Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

OkoolinaПоваренок 8 уровня

19 июня 2023, 16:33
5612

Кондёр из мяса индейки

Так как в кондер добавляют пшено, нельзя однозначно назвать его первым блюдом – скорее, это что-то среднее между первым и вторым. Другое название - кулеш. Кулеш воспринимался как полноценный обед, он заменял и первое, и второе блюдо, поэтому его так ценили простые люди. Готовили рыбаки и охотники, крестьяне на полях во время сельхозработ. Готовили на кострах в казанах. Бралось мясо любое или птица, или рыба, только что выловленная, или готовили вовсе без мяса и рыбы. Я сегодня приготовлю кондер в казане с мясом индейки. Для этого я возьму рагу из индейки. Небольшие нарубленные кусочки вместе с косточками и хрящами отлично подойдут для этого блюда.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Кондёр из мяса индейки»:

Индейка (рагу ТМ ИНДИЛАЙТ 1 упаковка) — 500 г
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Лук репчатый (зелёный лук с перьями и луковыми головками) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 2 шт
Пшено (объём стакана 200 мл, брать по желаемой густоте готового блюда) — 1 стак.
Вода — 1,5 л
Соль — по вкусу
Перец душистый — 3 шт
Лист лавровый — 1 шт
Укроп — 2 веточ.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2150.7 ккал	белки 139.4 г	жиры 86 г	углеводы 208.4 г
100 г блюда
ккал 97.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 3.9 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Кондёр из мяса индейки»:

Готовим продукты для кондера. Я буду варить густой и возьму на 1,5 л воды - пшена стакан, ёмкостью 200 мл. Если хотите пожиже, то убавьте количество пшена.
Кондёр буду готовить в казане. Его можно готовить на костре, подвесив котелок, на мангале, поставив казан на решётку, на плите... там, где чего у вас есть на дачах, садах-огородах или пикнике. Наливаем масло в казан, греем его и выкладываем лук репчатый, порезанный произвольно (как любите вы). Золотим лук до мягкости и добавляем морковь. Я не буду жарить, больше притомлю. Морковь можно натереть на тёрке, а если её нет под рукой, то порежьте. Я сделаю половину-на-половину. Отправляем к овощам мясо индейки. Я использую рагу индейки ТМ ИНДИЛАЙТ уже порубленное и порезанное вместе с косточками и хрящами. Бульон будет наваристый от такого мяса. Индейку подрумяню и потомлю минут 20. Пшено нужно промыть до светлой воды. Отправляем пшено в казан.
Заливаем водой и доводим до кипения. Огонь нужно убавить. Варим минут 10 и добавляем порезанный картофель. Варим до готовности индейки, пшена и картофеля. Это быстро, индейка у нас готовилась уже 20 минут, а картофель и пшено варятся быстро. Выкладываем душистый перец, солим по вкусу. В конце готовки кладём лавровый лист, порезанные перья от лука и мелко рубленный свежий укроп. Укроп можно заменить на сухой, но положить его обязательно. Через минуту снять с огня и дать настояться немного под крышкой.
Подаём кондер.
Разливаем по тарелкам. Можно налить (особенно мужчинам) чего-то крепкого в кружку! Приятного аппетита! Это очень вкусно. Конечно сытно и в тоже время - легко! Варили же индейку. Пшено очень полезно. Кондёр подойдет и для детей, и для определённой диеты.

Приготовьте кондер на природе и у вас будут сыты все!

PS: строго определённого рецепта кондёра нет.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На первое На природу На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: суп горячее второе завтрак обед ужин детям диета пикник

Вкусы: мясной пшенный овощной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179042/]Кондёр из мяса индейки[/url]
[url=/recipes/show/179042/][img]/data/cache/2023jun/19/09/3055799_96814-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Так как в кондер добавляют пшено, нельзя однозначно назвать его первым блюдом – скорее, это что-то среднее между первым и вторым. Другое название - кулеш. Кулеш воспринимался как полноценный обед, он заменял и первое, и второе блюдо, поэтому его так ценили простые люди. Готовили рыбаки и охотники, крестьяне на полях во время сельхозработ. Готовили на кострах в казанах. Бралось мясо любое или птица, или рыба, только что выловленная, или готовили вовсе без мяса и рыбы. Я сегодня приготовлю кондер в казане с мясом индейки. Для этого я возьму рагу из индейки. Небольшие нарубленные кусочки вместе с косточками и хрящами отлично подойдут для этого блюда.

Ингредиенты: Индейка, Масло подсолнечное, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Пшено, Вода, Соль, Перец душистый, Лист лавровый, Укроп.
Тэги: суп, горячее, второе, завтрак, обед, ужин, детям, диета, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кондёр из мяса индейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023jun/19/09/3055799_96814-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кондёр из мяса индейки" title="Рецепт: Кондёр из мяса индейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Так как в кондер добавляют пшено, нельзя однозначно назвать его первым блюдом – скорее, это что-то среднее между первым и вторым. Другое название - кулеш. Кулеш воспринимался как полноценный обед, он заменял и первое, и второе блюдо, поэтому его так ценили простые люди. Готовили рыбаки и охотники, крестьяне на полях во время сельхозработ. Готовили на кострах в казанах. Бралось мясо любое или птица, или рыба, только что выловленная, или готовили вовсе без мяса и рыбы. Я сегодня приготовлю кондер в казане с мясом индейки. Для этого я возьму рагу из индейки. Небольшие нарубленные кусочки вместе с косточками и хрящами отлично подойдут для этого блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кондёр из мяса индейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179042/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кондёр из мяса индейки

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Кондёр из мяса индейки»:

Индейка Масло подсолнечное Лук репчатый Морковь Картофель Пшено Вода Соль Перец душистый Лист лавровый Укроп

Тэги: суп, горячее, второе, завтрак, обед, ужин, детям, диета, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1121

Салат «Верона»

128
1121
93322

1439

Омлет с сыром в пакете

270
1439
37909

1724

Орешки в сахаре

322
1724
101771

Фотографии «Кондёр из мяса индейки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 октября nastenkamur #

Я конечно извиняюсь, но в чём отличие от вашего же рецепта «Кондёр деда Щукаря»? Я может ошибаюсь и есть большая разница во вкусе, но в целом (как говорится, плюс-минус километр) рецепты одинаковы.

31 октября Okoolina # (автор рецепта)

Здесь продукция Индилайт.

Был конкурс!

31 октября nastenkamur #

А, ну тогда всё понятно

12 августа Татьяна Хрусталёва #

+11

[+5]

Очень вкусная еда, здоровая, простая и полезная! Что надо!

12 августа Okoolina # (автор рецепта)

Да! Это правда! Отличная еда!

Спасибо большое за фотоотчёт!

24 сентября 2023 года Сурик #

+15

[+5]

Наташа, вкусный суп! Очень! Варила именно из индейки. Сытный, ароматный! Спасибо большое за рецепт!

24 сентября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

да, это вкусно! Мне нравится! Спасибо большое за фотоотчёт!

23 июля 2023 года Marisha-2021 #

Спасибо большое за такой классный рецепт! Очень вкусно и просто!

23 июля 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье! Вкусно и сытно!

3 июля 2023 года ROMA_N #

Вкусно! Сытно! Классный рецепт!

3 июля 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно! Спасибо большое

2 июля 2023 года Виталина 44 #

Немудреный и очень вкусный рецепт...спасибо

Иногда варю для разнообразия.Описано подробно и очень понятно,ничего лишнего нет ..(для недовольных)

2 июля 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо большое!

2 июля 2023 года щро щтк #

Половину болтовни из текста выкинуть и будет нормальный рецепт.

2 июля 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

А не все такие умные как вы!

2 июля 2023 года korztat #

↑Ответ для щро щтк

Так предложите свой "нормальный " рецепт, а мы оценим!

21 июня 2023 года Людмила НК #

Наташа, очень славный кондер!

21 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

любим! Полезно и вкусно!

21 июня 2023 года Ксения Мочалова #

Надо же! Только что приготовила, только со свиной грудинкой, села за комп и открыла сайт, а тут этот же супец! Только у нас он называется кулеш.

21 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Вот так бывает!

21 июня 2023 года Александр Авдеев #

Прекрасно!!!

21 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо! Да, это вкусно!

21 июня 2023 года Геннадьевна Наталья #

С рецептом дня! Смотрю, всем нравится. Но в моей семье такого есть не будут. Назовут это «варево какое-то».

21 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Ну и зря! Это очень вкусно! Пшена можно взять и меньше!

20 июня 2023 года alarm clock #

Наташа, с поваренком и рецептом дня!

20 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

20 июня 2023 года yugai ludmila65 #

Хорош, особенно с утреца, в походе. Наташа, фото, как и всегда - художественные картины.

20 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

сытно -вкусно! Спасибо большое

20 июня 2023 года ирпенчанка #

Душевное, нажористое, очень аппетитное блюдо!

С рецептом и Поварёнком дня!

20 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

всё верно!

Спасибо большое!

20 июня 2023 года Kuss #

Очень соблазнительный супец!

Очень к стати есть индюшачья тушенка.

20 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

первое-второе!

Вкусно! Полезно! Готовь!

20 июня 2023 года мисс #

Очень аппетитное блюдо. Раньше варили в походе с тушёнки.

20 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Да! Из тушёнки вкусно было!

спасибо!

19 июня 2023 года Сурик #

Наташа, очень аппетитный супчик!

19 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

это вкусный супчик! Спасибо большое!

19 июня 2023 года Silverina1 #

До чего аппетитно смотрится!

19 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое!

19 июня 2023 года nelliundco #

Люблю такие супчики

, густые и наваристые

19 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

И я люблю густые супы!

19 июня 2023 года ИРепка #

Наташа, очень аппетитно и, конечно, вкусно!

19 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно, ещё как !

спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кондёр из мяса индейки

Ингредиенты для «Кондёр из мяса индейки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кондёр из мяса индейки»:

Похожие рецепты

Филе индейки с овощами и гречкой

Голени индейки в йогурте с мелиссой

Батат, фаршированный индейкой

Osso-bucco из индейки с базиликом

Кисло-сладкие перцы с сосисками

Филе индейки в маринаде из перца

Софритто или рагу по-испански

Стейки индейки гриль с гарниром одновременно

Голень индюшиная "Костяная нога"

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Верона»

Омлет с сыром в пакете

Орешки в сахаре

Фотографии «Кондёр из мяса индейки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!