Вкусные, сочные и хрустящие чебуреки
letsgetcookingПоваренок 4 уровня
- 7 декабря 2022, 13:23
- 1486
Чебуреки
Ингредиенты для «Чебуреки»:
Для теста:
- Вода — 200 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Водка — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
Для начинки:
- Лук репчатый — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Фарш мясной — 1000 г
- Вода — 100 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
Для приготовления
- Масло подсолнечное — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3790 ккал |
белки
39.8 г |
жиры
134.9 г |
углеводы
311.8 г |
| Порции | |||
| ккал 379 ккал |
белки 4 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 31.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.5 ккал |
белки 2 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Чебуреки»:
-
Первым делом в миску отправляем воду, соль, водку, подсолнечное масло, пшеничную муку.
-
Замешиваем тесто и отправляем его в пакет на 30 минут чтобы тесто отдохнуло.
-
Затем готовим начинку для этого лук нарезаем небольшим кубиком, петрушку мелко шинкуем.
-
Отправляем это все к говяжьему фаршу, добавляем немного воды, соль, перец и все хорошенько перемешиваем.
-
Потом от теста отрываем небольшой кусок теста и раскатываем его в тонкий пласт.
-
На тесто кладем начинку, накрываем второй половинкой теста и защипываем края.
-
После чего в разогретое масло кладем чебуреки и жарим по 3 минуты с каждой стороны.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2022 года Ирушенька #
8 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: