• 15 октября 2022, 19:49
  • 14316

Китайский салат из сырого картофеля

Рецепт: Китайский салат из сырого картофеля

Вкусный салат за 15 минут

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Китайский салат из сырого картофеля»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
641.7 ккал
белки
13 г
жиры
25.5 г
углеводы
91.1 г
Порции
ккал
320.9 ккал
белки
6.5 г
жиры
12.8 г
углеводы
45.6 г
100 г блюда
ккал
44 ккал
белки
0.9 г
жиры
1.7 г
углеводы
6.2 г

Рецепт «Китайский салат из сырого картофеля»:

  • Первым делом картофель натираем на терке для моркови по-корейски.

  • Затем к натертому картофелю добавляем 1 ч. л соли, заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты.

  • После чего в миску отправляем натертый чеснок, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, кунжут и хорошенько все перемешиваем.

  • В заправку кладем картофель, перемешиваем и оставляем на 10 минут.

  • После чего в тарелку выкладываем картофель, посыпаем перцем, поливаем острым соусом и посыпаем петрушкой.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Это один из моих любимых рецептов китайской кухни. Добавляю туда еще зеленый и красный сладкий перец соломкой, иногда грибы муэр (можно, конечно, и шампиньоны и лесные добавть - кому как).
Ну я классический делал а там кому что нравится то и добавляют
Обычная камдича . Что тут китайского?
Специи те что я использовал используют в Китае для этого рецепта
Я готовила подобный салат, посмотрев великолепную передачу "Из жизни женщины", которую вела актриса Алла Будницкая. Я прямо "заболела" этим салатом. Приготовила, съела. Неделю, как в мультике "Винни-Пух",[ не могла избавиться от вкуса сырой картошки во рту . Желания приготовить еще раз салат больше не возникало .
Салат будет очень вкусным, если картофель бланшировать, а не заливать кипятком. Вот как в этом рецепте-
/recipes/show/139794/
При этом ещё и от некоторого количества углеводов избавимся..
Через несколько лет я так и готовила другой салат, бланшировала картофель, и салат можно было есть с удовольствием)
Великолепный рецепт! Недавно обсуждался на сайте супчик с сыроватым картофелем, а здесь отличный вариант салата Картофель в этом салате похож на спагетти Надо как-нибудь попробовать приготовить это блюдо.
Интересный какой салат!
у нас этот салат очень популярный в Китайских кафе, иногда дома делаем, но не все любят сырой картофель. Я его вообще не ем, много углеводов.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки