Идеальный десерт для праздничного стола. Яблочный, сливочный, пряный, ржаной - десерт в скандинавском стиле. Хлебцы Круазетт идеально подходят для крамбла - ржаной вкус дополняют кардамон, сливочное масло и карамельный вкус коричневого сахара. Это стоит попробовать!
- 25 января 2023, 18:14
- 4703
Пряный крамбл "Скандинавия" в бокале
Ингредиенты для «Пряный крамбл "Скандинавия" в бокале»:
- Хлебцы (ржаные тонкие Круазетт) — 50 г
- Яблоко (крупные) — 2 шт
- Сахар — по вкусу
- Сметана — 300 г
- Крахмал кукурузный (без горки) — 2 ч. л.
- Сахар коричневый — 3 ст. л.
- Желток яичный (сырой) — 2 шт
- Кардамон — 0.5 ч. л.
- Масло сливочное — 15 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1495 ккал |
белки
24.7 г |
жиры
95.1 г |
углеводы
177.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 173.8 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Пряный крамбл "Скандинавия" в бокале»:
-
Яблоки очистить, нарезать небольшим кубиком.
В сотейник налить немного воды, выложить яблоки, присыпать сахаром по вкусу и протушить до мягкости- жидкости практически не должно остаться.
Размять или пробить в пюре. Остудить.
Можно взять готовое пюре. -
В сотейнике тщательно смешать сметану, 3 ст л сахара, крахмал и желтки.
Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до загустения. -
Крем остудить, накрыв пленкой в контакт.
-
Пробить хлебцы в крошку.
На сковороде растопить сливочное масло, добавить кардамон, коричневый сахар и крошку. -
Поджарить, помешивая.
-
Остудить крошку.
-
Собираем десерт.
Яблоки
Крошка
Крем
Яблоки
Крошка
Крем
Комментарии и отзывы
7 февраля 2023 года inulia68 #
7 февраля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
4 февраля 2023 года Ирушенька #
4 февраля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2023 года mariana82 #
28 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
27 января 2023 года dlatehktopishet #
27 января 2023 года matilda1925 #
28 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
27 января 2023 года Kuss #
27 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
26 января 2023 года VikulinaS #
26 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
26 января 2023 года inna_2107 #
26 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
26 января 2023 года strelec407 #
26 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
5 февраля 2023 года Брагася #
26 января 2023 года СкарлеттО #
26 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
26 января 2023 года мисс #
26 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
25 января 2023 года Vishnja #
26 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
25 января 2023 года гошлена #
26 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
25 января 2023 года Людмила НК #
26 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
25 января 2023 года leontina-2014 #
25 января 2023 года leontina-2014 #
26 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
25 января 2023 года gapcalova #
26 января 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: