Кексики "Столичные" - самый старый известный рецепт кексиков с советских времeн. Но я люблю везде добавить кислинку, вот и сделала по-своему.
- 15 января 2009, 8:27
- 4318
Кексы "Клюковка столичная"
Ингредиенты для «Кексы "Клюковка столичная"»:
- Сахарная пудра — 50 г
- Клюква (замороженная) — 100 г
- Изюм — 1 стак.
- Ванилин
- Ром (или коньяк) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3416.5 ккал |
белки
42.1 г |
жиры
145.1 г |
углеводы
479.5 г |
Порции | |||
ккал 854.1 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 36.3 г |
углеводы 119.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 335 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 47 г |
Рецепт «Кексы "Клюковка столичная"»:
Яйца взбить миксером, добавить сахар, продолжать взбивать.
Добавить растопленное масло, ванилин, ром, просеянную муку, разрыхлитель, изюм, тщательно перемешать.
Формочки смазать маслом и на 2/3 наполнить тестом.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Клюкву перетереть, отжать сок. Сок перемешать с сахарной пудрой. И намазать им горячие кексики. У меня оказалось мало клюквы, намазала неравномерно.
Комментарии и отзывы
15 января 2009 года dog-rose # (модератор)
15 января 2009 года krista #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: