Заглянула я как-то на наш израильский кулинарный сайт и нашла интересный рецепт. Хочу поделиться им с вами. Интересное сочетание черной чечевицы, тунца, авокадо и сыров. Вполне может заменить полноценное блюдо на ужин. За рецепт спасибо фуд-блогеру Иле Антеби.
- 4 июня 2023, 20:41
- 4705
Салат из черной чечевицы с тунцом
Ингредиенты для «Салат из черной чечевицы с тунцом»:
- Чечевица (Черная мелкая. Стакан 250 мл.) — 2/3 стак.
- Вода — 2 стак.
- Сыр полутвердый (В рецепте Гауда, но можно любой на ваш вкус.) — 100 г
- Фета — 80 г
- Тунец (В масле.) — 1 бан.
- Авокадо — 1/2 шт
- Лук красный (Маленький.) — 1 шт
- Маслины (В рецепте квашенный лимон 1 штука, но я заменила маслинами, мелкие без косточки) — 10-15 шт
- Мята (Для украшения. Соль, перец по вкусу.) — 2 веточ.
- Масло оливковое (Можно растительное.)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3017.2 ккал |
белки
206.1 г |
жиры
121.9 г |
углеводы
261.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 167.6 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Салат из черной чечевицы с тунцом»:
-
Чечевицу промыть, залить 2 стаканами воды и варить после закипания на медленном огне приблизительно 25 мин. Посолить. Она должна стать мягкой, но не развариться, откинуть и слить лишнюю воду. Остудить.
-
Сыр ( желтый) порезать кубиками.
-
Лук полукольцами или кольцами, как вам понравится. От себя хочу добавить, что лук хорошо было бы замариновать. Я делала по рецепту, но думаю, что с маринованным будет даже вкуснее.
-
Авокадо очистить и порезать кубиками.
-
К чечевице добавить тунец ( масло слить), сыр, авокадо, лук, квашенный лимон кусочками, ( я, к сожалению, не нашла такой лимон и заменила его на маслины без косточки, порезав их пополам). Немного посолить, поперчить. Добавить растительное масло, перемешать. Сверху посыпать кусочками сыра фета и листиками мяты. Приятного аппетита!!!
-
Вот вспомнила, что не добавила в начале фото с необходимыми продуктами.
Комментарии и отзывы
7 июня 2023 года nadinhike #
7 июня 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)
6 июня 2023 года ирпенчанка #
7 июня 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)
6 июня 2023 года мисс #
7 июня 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)
5 июня 2023 года Марина Indus #
7 июня 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)
7 июня 2023 года Марина Indus #
5 июня 2023 года jannasimf #
7 июня 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)
5 июня 2023 года ИРепка #
7 июня 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)
5 июня 2023 года elenita # (модератор)
Лови++++++++++
7 июня 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)
5 июня 2023 года МурКатеринка #
7 июня 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)
5 июня 2023 года Okoolina #
7 июня 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)
5 июня 2023 года Аллочка-уралочка #
7 июня 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)
5 июня 2023 года tatabilga-2015 #
7 июня 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)
4 июня 2023 года Stillet #
4 июня 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)
4 июня 2023 года nelliundco #
4 июня 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)
4 июня 2023 года nelliundco #
4 июня 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)
4 июня 2023 года nelliundco #
4 июня 2023 года Alefniunia # (автор рецепта)
4 июня 2023 года nelliundco #
6 июня 2023 года мисс #
6 июня 2023 года nelliundco #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: