Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Закуски из блинов

ariel7777Поваренок 5 уровня

19 декабря 2022, 19:44
9977

Блинный торт "Трюфельная роза"

Новогодние праздники -это прекрасное время, когда собираются все родственники и друзья. И это как всегда подразумевает вкусные угощения и чаепития. Блинный торт "Трюфельная роза" - отлично подойдет для семейных чайных посиделок.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Закуски из блинов

Ингредиенты для «Блинный торт "Трюфельная роза"»:

Для блинов

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 360 мл
Какао-порошок — 35 г
Крахмал кукурузный — 10 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Ванилин — 1 пакет.
Сахар — 80 г
Масло сливочное — 40 г
Вода (кипяток) — 100 мл
Соль — 1 щепот.

Для крема

Сливки (33-35 % жирностью) — 350 мл
Шоколад темный — 250 г
Масло сливочное — 50 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4771.9 ккал	белки 74.7 г	жиры 303.9 г	углеводы 445 г
Порции
ккал 795.3 ккал	белки 12.5 г	жиры 50.7 г	углеводы 74.2 г
100 г блюда
ккал 294.6 ккал	белки 4.6 г	жиры 18.8 г	углеводы 27.5 г

Рецепт «Блинный торт "Трюфельная роза"»:

В первую очередь, для нашего трюфельного торта необходимо приготовить шоколадный ганаш. Для этого подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шоколад натрите на крупной терке или поломайте кусочками и залейте горячими сливками. Добавьте сахарную пудру и все перемешайте до однородности.
Затем добавьте сливочное масло комнатной температуры и еще раз хорошо перемешайте до однородности.
Готовый ганаш накройте пищевой пленкой "в контакт" и поставьте в холодильник на 2 часа.
Пока ганаш остывает, приготовим шоколадные блины. Для этого подготовьте все необходимые ингредиенты.
В миске смешайте все сухие ингредиенты : муку, крахмал, какао-порошок, ванилин и разрыхлитель.
В миску к яйцам добавьте щепотку соли и сахар и взбейте миксером в пышную светлую пену. Влейте 180 мл теплого молока из общего количества и все перемешайте венчиком.
В массу всыпьте половину сухих ингредиентов и снова все перемешайте венчиком.
Снова влейте оставшееся молоко, перемешайте и всыпьте вторую часть сухих ингредиентов, перемешайте.
Затем влейте растопленное сливочное масло и так же перемешайте до однородности.
И в заключение влейте кипяток и снова все перемешайте.
Нажарьте блины ( не сильно тонкие). Сковороду ничем не смазывайте, блины отлично снимаются и не прилипают к сковороде.
Хорошо остывший ганаш взбейте миксером в пышную массу.
Все блины разрежьте пополам и промазывая шоколадным кремом, укладывая половинки блинов внахлест, сформируйте торт, в виде розы.
Готовый торт поместите в кондитерское кольцо и поставьте в холодильник часа на 2, чтобы крем хорошо остыл и тогда торт отлично будет держать форму.

Наш вкусный и красивый торт готов, можно всех звать к столу...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: обед полдник ужин праздник гости

Вкусы: шоколадный сливочный блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177759/]Блинный торт "Трюфельная роза"[/url]
[url=/recipes/show/177759/][img]/data/cache/2022dec/19/39/3020861_85053-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Закуски из блинов
Новогодние праздники -это прекрасное время, когда собираются все родственники и друзья. И это как всегда подразумевает вкусные угощения и чаепития. Блинный торт "Трюфельная роза" - отлично подойдет для семейных чайных посиделок.

Ингредиенты: Сливки, Шоколад темный, Масло сливочное, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Какао-порошок, Крахмал кукурузный, Разрыхлитель теста, Ванилин, Сахар, Вода, Соль.
Тэги: обед, полдник, ужин, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинный торт "Трюфельная роза"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022dec/19/39/3020861_85053-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинный торт Трюфельная роза" title="Рецепт: Блинный торт Трюфельная роза"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Новогодние праздники -это прекрасное время, когда собираются все родственники и друзья. И это как всегда подразумевает вкусные угощения и чаепития. Блинный торт "Трюфельная роза" - отлично подойдет для семейных чайных посиделок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/392/">
          Закуски из блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинный торт "Трюфельная роза"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177759/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинный торт "Трюфельная роза"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Закуски из блинов

Ингредиенты для «Блинный торт "Трюфельная роза"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Какао-порошок Крахмал кукурузный Разрыхлитель теста Ванилин Сахар Масло сливочное Вода Соль Сливки Шоколад темный Сахарная пудра

Тэги: обед, полдник, ужин, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блинный торт "Трюфельная роза"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

20 декабря 2022 года iren0511 #

Очень эффектно и вкусно!

21 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Ирочка спасибо

20 декабря 2022 года alarm clock #

Очень эффектно!

21 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Аллочка

20 декабря 2022 года gapcalova #

Потрясающе красиво

21 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Леночка спасибо

20 декабря 2022 года мисс #

Шикарный торт!

обязательно приготовлю

21 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Светочка

готовь с удовольствием

20 декабря 2022 года TANCHITTA #

Бесподобно !!!

21 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Танечка спасибо

19 декабря 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

Обалдеть, не встать

Ваши руки - это национальное достояние

Их надо под государственную охрану

19 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Женечка спасибо

19 декабря 2022 года Людмила НК #

Ну супер!

желаю удачи!

19 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Людочка спасибо

19 декабря 2022 года Kristilina #

Потрясающе! Обязательно попробую приготовить!

19 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Вам

готовьте с удовольствием

19 декабря 2022 года yugai ludmila65 #

Ух, ты Ж ОГО !!!

, это призовое место , не меньше!

19 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Людочка

та нууу...

тут столько шикарных и достойных рецептов

20 декабря 2022 года yugai ludmila65 #

Ну не скажи, Наташа, таких единицы.

21 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

не буду спорить... я тут редко сейчас бываю, все рецепты мимо меня проходят... ничего не вижу))))

12 января 2023 года yugai ludmila65 #

Чуть ошиблась, но то что ты победишь, я была уверенна и очень за тебя болела.

12 января 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо большое Людмилочка

тебя не подвело чутье

12 января 2023 года yugai ludmila65 #

и я этому очень рада.

19 декабря 2022 года ИРепка #

Наташенька! Шикарный торт! Браво!

С благодарностью беру рецепт в свою копилку!

19 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Ирочка спасибо

забирай... и пеки с удовольствием

19 декабря 2022 года nelliundco #

Какое великолепие

, Наташенька!

19 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Нелличка спасибо

19 декабря 2022 года гошлена #

Божечки!!!! Новогодние чудеса!!!!

19 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Леночка спасибо

19 декабря 2022 года malenki #

Золотые ручки у вас

19 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо вам

19 декабря 2022 года Okoolina #

какая же красота!

19 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Наташенька

19 декабря 2022 года Silverina1 #

Очень красиво!

19 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Леночка спасибо

19 декабря 2022 года Т-пушка #

Блинная роза.сплошной восторг!

Спасибо,Наташа,за рецепт,обязательно приготовлю,позже отпишусь о вкусе!

19 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Виолетточка спасибо тебе...

пеки с удовольствием

19 декабря 2022 года Т-пушка #

19 декабря 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинный торт "Трюфельная роза"

Ингредиенты для «Блинный торт "Трюфельная роза"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинный торт "Трюфельная роза"»:

Похожие рецепты

Закусочный пирог из блинов

Блинчики, фаршированные индейкой с фасолью

Блинная запеканка с тефтелями

Блинчики, фаршированные мясом птицы и сыром

Жюльен в мешочке

Блинный пирог с кремом из авокадо

Блины с перепелиными яйцами и беконом

Блинные тарталетки с сельдью под шубой

Блинный пирог с курицей и грибами

Фотографии «Блинный торт "Трюфельная роза"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!