Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 26 июня 2023, 19:21
  • 4655

Шурпа с бараниной "Походная"

Рецепт: Шурпа с бараниной Походная

Как же здорово, если в походе, на пикнике, даче можно приготовить шурпу. Из молодой баранины, с разнообразием овощей и ароматной зеленью. От такой порции не откажется никто. Особенно взрослые утречком, если накануне немного дольше посидели у костра... Рекомендую.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Шурпа с бараниной "Походная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1083.9 ккал 		белки
78.7 г 		жиры
105.5 г 		углеводы
94.3 г
100 г блюда
ккал
88.1 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
8.6 г		 углеводы
7.7 г

Рецепт «Шурпа с бараниной "Походная"»:

  • Приготовить продукты.

  • Мясо можно использовать и на косточке или другую часть туши, но из мякоти бараньего окорока от ТМ BazarCo шурпа вышла великолепна. Баранину нарезать средними кусками. В казане разогреть растительное масло, на сильном огне мясо обжарить 7-10 минут, перемешивая.

  • Вымыть, почистить и нарезать морковь и лук.

  • К мясу добавить лук и морковь, обжарить до лёгкого румянца. Влить 1 л кипятка, варить 20 минут при минимальном кипении, посолить.

  • Вымыть, почистить и нарезать картофель и кабачок.

  • Добавить картофель, варить 10 минут.

  • Вымыть и нарезать помидоры.

  • Добавить кабачки и помидоры, варить 10 минут, проверить готовность мяса.

  • Шурпу можно готовить без приправ, но к баранине отлично подходят специи Кавказа и лавровый лист.
    Также я готовлю для шурпы ржаные гренки с чесноком.

  • Добавить специи, рубленую зелень, досолить по вкусу, прокипятить и убрать с огня.

  • Подать горячей. Густоту выбираем по желанию.

  • P.S.: Вот такие специи я использовала.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс «Вкусно, ярко – BazarCo» На обед : На первое На природу

Теги: пикник жарить варить первое горячее обед детям

Вкусы: мясной овощной богатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шурпа с бараниной "Походная"
Рецепт: Шурпа с бараниной Походная

Как же здорово, если в походе, на пикнике, даче можно приготовить шурпу. Из молодой баранины, с разнообразием овощей и ароматной зеленью. От такой порции не откажется никто. Особенно взрослые утречком, если накануне немного дольше посидели у костра... Рекомендую.

Ингредиенты для «Шурпа с бараниной "Походная"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шурпа с бараниной "Походная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Сразу прошу прощения за преступное отступление от авторского рецепта. У нас цены на баранину уж очень кусаются. Поэтому я купила плечо индейки, 3 шт вполне хватило, бульон получился наваристый. И кавказских трав у меня не нашлось, добавила приправу для харчо. В остальном следовала Вашему рецепту. Супчик очень понравился, буду готовить ещё. Спасибо за рецепт
Спасибо Вам за внимание к рецепту. Не извиняйтесь, главное , Вам было вкусно. От души БЛАГО ДАРЮ.
Спасибо за рецепт...
С Вашего позволения утащу в КК
Вам спасибо, готовьте, пусть будет вкусно вам.
От такой порции не откажется никто.
Ещё и в очередь выстроятся!!! Безумно аппетитно!
Спасибо, Наташа, спасибо что заглянула.
К сожалению, не всегда есть возможность заглянуть...
С Поварёнком дня!!! Умничка!
Спасибо, сама многое пропускаю.
Шикарная шурпа, Людочка!
Наташа, спасибо, родная, спасибо, милая моя.
Люда,принимай отчет ! Все готовила по рецепту ,только зелень из морозилки . Ароматы летали за пределы дома . Получился очень насыщенная ,ароматная ,сытная шурпа -как говорят "и первое и второе" мне очень понравилась шурпа ,так как у нас зима очень к стати ! Спасибо за рецепт !
Танечка, я более чем рада, мне безумно приятно что ты приготовила эту шурпу. Дорогая, от души БЛАГО ДАРЮ за красивое фото и добрые слова.
Простите, если нет баранины, чем лучше заменить, свининой или говядиной? Я понимаю, что это уже не то будет , но всё- таки?
Вкусно будет и со свининой, но, с говядиной получше. Я часто и с говядиной делаю.
Спасибо большое!
Готовьте на доброе здоровье.
На свежем воздухе да со свежей лепешкой - ум отъешь!
Спасибо, Лена, твоя правда.
Какой колоритный суп, Люда! Можно съесть тарелку супа, а потом целый день ходить сытой и довольной .
Алла, спасибо. Да, шурпа очень сытная .
Людмила, очень аппетитный суп. Без сомнения, вкусный. Добавление мяты очень интересно.
Спасибо большое, Ирина. Мята очень подходит к баранине.
На все времена! Это безоговорочно вкусно!
Вот точно спасибо, Наташа.
Ух,какая аппетитная шурпа надо готовить
Спасибо, Танечка, готовь на доброе здоровье.
Ой, Людок, аппетит зашкаливает
Спасибо, мы с добавкой... Ох и вкусно!
Отличный суп, очень его люблю. Я наконец нашла баранину ТМ БазарКо и планировала на выходные приготовить шурпу.
Спасибо. Лена, хорошо что купили, баранинка хороша. Уверена, Ваш вариант будет очень вкусным.
Очень аппетитно. Фото вкусные. Сразу вспомнила Среднюю Азию.
Спасибо большое, воспоминания приятные?
Конечно, лучшие 5 лет моей жизни.
Пусть греют сердце и душу.
Вкусно и сытно, Люда!
Спасибо большое, Жанна.
Людочка, очень вкусно. Ты забыла поставить галочку на конкурс.
Ларочка, спасибо, как то упустила.
Отличная шурпа, Людмила
Да, мы как будто сговорились сегодня по супам )
Спасибо, Мария.
Да, это же вкусно, почему бы не приготовить. Вот мы и выбрали.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"
Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"
Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки