Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

letsgetcookingПоваренок 4 уровня

16 декабря 2022, 22:42
2884

Морковь по-корейски

Идеальная закуска на новый год из моркови

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Морковь по-корейски»:

Морковь — 1 кг
Кориандр — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Уксус — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 100 мл
Чеснок — 4 зуб.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1550.3 ккал	белки 18.9 г	жиры 101.4 г	углеводы 146.7 г
Порции
ккал 310.1 ккал	белки 3.8 г	жиры 20.3 г	углеводы 29.3 г
100 г блюда
ккал 118.3 ккал	белки 1.4 г	жиры 7.7 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Морковь по-корейски»:

Первым делом морковь натираем на терке для моркови по корейски.
Затем морковные полосочки приправляем солью, сахаром, кориандром, перцем, уксусом, чесноком и перемешиваем.
Затем вливаем горячее подсолнечное масло, перемешиваем, перекладываем в судок и отправляем в холодильник на сутки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску

Теги: гости обед праздник праздничный приправа ужин фастфуд

Вкусы: морковный кисло-сладкий соленый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177700/]Морковь по-корейски[/url]
[url=/recipes/show/177700/][img]/data/cache/2022dec/16/42/3019267_19197-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Идеальная закуска на новый год из моркови

Ингредиенты: Морковь, Кориандр, Соль, Сахар, Перец черный, Уксус, Масло подсолнечное, Чеснок.
Тэги: гости, обед, праздник, праздничный, приправа, ужин, фастфуд.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковь по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022dec/16/42/3019267_19197-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковь по-корейски" title="Рецепт: Морковь по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идеальная закуска на новый год из моркови</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковь по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/311/">приправа</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/6364/">фастфуд</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177700/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковь по-корейски

Идеальная закуска на новый год из моркови

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Морковь по-корейски»:

Морковь Кориандр Соль Сахар Перец черный Уксус Масло подсолнечное Чеснок

Тэги: гости, обед, праздник, праздничный, приправа, ужин, фастфуд

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

716

Рулет из лосося с плавленным сыром

79
621
11811

Фотографии «Морковь по-корейски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 марта 2023 года Сурик #

+12

[+5]

Вкусная морковка! Добавила ещё острого перчика красного молотого. За рецепт спасибо!

21 марта 2023 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Спасибо что готовите по моим рецептам

21 декабря 2022 года ENOTIK-2021 #

Обожаю корейскую морковку!!!

22 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Надеюсь и мой рецепт вам также понравится

18 декабря 2022 года акчуч #

+11

[+4]

В нашей семье очень любят морковку по-корейски. Поэтому увидев рецепт, сразу решила приготовить. Готовила половину нормы. Получилось вкусно, хотя немного на вкус не хватило ядрености что ли. Но это дело поправимое.

18 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Спасибо за фото отчет. Попробуйте добавить острый соус по типу шрирачи может лучше будет

18 декабря 2022 года elenazotova75 #

Самая настоящая корейская морковка!

Только одна кореянка мне сказала,что сначала надо влить горячее масло с чесноком,перемешать,а потом добавлять соль.Я не пробовала.Я ленивая.Обычно у корейцев покупаю

18 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Я так пробовал делать мне не очень понравилось вкус чеснока почти перестал чувствоваться. Но если чеснок не любите то так даже лучше получится

17 декабря 2022 года moshkin 2014 #

С рецептом всё понятно , спасибо .
Ещё много зависит от сочности и вкусности морковки . Как-то попадалась сухая , ничего не вышло . Вернее вышла наструганная жесткая морковь со специями , ерунда короче .
Сейчас буду выбирать , и буду делать мягкую .Вот что в сети пишут :
"В магазине просто бланшируют морковь (прогревают в воде до начала кипения), для красивого вида. Отсюда она и мягкая. Хотя это не совсем правильный способ, корейцы именно мнут морковку ".
Трем , закидываем в кипяток на 50 сек.

18 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Спасибо за альтернативный рецепт))) Не знаю много раз делал вроде всегда норм получается ну ил у нас какой-то другой сорт моркови продают я хз

17 декабря 2022 года акчуч #

Вся наша семья любит морковку по-корейски. Готовила по разным рецептам. И этот рецепт приглянулся, забрала в КК!

18 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Спасибо)

17 декабря 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+4]

Вкусно получилось. У меня меньше простояла, но мне кажется уже нормально пропиталась.
На мой вкус уксуса маловато. А так, очень даже неплохие пропорции.
Спасибо!

18 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Спасибо за фото))) Может у нас разный по кислоте уксус продается я хз или может я просто менее кислую люблю морковь не знаю.

16 декабря 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

Неожиданные гости не будут ждать сутки морковку

17 декабря 2022 года ирпенчанка #

Это смотря какие гости!

17 декабря 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

Неожиданные

17 декабря 2022 года Pavelia #

Девчат, как это там: хороший гость - один день гость? вот как раз морковочки на посошок! и до дому довольные, и хорошие остались!

17 декабря 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

18 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

↑Ответ для Евгения 1976

Главное чтобы вискарика много было тогда и не одни сутки могут подождать

. Я так понимаю это претензия была что я поставил галочку на неожиданные гости. Прошу прощения за это следующий раз буду внимательнее

18 декабря 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

Да, претензия понята правильно

Рубрика "Неожиданные гости" - для быстрого приготовления 30-60мин. максимум

18 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Ну изменить к сожалению уже не могу

18 декабря 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

Нет ничего невозможного

Повнимательнее с оформлением

19 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)

Ок спасибо что изменили)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковь по-корейски

Ингредиенты для «Морковь по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковь по-корейски»:

Похожие рецепты

Райта с огурцом

Салат с «Айсбергом» и сухариками

"А-ля фунчeза"

Салат из брюссельской капусты с фруктами

Салат из огурцов, авокадо и лимона

Салат с рукколой и моцареллой

Салат из свежих овощей "Итальяно"

Салат "Три оттенка зеленого"

Салат с пекинской капустой и ветчиной

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Привет, Aмерика"

Рулет из индейки с брокколи

Рулет из лосося с плавленным сыром

Фотографии «Морковь по-корейски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!