Мне очень нравится этот пирог. Он получается сытный, но в то же время и нежный. Правда тыква попалась очень сладкой, но так даже интереснее вкус.
- 30 декабря 2022, 22:59
- 1100
Тыквенный пирог с мясом
Ингредиенты для «Тыквенный пирог с мясом»:
- Мясо — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Горошек зеленый (замороженный) — 3 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Кориандр (молотый) — 0.5 ч. л.
- Тыква — 500 г
- Кубик бульонный (сухой бульон) — 1 ст. л.
- Тесто слоеное бездрожжевое (пластины) — 2 шт
- Картофель — 500 шт
- Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
60966.7 ккал |
белки
1355.3 г |
жиры
223.4 г |
углеводы
13099.4 г |
Порции | |||
ккал 7620.8 ккал |
белки 169.4 г |
жиры 27.9 г |
углеводы 1637.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 91.1 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 19.6 г |
Рецепт «Тыквенный пирог с мясом»:
-
Тыкву очистить, порезать на кубики и потушить до мягкости.
Отдельно почистить картофель и сварить.
Соединить вместе тыкву и картофель и взбить блендером.
Посолить, поперчить по вкусу. -
Мясо можно взять любое, даже фарш. В сковороде обжарить вместе мясом (резанное или фарш), нарезанные лук и морковь минут 10-15. Добавить зеленый горошек, можно добавить кукурузу, если кто любит, соевый соус, кетчуп, резанный чеснок, кориандр, соль, перец, муку.
Тушить еще минут 10-15. -
В форму положить слоеное тесто.
-
На него выложить мясной фарш.
-
Сверху на мясо выложить тыквенно-картофельное пюре. Края красиво закрыть.
-
На пюре вылить растопленное сливочное масло и посыпать семечками (подсолнуха или тыквенные). Выпекать при температуре 180 градусов минут 20-25, в зависимости от духовки.
-
Пирог готов.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
10 января 2023 года ВишИрВик #
12 января 2023 года nadyahope72 # (автор рецепта)
24 месяца назад Stillet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: