Сочный котлеты из индейки с остром соусом из овощей-гриль - равнодушных точно не будет! Все лето в рецепте - баклажаны, цуккини, болгарский перец, томаты, зелень, специи чеснок, и все это с нежнейшей котлетой из индейки. Соус можно сделать заранее, как и котлеты, и взять с собой на пикник, а можно все приготовить на гриле - это занимает немного времени, а результат точно порадует!
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 16 июня 2023, 16:39
- 3540
Овощи-гриль в остром соусе
Ингредиенты для «Овощи-гриль в остром соусе»:
Котлеты
- Котлета (Котлеты домашние ТМ Индилайт) — 1 упак.
Салат
- Баклажан — 200 г
- Цуккини — 200 г
- Перец болгарский — 200 г
- Помидор (крупные ,желательно сливки) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сок томатный (брала соус Краснодарский) — 80 мл
- Кинза — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Масло растительное — 60 мл
Для подачи
- Лепешка (по желанию) — 4 шт
- Сыр плавленый (пластинками ,по желанию) — 8 шт
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5158.4 ккал |
белки
279.7 г |
жиры
160.6 г |
углеводы
742 г |
| Порции | |||
| ккал 1289.6 ккал |
белки 69.9 г |
жиры 40.2 г |
углеводы 185.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.3 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 27.1 г |
Рецепт «Овощи-гриль в остром соусе»:
-
В томатный сок или краснодарский соус выдавить чеснок, добавить сахар, соль, жгучий перец и немного порезанной зелени.
Перемешать.
-
Баклажаны и цуккини порезать кольцами.
Томаты разрезать пополам.
Перцы порезать крупными дольками.
Все, кроме томатов, сложить в емкость, влить растительное масло, закрыть крышкой и хорошо потрясти.
-
Слегка посолить овощи и запечь на гриле - я запекала все по отдельности.
-
По мере запекания, складывать овощи в соус.
Помидоры и перец очистить от кожицы.
Посыпать оставшейся зеленью, закрыть крышкой и легко потрясти.
Выложить овощи на блюдо для подачи.
-
Достать котлеты из упаковки.
Я немного прокатала каждую котлету между ладонями - чтобы не обжаривать с 4 сторон. -
Смазать гриль и выложить котлеты.
У меня электрический гриль.
Если готовите на открытом гриле то котлеты слегка приплюснуть. -
Очень удобно подавать котлеты в лепешке.
На лепешку посередине выкладываем пластину сыра.
На него котлету. -
На котлету сыр и заворачиваем конвертиком.
Прижариваем на гриле.
Подаем с острыми овощами-гриль.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля 2023 года nelliundco #
16 июля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
16 июля 2023 года nelliundco #
17 июля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
17 июля 2023 года nelliundco #
20 июня 2023 года mariana82 #
20 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
20 июня 2023 года Kuss #
20 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
18 июня 2023 года Юля Соколова #
18 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
17 июня 2023 года Silverina1 #
17 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
17 июня 2023 года Stillet #
17 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
17 июня 2023 года Stillet #
17 июня 2023 года ирпенчанка #
С рецептом дня и удачи!
17 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
17 июня 2023 года мисс #
17 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
16 июня 2023 года nelliundco #
17 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
17 июня 2023 года nelliundco #
17 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
17 июня 2023 года nelliundco #
16 июня 2023 года ИРепка #
16 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: