Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

миссПоваренок 10 уровня

4 января 2023, 9:17
3231

Фрикасе из индейки с овощами

Простое в приготовлении блюдо. Быстро и вкусно. Нежное филе индейки и овощи в сливочном соусе. Такое блюдо красиво и полезно, оно непременно украсит ваш праздничный стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Фрикасе из индейки с овощами»:

Индейка (филе бедра Индилайт) — 500 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сливки (20%) — 300 мл
Помидор (средний, плотный, спелый) — 2 шт
Перец болгарский (красный, жёлтый) — 1 шт
Капуста цветная (мороженая) — 100 г
Капуста брюссельская (мороженая) — 100 г
Морковь (свежая или мороженая) — 50 г
Фасоль стручковая (мороженая) — 100 г
Горошек зеленый (мороженый) — 50 г
Соль — по вкусу
Смесь перцев (молотая) — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Орегано (сухой) — 1/2 ч. л.
Зелень

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2672.7 ккал	белки 135.9 г	жиры 203.7 г	углеводы 76.4 г
Порции
ккал 668.2 ккал	белки 34 г	жиры 50.9 г	углеводы 19.1 г
100 г блюда
ккал 152.7 ккал	белки 7.8 г	жиры 11.6 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Фрикасе из индейки с овощами»:

Для приготовления берём филе индейки. У меня - филе бедра индейки "Индилайт".
Режем филе средними кусочками, приблизительно 2 на 2 см.
Лук и чеснок чистим. Лук режем тонкими перьями, чеснок мелкими кубиками. Обжариваем на сковороде на растительном масле на среднем огне 2 минуты.
Кладём на сковороду индейку. Жарим, помешивая, около 15 минут до появления на мясе золотистой корочки. На среднем огне.
Перец чистим, режем средними кусками. Также режем плотные, спелые помидоры.
Кладём к индейке помидоры, сладкий перец, перемешиваем.
Добавляем также любые овощи по желанию. У меня замороженая смесь из цветной и брюссельской капусты, моркови, стручковой фасоли и горошка.
Добавляем паприку, орегано, смесь перцев и соль.
Перемешиваем. Обжариваем 8 минут на среднем огне, помешивая.
Заливаем сливками.
Прогреваем до загустения 5 минут на среднем огне.
Подаём блюдо горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние идейки приготовим из индейки" На обед : На второе На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее второе праздник

Вкусы: мясной овощной сливочный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/178101/]Фрикасе из индейки с овощами[/url]
[url=/recipes/show/178101/][img]/data/cache/2023jan/04/32/3027843_50288-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Простое в приготовлении блюдо. Быстро и вкусно. Нежное филе индейки и овощи в сливочном соусе. Такое блюдо красиво и полезно, оно непременно украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты: Индейка, Лук репчатый, Чеснок, Масло растительное, Сливки, Помидор, Перец болгарский, Капуста цветная, Капуста брюссельская, Морковь, Фасоль стручковая, Горошек зеленый, Соль, Смесь перцев, Паприка сладкая, Орегано, Зелень.
Тэги: обед, ужин, горячее, второе, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фрикасе из индейки с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023jan/04/32/3027843_50288-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фрикасе из индейки с овощами" title="Рецепт: Фрикасе из индейки с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое в приготовлении блюдо. Быстро и вкусно. Нежное филе индейки и овощи в сливочном соусе. Такое блюдо красиво и полезно, оно непременно украсит ваш праздничный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фрикасе из индейки с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/744">Капуста брюссельская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/178101/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фрикасе из индейки с овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Фрикасе из индейки с овощами»:

Индейка Лук репчатый Чеснок Масло растительное Сливки Помидор Перец болгарский Капуста цветная Капуста брюссельская Морковь Фасоль стручковая Горошек зеленый Соль Смесь перцев Паприка сладкая Орегано Зелень

Тэги: обед, ужин, горячее, второе, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1389

Салат "Сборная пирамидка"

76
1389
27307

155

Сало шпик

48
155
38756

2262

Пирожное "Яблочный наполеон"

196
2262
39422

Комментарии и отзывы

18 января 2023 года Ирушенька #

Светочка, просто чудесное, нежное, ароматное блюдо! Красотища!

18 января 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

9 января 2023 года ma-ma sveta #

Супер!

9 января 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

5 января 2023 года inna_2107 #

Вкусное и полезное блюдо!

5 января 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

4 января 2023 года МурКатеринка #

Яркое, вкусное и сочное блюдо!

5 января 2023 года мисс # (автор рецепта)