• 28 мая 2023, 13:24
  • 2225

Перловая каша с тыквой и зернами граната

Рецепт: Перловая каша с тыквой и зернами граната

Предлагаю рецепт очень вкусной и необычно приготовленной перловки.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Перловая каша с тыквой и зернами граната»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1651.3 ккал
белки
32.4 г
жиры
60 г
углеводы
265.3 г
Порции
ккал
330.3 ккал
белки
6.5 г
жиры
12 г
углеводы
53.1 г
100 г блюда
ккал
173.8 ккал
белки
3.4 г
жиры
6.3 г
углеводы
27.9 г

Рецепт «Перловая каша с тыквой и зернами граната»:

1. Перловую крупу хорошо промываю несколько раз, заливаю на ночь водой и утром еще раз промываю, заливаю 1.5 л водой и варю 5 минут, затем сливаю эту воду и высыпаю перловку в чистую воду ( 1.5 л.), добавляю соль и варю 30 -40 минут на медленном огне, пробую на вкус, если нужно добавляю соль. В готовую перловую кашу кладу сливочное масло.
2. Тыкву нарезаю на ломтики, кладу в форму для выпекания ( форму выстилаю пергаментом), смазываю растительным маслом и отправляю в духовку, температура 180С до готовности, готовность проверяю шпажкой, если шпажка мягко входит в тыкву, значит тыква готова. Тыкву нарезаю кубиками.
3. Для заправки смешиваю, сок апельсина с медом, дижонской горчицей, растительным маслом.
4. Зелень нарезаю мелко, из половины граната вынимаю зерна, цедру апельсина натираю на мелкой терке.
5. В перловую кашу кладу тыкву, зерна граната, зелень, поливаю заправкой, перемешиваю.
6. Подаю кашу, сверху посыпав цедрой апельсина.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перловая каша с тыквой и зернами граната
Рецепт: Перловая каша с тыквой и зернами граната

Предлагаю рецепт очень вкусной и необычно приготовленной перловки.

Ингредиенты для «Перловая каша с тыквой и зернами граната»:

Комментарии и отзывы

О, это вкусно. С детства обожаю перловку, моя самая любимая каша была.
Не готовила, но пытаюсь представить вкус. Мороки много, но, думаю, оно того стОит. Такое смешение вкуса: мед и горчица, гранат и тыква. Будет весьма необычно, рецепт в копилку спрячу и под настроение опробую. Спасибо.
Мороки не сильно много.
Интересно, нужно попробовать, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки