Рыбная икра на бутербродах это всегда вкусно! И не обязательно нужна красная лососевая, из довольно бюджетной икры сельди или щуки можно приготовить не менее вкусную закуску. Попробуйте!
UNUПоваренок 5 уровня
- 19 января 2023, 9:23
- 2261
Рыбная икра со сметаной и луком
Ингредиенты для «Рыбная икра со сметаной и луком»:
- Икра рыбная / Икра (у меня икра пеляди) — 30 г
- Сметана (густая 20 %) — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 0,25 шт
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Хлебцы (ТМ Kruazett) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
100.4 ккал |
белки
4 г |
жиры
8.4 г |
углеводы
2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.3 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 14 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Рыбная икра со сметаной и луком»:
-
Подготовить ингредиенты. В купленной соленой рыбе (пеляди) обнаружилась хорошая крупная икра, из которой решено было приготовить закуску. Вполне подойдет соленая икра щуки или селёдки.
-
Четвертинку маленькой луковицы нарезать мелко-мелко. Острый нож вам в помощь. Натирать на терке не советую, так как будет много сока, а лишняя жидкость тут не нужна.
-
Смешать икру рыбы с луком, сметаной. Сливочное масло растопить и тоже добавить к икре. По вкусу сок лимона и соль. Смотрите, чтобы икра не получилась слишком жидкой.
-
Хорошо перемешать все ингредиенты и дать охладиться в холодильнике.
-
Подавать такую икру с подсушенными тостами, крекерами, чипсами или тонкими хрустящими хлебцами Kruazett.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2023 года Ирушенька #
20 января 2023 года VikulinaS #
20 января 2023 года Бархатные ручки #
19 января 2023 года Pavelia #
Я вот подумала, такую икорку да в блинчики завернуть, а?
Понимаю, конечно, что рецепт конкурсный, но беру в копилку исходя из своих реалий, мне пеляди с икрой проще добыть, чем такие хлебцы
Ну а для икры сельди этот рецепт вообще беспроигрышный и самый доступный!
20 января 2023 года UNU # (автор рецепта)
19 января 2023 года Stillet #
20 января 2023 года UNU # (автор рецепта)
20 января 2023 года Stillet #
19 января 2023 года yugai ludmila65 #
19 января 2023 года гошлена #
19 января 2023 года мисс #
19 января 2023 года Нина Владимировна #
19 января 2023 года специалист # (модератор)
19 января 2023 года UNU # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: