Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

28 апреля 2023, 10:54
1585

Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой

А почему бы не приготовить утром такой завтрак, начать солнечный весенний день с сытного бургера. Рекомендую.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой»:

Бургер

Булка (75 г, для бургеров прайм от ТМ Bagerstat) — 1 шт
Помидор — по вкусу
Сыр плавленый — 1 ломт.
Листья салата / Салат — по вкусу
Соус-маринад — 1 ст. л.
Джем апельсиновый — по вкусу

Котлета

Говядина (мякоть) — 150 г
Лук репчатый — 30 г
Желток яичный — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Перец чили (0,3 ч.л.) — по вкусу
Мята — 3 веточ.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 757.9 ккал	белки 51.7 г	жиры 35.5 г	углеводы 70.2 г
Порции
ккал 379 ккал	белки 25.9 г	жиры 17.8 г	углеводы 35.1 г
100 г блюда
ккал 194.3 ккал	белки 13.3 г	жиры 9.1 г	углеводы 18 г

Рецепт «Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой»:

Приготовить продукты.
Говядину и лук измельчить в мясорубке, используя крупную решётку.
В фарш добавить желток, перец чили, молотый чеснок и соль.
Порубить мелко мяту, добавить в фарш.
Всё смешать и тщательно отбить, ударив несколько раз с высоты 15-20 см.
С помощью сервировочного кольца, 10 см, сформовать котлету на пергаменте.
P.S.: если у Вас другие булочки, регулируйте размер котлеты.
Жарить котлету на сухой сковороде гриль, огонь средний, 4-5 минут.
Смешать соус и джем, поперчить.
Аккуратно перевернуть котлету, довести до готовности. Параллельно выложить половинки булки, нижнюю часть подсушить с двух сторон.
Помидор нарезать тонкими ломтиками.
На готовую котлету сразу положить ломтик сыра.
Собираем бургер: булку смазать соусом, положить помидор.
На помидор лист салата, котлету - сыром вниз, вновь помидор, лист салата.
Верхнюю булку также смазать соусом, накрыть "пирамиду" и слегка прижать.
Подать сразу. Бургер весом 390 г, так что хватит и на две полноценные порции.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Грильмания с булочками Bagerstat" На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: бутерброд закуска фастфуд перекус завтрак пикник быстро

Вкусы: хлебный мясной овощной острый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/178788/]Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой[/url]
[url=/recipes/show/178788/][img]/data/cache/2023apr/28/27/3048019_82977-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Закрытый бутерброд
А почему бы не приготовить утром такой завтрак, начать солнечный весенний день с сытного бургера. Рекомендую.

Ингредиенты: Булка, Помидор, Сыр плавленый, Листья салата, Соус-маринад, Джем апельсиновый, Говядина, Лук репчатый, Желток яичный, Чеснок, Перец чили, Мята, Соль.
Тэги: бутерброд, закуска, фастфуд, перекус, завтрак, пикник, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023apr/28/27/3048019_82977-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бургер Макси-острый с говяжьей котлетой" title="Рецепт: Бургер Макси-острый с говяжьей котлетой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А почему бы не приготовить утром такой завтрак, начать солнечный весенний день с сытного бургера. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/154/">
          Закрытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9890">Джем апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/24/">бутерброд</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/6364/">фастфуд</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/178788/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой

Категория: Закуски › Бутерброды › Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой»:

Булка Помидор Сыр плавленый Листья салата Соус-маринад Джем апельсиновый Говядина Лук репчатый Желток яичный Чеснок Перец чили Мята Соль

Тэги: бутерброд, закуска, фастфуд, перекус, завтрак, пикник, быстро

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1182

Суп "Эстофадо"

153
1182
49549

1774

Салат с ветчиной "Новогодний переполох"

120
1774
41816

1185

Курица с гречкой по-боярски

27
1185
16350

Комментарии и отзывы

29 апреля 2023 года Stillet #

Красивый бургер, очень аппетитный!

29 апреля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, было очень вкусно.

28 апреля 2023 года Алекс Табашник #

28 апреля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Алекс, спасибо большое, приятно что понравился бургер.

28 апреля 2023 года Алекс Табашник #

Занес в кулинарную книгу.Спасибо!

28 апреля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вам спасибо, готовьте на доброе здоровье.

28 апреля 2023 года Алекс Табашник #

28 апреля 2023 года ирпенчанка #

Замечательный, аппетитнейший бургер!

Удачи, Люда!

28 апреля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Большое спасибо, Наташа.

28 апреля 2023 года Kuss #

Шикарный бургер!

28 апреля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое, рада видеть тебя.

28 апреля 2023 года Людмила НК #

Значит, все булочками балуемся

тоже хочу макси бургер, красава!

28 апреля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочек, спасибо. Боюсь только мой главный едок привыкнет.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой

Ингредиенты для «Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой»:

Похожие рецепты

Просто чизбургер

Сэндвич с яйцом, рукколой и огурцом

Сендвич «Утренний»

Сэндвичи сырные вафельные

Закрытый бутерброд "Вуаля"

Бургер "Огненный"

Спиральный хот-дог

Сэндвич с хрустящей курицей

Сэндвич с креветками

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Эстофадо"

Салат с ветчиной "Новогодний переполох"

Курица с гречкой по-боярски

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!