Хаяо Миядзаки в своих мультфильмах здорово переплетает быт и атмосферу волшебства. После просмотра "Унесенных призраками" наверняка не я одна загорелась идеей отведать некоторых кушаний. Булочками ан-пан Тихиро со своей напарницей Рин подкрепляли силы после трудов праведных. Традиционная начинка - паста из бобов адзуки - заменена на банан с шоколадом.
paternosterПоваренок 1 уровня
- 23 декабря 2022, 15:46
- 1292
Ан-пан с бананово-шоколадной начинкой
Ингредиенты для «Ан-пан с бананово-шоколадной начинкой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Вода — 280 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1/2 ст. л.
- Дрожжи — 1 ч. л.
Начинка
- Банан — 1 шт
- Шоколад молочный / Шоколад — 8 дол.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2798.5 ккал |
белки
61.3 г |
жиры
63.8 г |
углеводы
503.6 г |
| Порции | |||
| ккал 349.8 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 8 г |
углеводы 63 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 243.3 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Ан-пан с бананово-шоколадной начинкой»:
Перво-наперво просеиваем муку, замешиваем тесто, оставляем под полотенцем на полчаса.
Обминаем, делим на 8 частей, формируем шарики и оставляем еще на полчаса. Банан режем на дольки.
В поднявшиеся шарики аккуратно вминаем дольку банана, сверху накрываем шоколадной долькой, и осторожно защипываем (я щипаю вдоль и затем поперек - двойной шов.
Дно пароварки застилаем пергаментом, складываем булочки на расстоянии друг от друга, наливаем около 100мл. воды на дно, сверху -корзинку, и через полчаса включаем. В моем случае готовит на пару мультиварка-скороварка - аутентичной бамбуковой в хозяйстве не нашлось.
После сигнала приготовления оставляем пароварку закрытой еще на полчаса, и только потом достаём. Приятного аппетита!
М/ф "Унесенные призраками" студия Дзибли (Гибли)
Рин рассказывала Тихиро :"Вот закончу здесь работать, и поеду на море жить!", а та представляла своё освобождение и воссоединение с семьей.
Рин рассказывала Тихиро :"Вот закончу здесь работать, и поеду на море жить!", а та представляла своё освобождение и воссоединение с семьей.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2023 года Ирушенька #
24 декабря 2022 года ИРепка #
24 декабря 2022 года paternoster # (автор рецепта)
24 декабря 2022 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: