зуб. В принципе, можно ягоды через сито протереть, чтоб чистое пюре получилось.

9 октября 2022 года Норелав #

Спасибо за быстрый ответ

10 октября 2022 года flete2111 #

↑Ответ для UNU

У меня соль в мельничках, косточки перемалываются, даже если они есть, крупной не очень удобно солить, хотя по цвету будет очень красиво)

9 октября 2022 года flete2111 #

9 октября 2022 года Светлана Колягина #

Интересно, а с вишней получится?

9 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)

Вы имеете ввиду цвет? Не знаю. Я когда увидела эту соль, то обалдела от цвета, никогда бы не подумала, что малина такой красивый цвет даёт.

А вот про вишню не скажу, не пробовала. Но хочу попробовать с черноплодкой. Может цвет будет фиолетовый.

7 февраля 2023 года coffee29 #

↑Ответ для Светлана Колягина

Уже получилось! Добавила дробленый кориандр. Красивый бордовый цвет. Шикарно вышло!

9 октября 2022 года Алекс Табашник #

Надо пробовать.Но не сейчас.Позже.

7 октября 2022 года frushel #

Спасибо! Уже сделала и попробовала. Солила салат из помидорок. Вкусно . Раньше делала малиновый уксус , буду делать еще и соль.

7 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)

Пожалуйста!

7 октября 2022 года Alenamaster #

вопрос по рецепту

и что с такой солью готовить?

7 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)

Я там написала, что "Эта соль хороша для салатов, для мясных и овощных блюд на гриле, стейков, отварной куриной грудки, омлетов и др. "
Приправляйте солью что хотите. Вы же, наверное, покупаете, адыгейскую соль или еще какую-нибудь с травами и специями. Их сейчас много в продаже. И эта соль ароматизирована кориандром. Она солёная. Надеюсь, вы не думаете, что эта соль по вкусу как малина?

7 октября 2022 года мисс #

ароматная соль! Хотя не представляю вкус сочетания

6 октября 2022 года Ирушенька #

Надежда, чудо какое! Цвет потрясающий!

Жаль, что с кинзой не сложилась дружба. Сразу бы приготовила.

6 октября 2022 года специалист # (модератор)

категория рецепта не может состоять из одной позиции. углубите, пожалуйста

6 октября 2022 года koshevaya katya #

Ну какая же красивая соль! Цвет шикарный!

Я как то в ресторане ела лосось с малиновым соусом, очень вкусно! Мясо и птица с этаой солью точно будет вкусно!

6 октября 2022 года Ксюня_51 #

Не знаю какая на вкус эта соль, но выглядит безумно красиво

6 октября 2022 года flete2111 #

Ну где же вы раньше были??) Пойду искать кинзу и собирать малину - благо, ремонтантная еще плодоносит)
Спасибо за очень интересный рецепт)

6 октября 2022 года Kuss #

Какая красота! И ароматы шикарные!

6 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо!

Так и есть!

6 октября 2022 года ИРепка #

Надежда! Красивая, ароматная соль! Но даже не представляю вкус сочетания малина+кинза. Очень интересно!

6 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо!

От малины интересная кислинка и легкий ягодный аромат, когда банку с солью открываешь. И цвет шикарный! Ну а кинза она и есть кинза.

В эту соль можно и пару зубчиков чеснока добавить.

6 октября 2022 года ИРепка #

Спасибо

17 ноября 2022 года velgelmina #

↑Ответ для UNU

Лучше сушеный чеснок!)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Малиновая соль для готовых блюд

Ингредиенты для «Малиновая соль для готовых блюд»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Малиновая соль для готовых блюд»:

Похожие рецепты

Сушка клубники в чай

Сванская соль

Порошок из чесночных стрелок

Вяленый острый красный перец

Рождественская смесь специй

Ароматная пряная соль

Миндальное масло

Паста из кунжута "Тахина"

Сушеный чеснок в СВЧ

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!