Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

januarysmithПоваренок 4 уровня

20 ноября 2022, 20:06
1511

Перец, фаршированный пшеном

Рецепт неожиданно вкусный, приятная текстура фарша, идеальный вариант для поста. Удобно готовить, особенно с посудой ТМ Kukmara.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Перец, фаршированный пшеном»:

Перец болгарский — 8 шт
Пшено — 85 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (по-корейски) — 250 г
Бульон (овощной) — 500 мл
Сливки (22% для соуса) — 60 мл
Сметана — 80 г
Томатная паста — 80 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 5 г
Зира — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сахар — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1610 ккал	белки 72.3 г	жиры 81.6 г	углеводы 149.2 г
Порции
ккал 201.3 ккал	белки 9 г	жиры 10.2 г	углеводы 18.7 г
100 г блюда
ккал 82.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 4.2 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Перец, фаршированный пшеном»:

Подготовим все неоходимые ингредиенты и великолепную сковороду ТМ Kukmara.
Перец очистить от семян.
Форму смазать тонким слоем масла.
Запечь перцы при температуре 200С в течение 20 мин.
Морковь по-корейски обжарить на сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне до легкой корочки.
Лук порезать мелким кубиком и добавить к моркови. Обжарить.
Выложить хорошо промытое пшено.
Немного бульона.
Соль и специи.
Дать немного потомиться. Пшено должно стать аль- денте.
Начинить перцы фаршем, плотно не набивать, пшено еще разбухнет в процессе.
Оставщийся бульон станет основой для соуса.
Сливки для соуса я замораживаю в порционных формочках. Очень удобно отмерять нужное количество.
Добавить томатную пасту и сметану. Соль, сахар и перец по вкусу. Соусу дать покипеть минут 10.
Залить соусом перцы.
Отправить в духовку на 15 минут при температуре 200С. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: второе горячее фаршировать

Вкусы: овощной насыщенный пряный перечный пшенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177296/]Перец, фаршированный пшеном[/url]
[url=/recipes/show/177296/][img]/data/cache/2022nov/20/46/3008612_20571-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Рецепт неожиданно вкусный, приятная текстура фарша, идеальный вариант для поста. Удобно готовить, особенно с посудой ТМ Kukmara.

Ингредиенты: Перец болгарский, Пшено, Лук репчатый, Морковь, Бульон, Сливки, Сметана, Томатная паста, Масло растительное, Соль, Зира, Перец черный, Сахар.
Тэги: второе, горячее, фаршировать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перец, фаршированный пшеном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022nov/20/46/3008612_20571-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перец, фаршированный пшеном" title="Рецепт: Перец, фаршированный пшеном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт неожиданно вкусный, приятная текстура фарша, идеальный вариант для поста. Удобно готовить, особенно с посудой ТМ Kukmara.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перец, фаршированный пшеном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/349/">фаршировать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177296/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перец, фаршированный пшеном

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Перец, фаршированный пшеном»:

Перец болгарский Пшено Лук репчатый Морковь Бульон Сливки Сметана Томатная паста Масло растительное Соль Зира Перец черный Сахар

Тэги: второе, горячее, фаршировать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

754

Салат "Здоровье"

183
754
19897

3683

Пикантные баклажаны на все случаи

186
3683
74256

629

Толстые вафли "Геркулес"

143
629
21664

Комментарии и отзывы

21 ноября 2022 года Okoolina #

Я часто делаю фаршированные перцы помимо риса, ещё и с гречкой, пшеном, булгуром....это вкусно! С любой крупой!
Красиво и очень вкусно у тебя!

21 ноября 2022 года мисс #

очень аппетитно приготовлено

21 ноября 2022 года Ирушенька #

Яна, очень интересный рецепт!

20 ноября 2022 года ИРепка #

Рецепт интересный, фотографии красивые! Но в пост сметану и сливки нельзя, если я не ошибаюсь.

20 ноября 2022 года januarysmith # (автор рецепта)

Да, в пост нельзя, если классические. Но есть и безмолочные НЕмолоко и НЕсметана. Просто сам вариант фарша для меня показался неодиданным, обычно с рисом делают. А тут ни мяса, ни риса...

20 ноября 2022 года Kuss #

Без мяса не пробовала, но должно быть вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перец, фаршированный пшеном

Ингредиенты для «Перец, фаршированный пшеном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перец, фаршированный пшеном»:

Похожие рецепты

Кабачки с фаршем "Ежики в бассейне"

Фаршированные перцы

Перец фаршированный

Жареные баклажаны с мясным фаршем

Фаршированные шампиньоны

Голубцы с куриным фаршем

Перец, фаршированный индейкой, яблоками и рисом

Фаршированные цуккини

Голубцы с грибами и соусом из помидоров

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Здоровье"

Пикантные баклажаны на все случаи

Толстые вафли "Геркулес"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!