Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

alarm clockПоваренок 7 уровня

9 декабря 2022, 5:46
1867

Томленые говяжьи ребра

Блюдо наивкуснейшее! Минимум затрат и максимум результат! Нежнейшее мясо с легким ароматом грибов просто тает во рту! Просто кулинарное наслаждение! Я просто настаиваю - надо пробовать!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Томленые говяжьи ребра»:

Бульон (без горки, грибной домашний Роллтон) — 2 ч. л.
Ребра говяжьи — 1.5 кг
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Вода — 1 л
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3661.8 ккал	белки 248.5 г	жиры 280.1 г	углеводы 21.2 г
100 г блюда
ккал 131.7 ккал	белки 8.9 г	жиры 10.1 г	углеводы 0.8 г

Рецепт «Томленые говяжьи ребра»:

Подготовить ребра - помыть, обсушить, удалить пленки, разрезать.
Нарезать кубиком лук, морковь.
Обжарить ребра порциями на смеси растительного и сливочного масел.
Обжаренные ребра складывать в кастрюлю.
На этой же сковороде, после ребер, обжарить лук и морковь.
Добавить к ребрам. Добавить специи.
Бульон развести в кипятке и влить к ребрам.
Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем томится на небольшом огне 3 часа.
Все - ребра готовы.
Выкладываем ребра с соусом на блюдо и подаем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Бульон Роллтон для любимых блюд" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: мясной сливочный грибной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177554/]Томленые говяжьи ребра[/url]
[url=/recipes/show/177554/][img]/data/cache/2022dec/08/06/3015577_56867-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Блюдо наивкуснейшее! Минимум затрат и максимум результат! Нежнейшее мясо с легким ароматом грибов просто тает во рту! Просто кулинарное наслаждение! Я просто настаиваю - надо пробовать!

Ингредиенты: Бульон, Ребра говяжьи, Морковь, Лук репчатый, Хмели-сунели, Вода, Масло растительное, Масло сливочное, Перец черный.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томленые говяжьи ребра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022dec/08/06/3015577_56867-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томленые говяжьи ребра" title="Рецепт: Томленые говяжьи ребра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо наивкуснейшее! Минимум затрат и максимум результат! Нежнейшее мясо с легким ароматом грибов просто тает во рту! Просто кулинарное наслаждение! Я просто настаиваю - надо пробовать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томленые говяжьи ребра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3888">Ребра говяжьи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177554/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томленые говяжьи ребра

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Томленые говяжьи ребра»:

Бульон Ребра говяжьи Морковь Лук репчатый Хмели-сунели Вода Масло растительное Масло сливочное Перец черный

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1871

Фотографии «Томленые говяжьи ребра» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 мая 2023 года Sladkoejca #

+11

[+5]

Очень вкусно, ароматно. Большой плюс для меня – это то, что можно поставить тушиться ребра и на три часа быть свободным. Мы с мужем за это время успели погулять в парке. Вернулись домой, а там уже все готово. Нежное, мягкое мясо, а какие ароматы! Готовила молодую телятину. Алла, большое спасибо за отличный рецепт!

16 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Какое фото аппетитное!

Мне очень приятно получить тёплый отзыв!

11 мая 2023 года inna_2107 #

Прекрасный рецепт приготовления!

11 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Инна,спасибо!

10 мая 2023 года топиарий #

+10

[+5]

Аллочка.я к тебе с отчётом!!!От рецепта не отступала.даже кубик грибной купила. Муж был в восторге . мясо получилось сочное.ароматное и прям таяло во рту.Отличный рецепт!!!Большущее спасибо!!!

11 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Анечка,спасибо за отзыв и фото!Очень рада,что рецепт пригодился и муж доволен!!!

11 мая 2023 года топиарий #

11 декабря 2022 года Ирушенька #

Аллочка, до чего аппетитное блюдо! Очень интересный рецепт!

11 декабря 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!

10 декабря 2022 года nataliats8048 #

Несомненно это вкусно, но у нас очень дорого. Говяжьи ребра у нас по $11.99 за 0.453 кг. Тоесть киллограм около $25. Я покупаю только на праздники. Но это ооочень вкусно.

10 декабря 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Zу нас намного дешевле,по такой цене у нас мякоть