Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

миссПоваренок 10 уровня

1 июля 2023, 4:14
956

Бургер "Цезарь" с индейкой

Что может быть лучше бургера для перекуса на пикнике? Для любителей салата "Цезарь", предлагаю приготовить вариацию - бургер "Цезарь" с индейкой. Готовится он весьма просто, а получается вкусным и эффектным.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер "Цезарь" с индейкой»:

Индейка (филе грудки индейки "Индилайт") — 250 г
Булочка (для бургера) — 2 шт
Помидор (спелый, плотный) — 1 шт
Листья салата / Салат (микс салатный) — 100 г
Майонез — 4 ст. л.
Горчица (острота на ваш вкус) — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное — 1 ст. л.
Бекон (сыро-копчёный) — 50 г
Пармезан — 30 г
Базилик (сухой базилик или травы Прованские, Итальянские) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Соус (рыбный) — 1/2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2004.5 ккал	белки 97.1 г	жиры 123.3 г	углеводы 119.4 г
Порции
ккал 1002.3 ккал	белки 48.6 г	жиры 61.7 г	углеводы 59.7 г
100 г блюда
ккал 233.1 ккал	белки 11.3 г	жиры 14.3 г	углеводы 13.9 г

Рецепт «Бургер "Цезарь" с индейкой»:

Берём филе грудки индейки. У меня - филе грудки "Индилайт". Филе моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Режем небольшими пластинами толщиной 2 см. Слегка отбиваем через плёнку.
Натираем маслом, солью, травами. У меня - базилик. Убираем в сторону мариноваться на 15 минут.
Бекон режем кусочками шириной около 2 см. Обжариваем на сухой сковороде, чтобы бекон стал румяным и хрустящим. Убираем со сковороды.
Затем на эту же сковороду кладём маринованное филе и обжариваем до готовности и румяности с двух сторон. Жарим на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Убираем.
Готовим соус - заправку. Смешиваем майонез, горчицу, рыбный соус, выдавливаем чеснок. Натираем на мелкой тёрке пармезан.
Часть соуса смешиваем с салатным миксом. Оставляем несколько листьев салата без соуса.
Булочку для бургера разрезаем вдоль пополам, подсушиваем на сковороде-гриль.
Смазываем соусом нижнюю часть булочки.
Кладём тонкие кружки помидоров.
На помидоры кладём листья салата (без соуса).
Далее кладём филе индейки.
На филе — листья салата в соусе.
Последним слоем — чипсы из бекона.
Подсушенную часть верха булочки смазываем оставшимся соусом, накрываем бургер, скрепляем шпажкой. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: обед ужин завтрак полдник закуска пикник

Вкусы: хлебный мясной насыщенный хрустящий овощной сырный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179133/]Бургер "Цезарь" с индейкой[/url]
[url=/recipes/show/179133/][img]/data/cache/2023jul/01/42/3058365_12009-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Закрытый бутерброд
Что может быть лучше бургера для перекуса на пикнике? Для любителей салата "Цезарь", предлагаю приготовить вариацию - бургер "Цезарь" с индейкой. Готовится он весьма просто, а получается вкусным и эффектным.

Ингредиенты: Индейка, Булочка, Помидор, Листья салата, Майонез, Горчица, Чеснок, Масло растительное, Бекон, Пармезан, Базилик, Соль, Соус.
Тэги: обед, ужин, завтрак, полдник, закуска, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бургер "Цезарь" с индейкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023jul/01/42/3058365_12009-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бургер Цезарь с индейкой" title="Рецепт: Бургер Цезарь с индейкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что может быть лучше бургера для перекуса на пикнике? Для любителей салата "Цезарь", предлагаю приготовить вариацию - бургер "Цезарь" с индейкой. Готовится он весьма просто, а получается вкусным и эффектным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/154/">
          Закрытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бургер "Цезарь" с индейкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179133/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бургер "Цезарь" с индейкой

Категория: Закуски › Бутерброды › Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер "Цезарь" с индейкой»:

Индейка Булочка Помидор Листья салата Майонез Горчица Чеснок Масло растительное Бекон Пармезан Базилик Соль Соус

Тэги: обед, ужин, завтрак, полдник, закуска, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1093

Рыбный суп с сырными шариками

78
1093
18487

6802

Салат с тунцом "Легкий"

259
6802
503185

307

Маринованная семга с крем-соусом из руколлы

96
307
18399

Комментарии и отзывы

1 июля 2023 года leontina-2014 #

Знатный бургер вышел

2 июля 2023 года мисс # (автор рецепта)

1 июля 2023 года Silverina1 #

Домашние бургеры – это всегда вкусно

2 июля 2023 года мисс # (автор рецепта)

1 июля 2023 года gapcalova #

Никакие Макдональдсы не сравняться с домашними бургерами

Крутой разрез, богатая начинка

2 июля 2023 года мисс # (автор рецепта)

1 июля 2023 года Людмила НК #

Света, у тебя бургеры отменные, красивые, аппетитные!!!

2 июля 2023 года мисс # (автор рецепта)