• 29 декабря 2022, 10:26
  • 5946

Картофельное пюре с лимоном

Рецепт: Картофельное пюре с лимоном

Любите ли вы картофельное пюре так, как люблю его я? Тогда вам совершенно точно понравится этот рецепт! У этого пюре чудесный тонкий лимонно-оливковый вкус с едва уловимым ароматом чеснока и петрушки. Прекрасный гарнир для будней и праздников, рекомендую.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельное пюре с лимоном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1096 ккал
белки
18.6 г
жиры
51.2 г
углеводы
141.5 г
100 г блюда
ккал
91.3 ккал
белки
1.6 г
жиры
4.3 г
углеводы
11.8 г

Рецепт «Картофельное пюре с лимоном»:

  • Я готовила это блюдо в кастрюле линии "Leon" от ТМ Kukmara.

    Картофель очистить, нарезать на кусочки и выложить в кастрюлю.
    Залить водой так, чтобы она покрывала картофель. Поставить на огонь, накрыть кастрюлю крышкой. Довести содержимое до кипения, посолить по вкусу и варить на небольшом огне до полной готовности картофеля.

  • Пока картофель варится, подготовить остальные ингредиенты.
    Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.
    Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

  • С половины лимона натереть цедру, из целого лимона выдавить сок.

  • С готового картофеля слить воду в миску.
    Картофель тщательно размять до однородного пюре.

  • Добавить в пюре немного картофельного отвара (до нужной вам консистенции пюре), петрушку, лимонную цедру и оливковое масло.
    Хорошо перемешать и добавить лимонный сок. Не добавляйте весь сок сразу, влейте сначала ложку, перемешайте и попробуйте, потом уже добавляйте дальше.
    Хорошо перемешайте пюре.

Подавайте горячим.
Приятного аппетита!




На фото пюре подано в качестве гарнира к Тефтелям в сметанном соусе



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельное пюре с лимоном
Рецепт: Картофельное пюре с лимоном

Любите ли вы картофельное пюре так, как люблю его я? Тогда вам совершенно точно понравится этот рецепт! У этого пюре чудесный тонкий лимонно-оливковый вкус с едва уловимым ароматом чеснока и петрушки. Прекрасный гарнир для будней и праздников, рекомендую.

Ингредиенты для «Картофельное пюре с лимоном»:

Фотографии «Картофельное пюре с лимоном» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересный вариант. Обязательно так попробую.
Спасибо! Надеюсь, понравится.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 601 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки