Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

свет13Поваренок 4 уровня

13 января 2009, 19:36
6458

Пирог с персиком и безе

Нежный, сладкий, воздушный пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с персиком и безе»:

Персик (консервированные) — 1 бан.
Пудинг — 2 ст. л.
Творог — 900 г
Сметана — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 9 шт
Сахар — 2,5 стак.
Разрыхлитель теста — 2,5 ст. л.
Маргарин ("Пышка") — 2 пач.
Мука пшеничная / Мука — 4,5 стак.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8580.2 ккал	белки 287.3 г	жиры 390 г	углеводы 983.7 г
Порции
ккал 4290.1 ккал	белки 143.7 г	жиры 195 г	углеводы 491.9 г
100 г блюда
ккал 272.4 ккал	белки 9.1 г	жиры 12.4 г	углеводы 31.2 г

Рецепт «Пирог с персиком и безе»:

На новогодние каникулы ездили в деревню к бабушке, и посчастливилось нам там попробовать необыкновенный пирог. Пекла золовка, я фотографировала. Рецептом делюсь:
Делаем тесто из 4-5 стаканов муки, 1,5 пачки маргарина «Пышка», 2-3 ст. л. разрыхлителя, неполного стакана сахарного песка, 8 шт. желтков, 2 ст. л. сметаны, соли на кончике ложки.
Одну пятую часть теста убираем в морозилку.
Начинку делаем из 900 гр творога, неполного стакана сахарного песка, полпачки маргарина «Пышка», 1 яйца.
Взбиваем.
Из этого количества получается 2 больших пирога.
Тесто разравниваем руками в пласт на сковороде или противне.
На пласт теста кладем начинку из творога и тонко нарезанные дольки консервированного персика.
Из 8 охлажденных белков, 0,7 стак. сахарного песка, 2 ст. л. пудинга взбиваем безе.
Разравниваем его на поверхности пирога поверх персика.
На безе через терку трем замороженное тесто из морозилки.
Сажаем пироги в духовку. Время засечь забыла. Но пекутся они довольно быстро. Готовность видна по зарумяниванию верха.
Вот какие пироги получились из этого количества продуктов.
Пироги мягкие, сочные, легкие, очень нравятся мужчинам. Наши были в полном восторге.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка пирог

Вкусы: сладкий нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17731/]Пирог с персиком и безе[/url]
[url=/recipes/show/17731/][img]/images/recipes/small/9/935/93576.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Нежный, сладкий, воздушный пирог.

Ингредиенты: Персик, Пудинг, Творог, Сметана, Яйцо куриное, Сахар, Разрыхлитель теста, Маргарин, Мука пшеничная, Соль.
Тэги: десерт, выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с персиком и безе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/935/93576.jpg" alt="Рецепт: Пирог с персиком и безе" title="Рецепт: Пирог с персиком и безе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, сладкий, воздушный пирог.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с персиком и безе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1476">Пудинг</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17731/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с персиком и безе

Нежный, сладкий, воздушный пирог.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с персиком и безе»:

Персик Пудинг Творог Сметана Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Маргарин Мука пшеничная Соль

Тэги: десерт, выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 января 2009 года GadenKa #

Эх, хороши пирожки!!!!

++++

13 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Да,главное много.Но можно сократить количество продуктов.

13 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

↑Ответ для GadenKa

Надь,вспомнила почему ты в числе первых,ты ж любительница творога,такая же как и я.Сделай не пожалеешь.Это в нашем вкусе,мне тоже твои творожно воздушные изделия очень нравяться.

14 января 2009 года GadenKa #

Ой, Светуль, еще какая любительница!!!!!!! Такие пирожки я бы по три штуки лепила!

13 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Спасибо.

13 января 2009 года IZUMRUD #

+++++++++++

13 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Спасибо.

13 января 2009 года татра #

Вкусный пирожок!

13 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Спасибо.Мне очень понравился.Может еще кому пригодиться.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с персиком и безе

Ингредиенты для «Пирог с персиком и безе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с персиком и безе»:

Похожие рецепты

Пирог с творогом из теста "Кадаиф"

Пирог с мясом и грибами на сметанном тесте

Пирог с луком и кабачком

Жареные пирожки с рыбой и рисом

Яблочный пирог на закваске

Бисквитный вишневый пирог

Сметанно-овсяный пирог

Воздушный дынный пирог

Пирожки "Мои любимые"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!