• 8 января 2023, 23:10
  • 1831

Оджахури из индейки и лисичек

Рецепт: Оджахури из индейки и лисичек

Семейное, сытное горячее блюдо из индейки, картофеля бэйби, томатов черри и лисичек. В этом рецепте использовала рагу из индейки "Индилайт". Однажды я попробовала в грузинском ресторане это блюдо, и оно осталось в списке любимых. Экспериментирую с ингредиентами, но всегда получается вкусно! Предварительно все обжариваю (кроме помидор), затем запекаю в кеци (блюдо получается еще вкуснее). Можно и на праздничный стол и просто на обед или ужин.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Оджахури из индейки и лисичек»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3171.2 ккал
белки
164.3 г
жиры
64.1 г
углеводы
483.3 г
Порции
ккал
1585.6 ккал
белки
82.2 г
жиры
32.1 г
углеводы
241.7 г
100 г блюда
ккал
96.1 ккал
белки
5 г
жиры
1.9 г
углеводы
14.6 г

Рецепт «Оджахури из индейки и лисичек»:

  • Подготовить ингредиенты. Лисички разморозить.

  • Картофель порезать и обжарить во фритюре минут 5.

  • Рагу из индейки так же обжарить до легкой корочки.

  • Сковороду Кеци залить водой и оставить на 10 мин.

  • Лисички немного припустить на сковороде.
    В кеци переложить картофель и индейку.

  • Посыпать сванской солью.

  • Лук мелко нарезать, черри на дольки. Добавить лисички и все перемешать.

  • Поставить в холодную духовку и запекать при температуре 180 гр. до готовности. Я ориентируюсь по готовности мяса.

  • Посыпать гранатом и укропом. Подавать прямо в кеци!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оджахури из индейки и лисичек
Рецепт: Оджахури из индейки и лисичек

Семейное, сытное горячее блюдо из индейки, картофеля бэйби, томатов черри и лисичек. В этом рецепте использовала рагу из индейки "Индилайт". Однажды я попробовала в грузинском ресторане это блюдо, и оно осталось в списке любимых. Экспериментирую с ингредиентами, но всегда получается вкусно! Предварительно все обжариваю (кроме помидор), затем запекаю в кеци (блюдо получается еще вкуснее). Можно и на праздничный стол и просто на обед или ужин.

Ингредиенты для «Оджахури из индейки и лисичек»:

Комментарии и отзывы

Лаура, замечательное, очень интересное блюдо!
Вот и хорошо, что исправления внесли про "запекать в холодной" духовке, а то кто нибудь не опытный так и будет у холодной духовки ждать готовое блюдо
Думаю все поняли о чем я, даже неопытные догадались бы
Лаура, яркое, вкусное блюдо!
"Запекать в холодной духовке до готовности." Может есть смысл исправить: сковороду поставить в холодную духовку. Запекать при такой -то температуре определенное время. А то в холодной духовке "запекать" как - то не очень и запечешь.
исправлено
обожаю оджахури
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки